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2007.01/26 [Fri]
春菊とリンゴのサラダ
昨日の夕食
春菊とりんごのキムチサラダ
Rocoさんから教えていただいたサラダです
作り方はRocoさんのをご覧になって下さい
春菊とりんごとキムチって想像がつかないお味だったのですが
絶品です♪
私はキムチありを絶対おすすめします！
nyamiaのひと工夫
干しブドウと茹でたそら豆をトッピングしました
ポークソテートマトソース
トマトソース
トマトの水煮缶を使いました
鍋に缶詰のトマトを潰しながら入れて水半カップを加え
固形スープ２個としめじを加えてとろみがつくまで煮込むだけです
最後にお砂糖で気持ち甘目のソースにしました
お味を見て薄いようならお塩で調整して下さい
海鮮小鉢
お寿司屋さんのランチの丼物として出て来た物なのですが
これはご飯無しでいけると思って作りました
もちろん丼にしても美味しいです
まぐろ ボイルしたもんごうイカのゲソ 山芋 青ジソを
細かいさいの目に切り混ぜて器に盛ります
更にすりおろした山芋を少し掛け
イクラを飾り わさび醤油でいただきます
イカのコリコリ感と山芋のシャキシャキ感 イクラのプチプチ感と
すりおろした山芋のトロトロがたまりません
これは私はどの材料も省きたくない一品です
お弁当
「賞味期限が切れてないかチェックするにゃ」
春菊とりんごのキムチサラダ
Rocoさんから教えていただいたサラダです
作り方はRocoさんのをご覧になって下さい
春菊とりんごとキムチって想像がつかないお味だったのですが
絶品です♪
私はキムチありを絶対おすすめします！
nyamiaのひと工夫
干しブドウと茹でたそら豆をトッピングしました
ポークソテートマトソース
トマトソース
トマトの水煮缶を使いました
鍋に缶詰のトマトを潰しながら入れて水半カップを加え
固形スープ２個としめじを加えてとろみがつくまで煮込むだけです
最後にお砂糖で気持ち甘目のソースにしました
お味を見て薄いようならお塩で調整して下さい
海鮮小鉢
お寿司屋さんのランチの丼物として出て来た物なのですが
これはご飯無しでいけると思って作りました
もちろん丼にしても美味しいです
まぐろ ボイルしたもんごうイカのゲソ 山芋 青ジソを
細かいさいの目に切り混ぜて器に盛ります
更にすりおろした山芋を少し掛け
イクラを飾り わさび醤油でいただきます
イカのコリコリ感と山芋のシャキシャキ感 イクラのプチプチ感と
すりおろした山芋のトロトロがたまりません
これは私はどの材料も省きたくない一品です
お弁当
「賞味期限が切れてないかチェックするにゃ」
あ〜らマイウぅぅぅ＾＾＾
春菊サラダはシンプルな味付けが妙な食感ですよね。
それにソラマメやら☆彡葡萄やら・・・大サービスだもん・・・
やっぱり、キムチが合うでしょうね。
今は自家製漬物食べているのでキムチは買ってないの。
キムチは好きですよ〜 ヨカッタわね〜(#^.^#)
ご飯は要らない？
ダメダメ・・・美味しいものには絶対ご飯がなきゃ〜〜〜日本人じゃないあるね。
ヾ(--;)ぉぃぉぃ なんのチェックかい？
知らんうちにマーキングされたら・・・それはないっか。
よく生クリームホイップしたのを知らないうちに、ボールに顔突っ込んで、
ペロペロやってたのを見つけたことあったもんよ＾＾＾
それではお時間ですにゃ〜 サイレンが聞こえます。