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キッチンで猫と私と・・・





ローストポークサルサソース :: 2009/03/12(Thu)

ロースとポークサルサソース
昨日はまたまた前の日から仕込んでローストポークを焼きましたよ~(´・∀・`)
チャースケさんから焼き方を教えて頂いてから大のお気に入りになってます
前日から仕込むって言ってもお塩とお好みのハーブと
私流ですがオリーブオイルを塗ってひと晩置くだけですから簡単なんです(*^^)v
後はオーブンに入れるだけですからね

マスタードだけでも美味しいのですが
昨日はサルサソースでいただきました

芽 サルサソース

  トマト 小1個
  玉ねぎ 1/4個
  ピーマン 1個      
  塩 こしょう適宜
  レモン汁 大さじ1
  タバスコ 適量
(材料ををみじん切りにして混ぜるだけです)



カリブロの明太子サラダ

kari8.jpg
出始めの頃はひと株400円位していたカリブロですが最近安くなりました(-ω☆)キラーン
さっと茹でて明太子と生クリームで和えました



ナスの煮物
そして冷蔵庫で寂しそうにしてたナスのなすの煮物です絵文字名を入力してください




11水お弁当
水曜日のお弁当  狙うヤツ ハケ~ン! 明太子にロックオン( ̄へ ̄|||)




12Thuお弁当
そして今日のお弁当


      l_newhana35_20090310093008.gif


        

先客あり1
れおがお気に入りのベッドで寝ようとやって来たらめいが先に寝ていたので困ってます




先客あり2
いつもなら強引に入るんだけどどうしたんでしょうね?^^




先客あり3
あきらめたかな?




先客あり4
「ふっふっふ・・・勝った!」
れおは強引な所があってひとりで寝たい時にはめいを無理矢理追い出すんです(ノДT)
めいが根に持たない性格なので助かってます^^


                       素材はにゃんだふるきゃっつさんからお借りしています




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comment

すごすご・・・

れおちゃん、追い出そうにもめいちゃんの姿が見えず
先客がだれだかわからなかったのかも。
すごすごと諦めたれおちゃん、しめしめ顔のめいちゃん。
4コマ漫画になりますね。

サルサソースってそっか、作れるんですね。
私が嫌いで主人が食べたがるんで
大きな瓶入りのを買うのは勇気がいるんです。
トルティーヤとか作るとやっぱり欲しいみたいだし。
そっか、今度はこれ真似して作ってあげることにします。
ローストポーク、美味しそうですぅ。
  1. 2009/03/12(Thu) 14:48:25 |
  2. URL |
  3. マロンのママ #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは
ローストポークがとっても綺麗に色に仕上がっておりますね。
美味しそうです!!
サルサソースですか。今度作ってみます。

我が家も家内が真似しはじめました(^^;
しか~し 2本作りながら豚臭くて食べられませんでした(笑)
わたしは岩塩をまんべんなく全体にすり込んでおりますが
家内はハーブ入り岩塩なので、塩の量がわかりません。
・・・一口食べた後冷蔵庫i眠っておりますが、ごみ箱行きのような気がしてなりません(^^;

・・・先日仕込んだブロックがあり、仕事が忙しくて調理できず10日間眠っておりました。
一昨日焼きましたが、問題なく食べられたので良かったです。
塩をすり込むと結構持つのですね(笑)

・・・めいちゃん追い出されなくて良かったです(^_^)
  1. 2009/03/12(Thu) 18:45:51 |
  2. URL |
  3. チャースケ #-
  4. [ 編集 ]

★マロンのママさんへ
あはは(^O^)
そうかもしれませんね
誰が入ってるのかわからなかったのかも?
れおは自分がひとりで寝たい場所にめいが寝てると酷いんですよ~(T_T)
めいが懲りずにお世話好きなので助かってますが
他の猫だったら険悪な関係になってたと思います

トルティーヤ私も大好きです(≧▽≦*)♪
でも自分で作った事は無いんですよ
サルサソースは大瓶だとちょっと困りますよね

ローストポーク美味しいです(*^^)v
今嵌ってます
  1. 2009/03/12(Thu) 20:18:58 |
  2. URL |
  3. ★マロンのママさんへ #OuW7a3Nk
  4. [ 編集 ]

★チャースケさんへ
チャースケさん美味しい物を教えて頂き感謝です\(^▽^)/
奥さまもなんですね~♪
チャースケさんのは素材もすごいですし私のなんかよりも
数段美味しいんだろうなと思いながら作ってます(^^ゞ

チャースケさんのローストポークが食べてみたいです
私のとは見た目が全然違うんだもの・・・
もう大好きですローストポークo(*^▽^*)o~♪

  1. 2009/03/12(Thu) 20:28:52 |
  2. URL |
  3. ★チャースケさんへ #OuW7a3Nk
  4. [ 編集 ]

こんばんは

あっ、明太子。私もロックオンしたいです(笑
れおくん、ペロってしませんでしたか?毎朝の日課ですね!
やっぱりお気に入りのベッドがあるんですね。うちのは
大きさが全然違うので、ひめこが入るところにれおは
入れないので、あまりこうしたことはないです。。兄弟
だから、体型が同じくらいなんですね!

オーブン未だに買ってません。。毎朝トースターとして
使えているので。。で、オーブン物ができないと(泣。。
サルサソースは抜群にあいそうですね。こうやって作るんだー。

カリブロ?カリフラワーとブロッコリーのあいのこですか?
生クリームと明太子のソースは何にでも使えるんですね!

そうそう、高速道路が1000円になりますね。以前、お母様
のところに行きやすくなるっておっしゃってましたね。
私もあまり乗らない車ですが、ドライブでもしてみようかと
思うようになりました!

  1. 2009/03/12(Thu) 21:54:34 |
  2. URL |
  3. モトゾー #-
  4. [ 編集 ]

カリブロ???カリフラワーとブロッコリーのあいのこなのかな?
始めてみました。こちらでは目にしない食材です。

ローストポークをつくろうと思いながらまだ作れていません。
ぱぱと二人だと余ってしまうから、人数が多いときにやってみようと思います。
友達との定例会にしてみようかな♪

れおちゃんの強引さが好きです(^o^)
  1. 2009/03/12(Thu) 22:50:54 |
  2. URL |
  3. catsfamily #-
  4. [ 編集 ]

こないだね レシピブログのモニターで
辛い系のスパイス応募したの。
そしたら、当たって近々到着なんだけど
ハラペーニョのパウダーが来るのよ・・・

で・・・、最近サルサソースのこと調べてたんです!
そしたらnyamiaさん家で発見 サルサ!
一緒にいらっしゃるのはBPととうがらし。

めいちゃん
何時見ても可愛いニャー!
れお君は優しくなったのかニャ?

  1. 2009/03/12(Thu) 22:54:17 |
  2. URL |
  3. ちょぼ #-
  4. [ 編集 ]

カリブロって食べてみたいわ~♪
見たことあるよ~な無いよ~な・・・
きっとnyamiaさんとちょぼたんのブログで見かけるから見たつもりになっているのかも(^^;)

これだけのインパクトと存在感なら400円でも買うかも(*´∀`*)
だって普通のカリフラワーだってそのくらいするんですよ~(ノД`)
大好きなのに・・・
なんで高いんだろうか~

そういえば(゚∀゚)
↓ の写真の貼り方、ありがとうございました(人*´∀`)
次回、アップする時にさっそく挑戦してみます♪
うまく出来るか不安だけど(^^;)

  1. 2009/03/13(Fri) 02:17:20 |
  2. URL |
  3. capco #-
  4. [ 編集 ]

★モトゾーさんへ
ペロッとはしないですね^^
れおはゴマが好きなんですが飾りにゴマを使った時はペロッとされました( ̄□ ̄;)
夫には内緒でそのまま持って行ってもらいました(爆)

めいは3.5㌔れおは5.5㌔でやっぱり随分大きさは違うんですよ
ひめちゃんが入れる所に入れなかったられおちゃんは
悔しがりませんか?

オーブンってお菓子やパンなんか作らないと
滅多に使わない機能ですよね
かと言って無いと困るんですが・・・^^

カリブロはヨーロッパの野菜で
あちらではロマネスコって言うんだそうです
お味はブロッコリーと言うよりカリフラワーに近いかな?
そうそうこのソースはパスタで余った生クリームと明太子です^^

家の車はまだETCをつけていないんですよ
助成金も出るって言うしこの際つけようかと思ってます
んがっ! 昨日は取り付けるのに6時間待ちだったらしいですε~( ̄、 ̄;)ゞ
今月いっぱいじゃないと助成金も出ないって言うし
早くしなくっちゃ!
  1. 2009/03/13(Fri) 14:02:59 |
  2. URL |
  3. ★モトゾーさんへ #OuW7a3Nk
  4. [ 編集 ]

★catsfamily さんへ
カリブロ多分そうなんでしょうね?
色は黄緑だけどお味はカリフラワーに近いです
こちらでもいつでも有るわけじゃ無いんですが
安く売られるようになりましたよ^^

ローストポークは余ったらラーメンのチャーシューや
刻んで炒飯にしても良いしサンドイッチなんかも良いですよ♪
おもてなしには最適ですよね(*^^)v
  1. 2009/03/13(Fri) 14:07:48 |
  2. URL |
  3. ★catsfamily さんへ #OuW7a3Nk
  4. [ 編集 ]

★ちょぼさんへ
レシピブログのモニターって当選率高いみたいですね♪
私も応募してみようかな(*^^)
私のサルサソースはかなり手抜きな感じですが
あっさりいただけます
パラペーニョは緑色のタバスコの材料ですよね?

れおは気難しい猫なんですよ~
茶トラ=おおらかって言うのはれおには当てはまらないようです( ̄m ̄* )

  1. 2009/03/13(Fri) 14:20:54 |
  2. URL |
  3. ★ちょぼさんへ #OuW7a3Nk
  4. [ 編集 ]

★capcoさんへ
カリブロはね初め400円してたんだけど
これは100円なんですよ
安くなったでしょ♪
カリフラワーって確かにブロッコリーよりも高いけど
1個400円もするんですか!?Σ(゚Д゚;
葬儀の話しと言い東京は驚く事ばかりですね
400円もしたら私は買わないなぁ(〃´o`)=3

変る写真のタグですが
何て言うのかわからないんだけど「"」こんな記号があるでしょ?
あの記号が写真のURLを差し替える時に微妙に
1個位置がずれたりするときちんと表示されないみたいですよヾ(´ε`;)ゝ
上手く行くと「おぉ~♪」って感じですよね^^
  1. 2009/03/13(Fri) 14:33:33 |
  2. URL |
  3. ★capcoさんへ #OuW7a3Nk
  4. [ 編集 ]

れおたんの困った顔が可愛らしいですね~♪
めいちゃんは 勝った!! ぷうう
二人を見てると飽きませんね~

ローストポーク 美味しそうですね~ ^^
おもてなしにもぴったりですね 
  1. 2009/03/13(Fri) 15:00:58 |
  2. URL |
  3. まりP&ただ吉 #drF/yX6o
  4. [ 編集 ]

★まりPさん&ただ吉くんへ
いつもなら強引に追い出して自分が寝るんですけどどうしたんでしょうね?^^
めいはいつも一緒に寝たいんですよ
猫って本当に可愛いから見てて飽きませんよね

ローストポーク簡単なのに美味しくて大好きです♪
ジューシーに仕上がるんですよ(*^^)v
  1. 2009/03/13(Fri) 17:48:41 |
  2. URL |
  3. ★まりPさん&ただ吉くんへ #OuW7a3Nk
  4. [ 編集 ]

ローストポーク美味しそう~!
ロマネスコって「男子ごはん」(そちらではやってないかな~)で太一くんが美味しいって言っていました!まだ現物みた事ありません~食べてみたい。
  1. 2009/03/13(Fri) 19:55:08 |
  2. URL |
  3. とむくま #pKHacpgQ
  4. [ 編集 ]

うわぁ、美味しそう~!とってもジューシーに焼けてますね!
それにオシャレなソース^^nyamiaさんのお友達は男性でもお料理が上手な方が多いですね!
うちの夫もこうならないかな^^;
れお君、我慢出来ずに味見ですか^^
めいちゃんは美人なだけじゃなく、性格も穏やかなんですね!nyamia母さんに似たのかな。
今日もnyamiaさん宅の2にゃんに癒されました!

  1. 2009/03/14(Sat) 01:27:43 |
  2. URL |
  3. はらぺこねこ #-
  4. [ 編集 ]

★とむくまさんへ
男子ごはん見た事あるような気がします
形がおもしろいですよね^^
黄緑色のカリフラワーと思って下さい

ローストポーク美味しいですよ♪
  1. 2009/03/14(Sat) 08:56:38 |
  2. URL |
  3. ★とむくまさんへ #OuW7a3Nk
  4. [ 編集 ]

★はらぺこねこさんへ
みなさんこまめでお料理上手ですよね
それも簡単な物ではなくて手の込んだ物を作っていらして
奥様が羨ましいです^^

家の子は人間の食べ物は全く食べないので
匂いを嗅いでるだけなんですよ
めいは穏やかと言うよりも能天気って言った方がいいかもしれません(笑)

ニンジンと三つ葉わかりましたよ(*^^)v
お母さまからのプレゼントも可愛いですね♪
私は今アボカドの種から芽が出ないかと育てているんですよ
もう三週間位経ちますがさっぱりです(>_<)
  1. 2009/03/14(Sat) 09:07:52 |
  2. URL |
  3. ★はらぺこねこさんへ #OuW7a3Nk
  4. [ 編集 ]

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