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キッチンで猫と私と・・・





春キャベツでロールキャベツ&お豆腐サラダ :: 2009/03/10(Tue)


昨日はやわらかそうな春キャベツを見つけたのでロールキャベツにしてみました
一番外側の緑色の葉っぱの所はいつもなら捨てちゃうんですが
春キャベツだからやわらかいですよね~
中は玉ねぎ1/2個のみじん切り、はんぺん一枚に同量位の鶏ミンチとつなぎに片栗粉です
ふわふわですよ~(*^-^)ニコ

画像にマウスを当ててみてください切った感じになります
写真を撮ったのと切ったのが違うので色が変ですね。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ

サーモンと長芋
サーモンと長芋の海苔巻き



豆腐サラダ
豆腐サラダ
これは居酒屋さんの真似っ子メニューです
ドレッシングをかけてお豆腐を崩しながら全体を混ぜてからいただきます
かぼちゃとトマトをトッピングしました


10tueお弁当
そして今日のお弁当です



ん・・・?
サンキャッチャーの下の部分なんですが何だろうとじっと見つめてます( ¨)




チョイチョイ
襲ってこないのが分かるとチョイチョイと(= ̄ω ̄)σ




食べてみよ
そして舐めた(; ̄Д ̄)

       l_newhana35_20090310093008.gif
      
                
今日は亡くなった従兄弟のお通夜です
夫がお葬式に仕事で出られないと言うのでお通夜に出席する事になったんです
亡くなったのは日曜日だったんだけど今、葬儀が立て込んでて水曜日になるんだそうです
亡くなる方が多い時期ってあるのかな?( ̄ε ̄;


ある程度お年を召した方のお葬式っていうのはまぁ仕方無いかなとも思いますが
従兄弟の場合は出席する方も辛い物があります(T_T)


さっ気分を切り替えて今日はお天気が良さそうなので
お布団干しますか^^
猫がいるとお布団干すのも大変なんです
外に出ないように見張りながらなんですよ
私が一度してみたいと思ってるのが家中の窓を全開にしてお掃除がしてみたいって事(^▽^)/
猫がいるお宅ならわかっていただけますよね(^O^)

     




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仕事先から

携帯で拝見してるので
ロールキャベツのからくり画像は夜、帰宅してからの楽しみに

私は水菜でお豆腐ではなく、厚揚げサラダをよく作ります!
大根おろしで和風ごまドレッシングで。
柔らかいお豆腐でもおいしそうですね。
居酒屋メニュー侮れないですよね?

サンキャッチャーってお日様が当たるとキラキラする奴ですか?
だとしたら、現物も光も猫の心わしづかみでしょうね。
めいちゃん、赤ちゃんみたいに初めての出会いに新鮮な驚きと興味ね??(゜Q。)??

お通夜、辛いお別れになりそうですね。
前回、ちょっと余計なこと書き込みました。
ごめんなさい
お身内にしたら、お嫁さんの態度は解せないですよね?
少なくとも仏さまになられたご主人には、優しいきもち、取り戻していただけたらいいですね。
東京は亡くなられて一週間後のお葬式もざらです。
ご遺族も疲れ果ててしまいますよね…
  1. 2009/03/10(Tue) 13:43:45 |
  2. URL |
  3. マロンのママ #-
  4. [ 編集 ]

nyamiaちゃん こんはんは・・・
あらま、お通夜なんですね、お気をつけて行ってらっしゃいね。
人が逝って、お葬式が終わると、
いろんな事がみえてきたり、問題に晒されたり・・・いろいろと後学の為にもなりますよ。
美味しいお弁当頂きたいな~ お弁当持参で出かけるのが好きな私です。

お寿司やさんで食べたけど、
長芋下ろしととろろ昆布とマグロだったかな・・・ワサビもつけて、
何巻きというのかしら、美味しかったよ~(前にも言いましたね(^^;;;)
キレイなサーモンの海苔巻きをみて思いだしましたよ。
何度か見せて頂いてますが、市松模様がキレイです^^^
お客さま御膳にいいな・・・いろいろ勉強になります。
サンキャッチャ~ってあるのね、面白そうね、
ミ~ナはウサギの毛のボンボリがついた100均の猫ジャラシが、
目下ことのほかお気にリでボンボリがとれても大好きみたいです。
安上がりのみ~ちゃんです。



  1. 2009/03/10(Tue) 17:07:46 |
  2. URL |
  3. Roco #-
  4. [ 編集 ]

nyamia さん、色々大変なのに手の込んだお料理、すごいなぁ。
春キャベツ、美味しいですよね!
はんぺんと鶏ミンチが嬉しいヘルシィ!あっさり味がいいなぁ^^
御主人のご両親は大丈夫ですか?
まだ若い、甥子さんを亡くされてお辛いでしょうね。
30代ですよね?若い方の突然の死は、やっぱり悲しすぎますね。
私の叔父も昔47歳で癌の為、他界したんです。
当時、祖母は健在で可哀想だった。
その後、祖父はすぐ後を追うように亡くなりましたが。祖母は20年近く経った今も悲しみを胸に、ベッドサイドに叔父の写真を飾ってるんですよ。
叔父も奥さんと不仲でして(苦笑)
nyamiaさんのお話を読んで、他人事とは思えなくて。

母の弟だった叔父は1年の大半を海外等の出張で不在な父の代りのような存在でもあり、私も胸が潰れるほど悲しかったな。
すいません、なんか自分の事を書き過ぎましたね^^;
今夜、お忙しいと思いますがお疲れが出ませんように。。。無理しないでね。
  1. 2009/03/10(Tue) 17:59:59 |
  2. URL |
  3. はらぺこねこ #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは~w

春キャベツ美味しそうw
gifファイルなんだね。

そうか・・・・猫が表に出ちゃうから窓を全開にできないんだ。
でも、なんで舐める^^?
  1. 2009/03/10(Tue) 22:46:28 |
  2. URL |
  3. 成記 #7daZ1kYE
  4. [ 編集 ]

居酒屋さんの美味しいメニュー、真似っこしたくなりますよね、それに簡単だったら余計にです^^
めいたんの真剣に見つめる格好が可愛い!
にゃんこなり色々考えるんですね。
でもそれってやっぱり小さい子供と似てますね。
う~ん、可愛い。。。そのおててをニギニギしたぁい!
  1. 2009/03/10(Tue) 23:07:38 |
  2. URL |
  3. kaotti1 #Oob10Koc
  4. [ 編集 ]

巻き巻きのお上手なnyamiaさんならではのロールキャベツ(*⌒m⌒*)♪
2度挑戦して2度ともおっぴろげ状態になってからはもう作らなくなってしまいました(^^;)
巻きモノはどうも苦手です・・・

クリックすると写真が変わるのってどうやるんですか(☉∀☉) ?!
スミマセン(^^;) もしかしたらすごい低レベルなこと聞いてますか私。。。

従兄弟さん、残念でしたね
偶然とは思えないんですが、私の父も3月(来週でした(゚д゚ll)!)叔父も叔母も1週間違いなんですよ~
思い出しますよ
うちの父も亡くなってから1週間先まで葬儀場がいっぱいでしたから(@_@;)
その間、葬儀場に安置しているのがとっても可哀想で2度ほど行きました
だって荷物置き場のように日にち順に何段も重ねて置かれているんですよ(ノД`)
本当にその時期、大混雑だったみたいでものすごい数でした(^^;)
人間て死んでしまったら荷物と同じになっちゃうんだなぁ~って、虚しいというかなんというか・・・

スミマセン、なんか自分のことばっかり書いちゃったわ~(゚∀゚; アセアセ

  1. 2009/03/11(Wed) 02:18:24 |
  2. URL |
  3. capco #-
  4. [ 編集 ]

★マロンのママさんへ
厚揚げに大根おろしですか♪
ご馳走サラダですよね^^
お豆腐はぐちゃぐちゃに崩して水菜とよく混ぜるんですが
これがまた美味しいんですよ(*^^)v

このサンキャッチャーもう随分前からあるんですが
気付かなかったんでしょうね(*^m^*)
自分で揺らして遊んでましたよ

余計な事なんてそんな事思ってないですよ~
夫婦の事は夫婦にしかわからない・・・って私本当にそう思うんです
自分としてはおかしいなと思う事でも
ご当人達にとっては普通の事で満足してるって事もあると思います
だから向こうから相談されたのじゃなければあれこれ口を出すのは良くないと思ってます
それと私は人の陰口悪口が大嫌いなんです
だから井戸端会議も大嫌い^^

この従兄弟夫婦は身内って言ってももう何年も会っていないし
連絡も無かった人なんです
どんな顔だったかも忘れてました(^^ゞ

亡くなられて1週間後のお葬式ですかΣ(゚Д゚;
夏場は困りますよね
  1. 2009/03/11(Wed) 08:34:12 |
  2. URL |
  3. ★マロンのママさんへ #OuW7a3Nk
  4. [ 編集 ]

★Rocoさんへ
身内の不幸ってずっと無かったので久しぶりです
そうですねこういう時って人間性が露呈しますよね
祖母が亡くなった時にはがめつい叔母に振り回されましたっけ( ̄Д ̄;)
それ以来叔母一族との付き合いは一切ありません

市松模様はまぐろでもよくやります
昔、夫の上司の奥さまに教えていただいたんですよ
中に青ジソをはさんであるので綺麗に見えますよね^^

おもちゃは高価な物を買ってもすぐに壊してしまうので
100均で十分ですよね
家の子は買わなくても普通のひもでも大喜びますよ(*^-^)
  1. 2009/03/11(Wed) 08:45:15 |
  2. URL |
  3. ★Rocoさんへ #OuW7a3Nk
  4. [ 編集 ]

★はらぺこねこさんへ
大変と言っても私は参列するだけですので
お手伝いもしなくていいんです
少し遠いのでその辺だけかな^^


そう言えば去年はらぺこねこちゃんから愛知は
キャベツの産地なんだってお聞きしましたよね(*^^)v
春キャベツは生のまま食べても甘くて美味しいですよね♪


主人の両親と言うよりも実のお父さんがいらっしゃるので
それがお気の毒だなと思いました(T_T)
奥さんも数年前に亡くなられましたしね
叔父様47歳ですか・・・
若すぎますね~
亡くなられた後、奥様は家に残られたのかしら?
従兄弟のお嫁さんは実家に帰るのではと噂されてます
おばぁちゃんの気持ちとってもわかります(ノД`;)
はらぺこねこちゃんにとってもお父さんのような存在だったんですね・・・

優しいお心遣いありがとうございますm(__)m
  1. 2009/03/11(Wed) 08:59:25 |
  2. URL |
  3. ★はらぺこねこさんへ #OuW7a3Nk
  4. [ 編集 ]

★成記さんへ
成記さんおはよー(*^^)
猫飼うと窓開けられないですよ~!
家族みんなが開けっ放しにしない癖がついてますね
以前母が来た時にうっかり開放してめいが逃走した事があります(T_T)
  1. 2009/03/11(Wed) 09:03:25 |
  2. URL |
  3. ★成記さんへ #OuW7a3Nk
  4. [ 編集 ]

★kaotti1 さんへ
外で食べて美味しいと何が使ってあるんだろうって考えますよね
知ってるお店だと聞いてしまいます^^

すぐお口に入れる所は赤ちゃんと一緒ですよね
猫も色々考えてますよ~
家は我が家の車の音も覚えていて玄関開けると
走って迎えてくれたりします(*^^)v
香ちゃんも猫ちゃん飼いましょう♪
  1. 2009/03/11(Wed) 09:11:22 |
  2. URL |
  3. ★kaotti1 さんへ #OuW7a3Nk
  4. [ 編集 ]

★capcoさんへ
煮てる内にバラバラになってしまうんですね?
私はタコ糸で縛って煮るんですよ
じゃないとやっぱりバラバラ事件になると思います(>_<)

画像が変るのはですね下のタグを貼り付けて
「最初」の所に最初を消してから最初に表示する画像のURLを貼って
「マウスオン」の所にカーソルを乗せた時に表示する画像のURLを貼ってみて下さい
マウスオンの字も消して下さいね
あのようになると思います^^
タグです
  ↓
<img src="最初"onmouseover="this.src='マウスオン'"onmouseout="this.src='最初'">

この時期は脳出血を起こしやすい時期なのかな~?
東京ってそうなんですね一週間もだなんてご家族は
気がかりですよね(T_T)
私も昨日思ったんですよ最後の日くらいお家に
連れて帰ってあげたいなって・・・

え゛え゛~っ!
ご遺体を積み重ねて置かれるんですか∑(`□´/)/
せめてご遺族に見えないような配慮は出来ない物なんでしょうかね
驚きました(|||▽||| )
  1. 2009/03/11(Wed) 09:25:35 |
  2. URL |
  3. ★capcoさんへ #OuW7a3Nk
  4. [ 編集 ]

はんぺん
こんな使い方が出来るのですね!
今度ハンバーグに練り込んでみよう。
ふわふわハンバーグ・・・
になるかな?

はんぺんってあまり使ったこと無くて・・・

猫ちゃんは
さわってみて
なめてみる!かじってみる!
わが家でもよく見る光景です。

市松模様のサーモンお洒落ですね!

  1. 2009/03/11(Wed) 12:40:34 |
  2. URL |
  3. ちょぼ #-
  4. [ 編集 ]

★ちょぼさんへ
ハンバーグには使った事が無いんですが
多分ふわふわになるんじゃないかな~?
お魚だからヘルシーですしね^^
ブログを通じて知ったんですが
白いはんぺんって全国的には無いんだそうですね


触って舐めてかじる! そうですよね
そして破壊しようとしますo(T^T)o
そう言う時はふたりつるんで必死です(泣)
  1. 2009/03/11(Wed) 17:50:54 |
  2. URL |
  3. ★ちょぼさんへ #OuW7a3Nk
  4. [ 編集 ]

こんばんは

最初の写真を見て、かみさんにロールキャベツ作って
と言ったら、そのまま流されました。。
はんぺんはいろいろなお料理に使えそうですね。
ロールキャベツなんて自分で出来るのかなあ。
お豆腐サラダならオッケーな気がしますって、
これを考えるのが大変なんですよね。

めいちゃん、最後の写真、ちょっとこちらを向いて
いますよね。ちゃんとポーズをとっているのかな?
モデルねこちゃんですね!手を上手に使って
いて、これもまた、かわいいですね!

nya、 nyamiaさん。。花粉症の人に今、窓全開は勘弁して~(笑
でも、すっごく分かりますよ。私も春先以外はいつもそう思います!
うちも布団を干したり、バルコニーになにか出すときは
運び出す人、窓を開ける人って、かみさんと連係プレーです。

ご主人の従兄弟の方、波乱万丈だったですね。
安らかに。合掌、です。
  1. 2009/03/11(Wed) 22:22:13 |
  2. URL |
  3. モトゾー #-
  4. [ 編集 ]

★モトゾーさんへ
ロールキャベツは葉っぱを破れないように剥いで茹でたら
後は種を巻いて煮るだけなんですが
煮崩れないようにタコ糸で縛るといいかもしれません
白菜の葉っぱだと大きいから作りやすいですよ^^

めいはカメラが嫌いで向けると嫌~な顔するんです
フラッシュが苦手なのと私がしつこいのもあるんですけどね(^^ゞ

お布団干しはやっぱり大変でしょ
一階に住んでた事があるのですが
れおが下に降りてしまって慌てた事があります( ̄0 ̄;)


ありがとうございます従兄弟は昨日荼毘に付されました
ここ半年位はずっと辛かったらしいです
健康のありがたさを痛感しました
  1. 2009/03/12(Thu) 08:52:48 |
  2. URL |
  3. ★モトゾーさんへ #OuW7a3Nk
  4. [ 編集 ]

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