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2008.08/17 [Sun]
見蘭牛で焼肉
忙しかったお盆も終わり今日は家で少しゆっくり出来ましたo(*´3`)oホッ!
ブログ巡りしていると私もですが嫁の立場の皆さん大変だったようでお疲れさまです(^^)/
あちこちで飲みすぎ食べ過ぎだったので今日はあっさりした夕食にしたかったのですが
急遽焼肉です(^^ゞ

山口県は萩市沖にある見島に唯一の純粋和牛であり天然記念物の見島牛がいるのですが
この牛は天然記念物ですので自然にお亡くなりになった物しか頂く事は出来ません
そこで、この見島牛を父にオランダのホルスタインを母に生まれたのがこの「見蘭牛」
です
最近グルメ番組でも取り上げられる事が多くなり全国的に知られるようになりました
品薄な事も多いようです
横浜義妹家族のおみやげに送る事になったのでついでに我が家の分も取り寄せました
博多の姉の所には夏と冬必ずこの「見蘭牛」のステーキを贈る事にしているのですが
とっても喜ばれています(^^)v
一度お付き合いで見蘭牛じゃないお肉を贈らなければならない事があったのですが
「やっぱり見蘭牛のが美味しいね」との感想でした
お肉好きな方おすすめですよ
義妹の所にはロースやカルビなどを送りましたが我が家は脂が多いのが苦手なのでもも肉です

有料ですがタレも送って下さいます

もみだれをお肉にかけて

焼いてつけだれでいただきます
カセットコンロに焼き網で焼きました
私お家で焼肉すると匂いが残るのが嫌なんですよね〜( ̄Д ̄;)
皆さんは何か対策なさってるのかな?

今日はれんこんを生のまま焼いてみました
シャキシャキ感が残るように焼いていただくと美味しいです♪

後は野菜サラダと

めかぶでした
これは義妹に出した残り物・・・(^^)
15日に義父の実家に行ったのですが夫の従兄弟が山でウリ坊を保護していましたo(*^▽^*)o

かわいいでしょう
写真ではとっても友好的に見えますが本当は檻に噛み付いて威嚇してるんです(゚ロ゚屮)屮
まだ保護したばかりで懐いていないのだそうです
抱っこしたかったなぁ♪

別の檻には数年前に保護した三頭がいました
この子達もウリ坊で保護されて現在に至っていますが
呼べば来るし犬のように懐いています(*'▽^)ъ
山に帰そうと放したらしいのですが帰って来るらしい(*^m^*)
行く度に新顔が居る動物好きの従兄弟なんですが
今、犬は小型犬を含めて七頭、猫は野良ちゃんを含めて数えられず
鴨の夫婦に鶏の夫婦、それから大人の猪3頭にウリ坊一頭がいました
皆ペットとして飼われています*´艸`)
犬の中には娘と同じ通称の子<ミニチュアダックス>が居て笑いました
これも捨てられていた子だそうです(T_T)
目が見えないらしいのですが(それで捨てられた?)性格の良い甘えん坊でした(^^)
色んな子と触れ合えて楽しかった〜o(*^▽^*)o

お留守番だっ我が家のしっぽ隊
姿が見えないと思ったらこんなとこに居ましたヾ(--;)ぉぃぉぃ

「へぇへぇ出ますよ・・・っと」
ランキングに参加していますクリックしていただけると嬉しいです(*'▽^)ъ
画像掲示板を設置しました


キッチンで猫と私と・・・画像BBS
皆さんの猫ちゃんワンちゃんのかわいい画像やこんなの食べたよ
・・・とか遊びに行ったよetc何でも貼って下さいね(*^^*)
横レス大歓迎です♪
ブログ巡りしていると私もですが嫁の立場の皆さん大変だったようでお疲れさまです(^^)/
あちこちで飲みすぎ食べ過ぎだったので今日はあっさりした夕食にしたかったのですが
急遽焼肉です(^^ゞ

山口県は萩市沖にある見島に唯一の純粋和牛であり天然記念物の見島牛がいるのですが
この牛は天然記念物ですので自然にお亡くなりになった物しか頂く事は出来ません
そこで、この見島牛を父にオランダのホルスタインを母に生まれたのがこの「見蘭牛」
です最近グルメ番組でも取り上げられる事が多くなり全国的に知られるようになりました
品薄な事も多いようです
横浜義妹家族のおみやげに送る事になったのでついでに我が家の分も取り寄せました
博多の姉の所には夏と冬必ずこの「見蘭牛」のステーキを贈る事にしているのですが
とっても喜ばれています(^^)v
一度お付き合いで見蘭牛じゃないお肉を贈らなければならない事があったのですが
「やっぱり見蘭牛のが美味しいね」との感想でした
お肉好きな方おすすめですよ
義妹の所にはロースやカルビなどを送りましたが我が家は脂が多いのが苦手なのでもも肉です

有料ですがタレも送って下さいます

もみだれをお肉にかけて

焼いてつけだれでいただきます

カセットコンロに焼き網で焼きました
私お家で焼肉すると匂いが残るのが嫌なんですよね〜( ̄Д ̄;)
皆さんは何か対策なさってるのかな?

今日はれんこんを生のまま焼いてみました
シャキシャキ感が残るように焼いていただくと美味しいです♪

後は野菜サラダと

めかぶでした
これは義妹に出した残り物・・・(^^)
15日に義父の実家に行ったのですが夫の従兄弟が山でウリ坊を保護していましたo(*^▽^*)o

かわいいでしょう

写真ではとっても友好的に見えますが本当は檻に噛み付いて威嚇してるんです(゚ロ゚屮)屮
まだ保護したばかりで懐いていないのだそうです
抱っこしたかったなぁ♪

別の檻には数年前に保護した三頭がいました
この子達もウリ坊で保護されて現在に至っていますが
呼べば来るし犬のように懐いています(*'▽^)ъ
山に帰そうと放したらしいのですが帰って来るらしい(*^m^*)
行く度に新顔が居る動物好きの従兄弟なんですが
今、犬は小型犬を含めて七頭、猫は野良ちゃんを含めて数えられず
鴨の夫婦に鶏の夫婦、それから大人の猪3頭にウリ坊一頭がいました
皆ペットとして飼われています*´艸`)
犬の中には娘と同じ通称の子<ミニチュアダックス>が居て笑いました
これも捨てられていた子だそうです(T_T)
目が見えないらしいのですが(それで捨てられた?)性格の良い甘えん坊でした(^^)
色んな子と触れ合えて楽しかった〜o(*^▽^*)o

お留守番だっ我が家のしっぽ隊
姿が見えないと思ったらこんなとこに居ましたヾ(--;)ぉぃぉぃ

「へぇへぇ出ますよ・・・っと」
ランキングに参加していますクリックしていただけると嬉しいです(*'▽^)ъ画像掲示板を設置しました


キッチンで猫と私と・・・画像BBS
皆さんの猫ちゃんワンちゃんのかわいい画像やこんなの食べたよ
・・・とか遊びに行ったよetc何でも貼って下さいね(*^^*)
横レス大歓迎です♪
こんばんわ♪
主婦の皆さま、本当に大変ですよね(^^;)
盆暮れ正月は親戚やら来客やらのおもてなしが多くて自分の休む時間なんてないですもんね・・・
海外にでも逃避してしまいたくなるんじゃ・・・
それはさておき、この牛肉は本当に素晴らしく美味しそうなお肉ですね〜(☉∀☉)
でも天然記念物のお牛サマ、お亡くなりになってからは食することが出来るんですか?
っていうか、亡くなってからのお肉って食べることが出来るんですか?
その血筋を引いた「見蘭牛」、名前からして高級そうで美味しそうです( *´艸`)
高いんだろうなぁ〜( ̄◇ ̄;)
ウリ坊、小さいうちは可愛いけどイノシシでしょ(゚д゚ll)
ペットのように懐いているってことは、イノシシになってもズッと飼っていられるもんなんですか?
いきなり野生に戻るってことはないのかしら?
スミマセン・・・また質問攻めのコメントになってますね(-∀-;)
nyamiaさんの記事は本当に私の知らないことが多くていつも楽しみに拝見してるもんで、ついアレコレ聞きたいことばかりになっちゃいます(⌒∀⌒;)