キッチンで猫と私と・・・

昨日土曜日は美味しいイカが食べたくてまた　さかな市場さん　に行ってきました
カメラを持って行かなかったので←忘れたんじゃないよっ(^^)
携帯で撮りました
　　　　　　　

ここのイカの姿造りはいつ行っても絶品です
周りを見ると殆どのお客さんが頼んで食べています

生簀にイカが泳いでいて注文が入ると網で引き上げるのですが
網が差し込まれた瞬間全部のイカが真っ赤になります
怒ってるんだそうですね
感謝して頂かなくちゃ(￣人￣)

後は鯵のお刺身に白身魚の青じそチーズ巻き揚げ　明太子出しまき卵・・・etc
姿造りはゲソと頭の部分を天ぷらか塩焼きか更にお刺身にしていただけますし
鯵の骨は丸ごと食べられるようから揚げにして下さいます
それを考えずに注文して卵焼きとアラ煮が殆ど残ってしまいました(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

下関駅からすぐですので周りにはたくさんのお店がありますが
ここはいつもお客さんが多いです
リーズナブルで美味しいお店です



「ワタチにそっくりな子が出てるじゃん」




「まっ　ワタチには負けてるけどね」





「ボクはテレビはどうでもいいにゃ」





真剣ですね(^ー^* )ﾌﾌ♪



続いて今日の夕食です

牛ランプ肉のステーキ
軟らかくて美味しかった〜ヽ(*^^*)ノ
ソースはいつものお醤油とみりん同量です


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　お野菜色々ゼリーなサラダ
オクラ　トマト　とうもろこし　大豆の水煮　枝豆 うずらの卵　ソフトサラミをゼリーで固めました
いつもはコンソメを使うのですが透明度を出すためにお塩と少量のお醤油にゼラチンを加えてみました
涼しげですヽ(^o^)丿

上から見た感じと

横から見た感じです



これはアボカドのチーズ焼きを作った時にRocoさんから情報を頂き作ってみました(＾▽＾)/
ゴーヤのチーズ焼きで検索するとたくさんあるんですね〜(ﾉﾟοﾟ)ﾉおぉ〜！
見るのが面倒になったのでテキトーに焼いてみました

薄くスライスしたゴーヤを耐熱容器に並べチーズをかけてオーブントースターで焼き
塩コショウをしただけです
たまにはこんな食べ方もいいですね(＾▽＾)/

さて３連休もあと１日・・・
皆さんのお休みはどんなかな？

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