キッチンで猫と私と・・・

Entries

☆　七　　夕　☆

瓦そばってご存知でしょうか？
瓦を熱く熱した所に茶そばを乗せて焼き、それをおダシにつけていただくのですが
下関のたかせさんが元祖らしいです(*^-^)

瓦で焼くっておもしろいですよね
お店のトップを見てみたら説明がありましたよ

明治十年、西南の役において兵士たちが、長い野戦の合間に瓦を用いて野草や
肉などを焼いて食べたという話にヒントを得て作られたそうです

聞いた事はありましたが私はいただいた事が無かったので土曜日に行ってみました

画像にカーソルををあててみてください

これでふたり分です
レモンが目に見えてちょっと笑ってしまいますよね(^ー^* )ﾌﾌ♪
これを温かいおダシでいただきます

瓦は数十年経過した（昭和初期ごろ）日本瓦を使っていらっしゃるそうです(ﾉﾟοﾟ)ﾉおぉ～！

鄙びた温泉街にあるお店ですが開店と同時にいっぱいになります
お味はあっさりしてます(^^)v
こちらでは家庭で作る方も多いようですよ
流石に屋根の瓦を取るわけには行きませんからフライパンだそうですが

って言う事で昨日の夕食です(＾▽＾)/

ふぐのピカタ
先日夫実家に帰った時におみやげにもらったふぐの一夜干しをピカタにしました

温野菜サラダ
今日はブロッコリー　じゃがいも　にんじん　ソーセージにチーズをかけて焼きました
毎度お馴染み　ひのなさんからのメニューですヾ(〃^∇^)ﾉ

焼いて冷た～く冷やした焼きなす
焼き立ての熱々も美味しいですがこれからの季節はこれ最高です

ささの葉サ～ラサラ♪　　のきばに揺れる♪
・・・と気分良く私が歌いながら飾り付けていると現れたれお
ところで「のきば」って何？

調べてみたら「軒の端」なんだそうな・・・へぇ～！
今まで知らずに歌ってましたわ～(￣m￣* )プッ

　　　　　　　　　ガブゥ

　　
　　　　やめなさ～いヽ(｀⌒´ﾒ)ノ

　　　　　　　　　　そしてこうなった。。。(￣ー￣；

　　　　　　　　　　もうひとりの住人は・・・

　　　　「楽しそうなおもちゃじゃん♪」　　　(違う(-_-ﾒ))

　　　　　　　それも(違う(-_-ﾒ))

　　　　「はずして遊ぼうかね♪」　　　ε-(=｀ω´=)凸ﾃﾒｪ!!

　　　　　　　　　　　　　色々な七夕があるようで・・・
　　　　　　　　　　　　　さてあなたのお願い事は。。。(^人^ )

ランキングに参加していますクリックしていただけると嬉しいです(*'▽＾)ъ

画像掲示板を設置しました

キッチンで猫と私と・・・画像BBS

皆さんの猫ちゃんワンちゃんのかわいい画像やこんなの食べたよ
・・・とか遊びに行ったよetc何でも貼って下さいね(*^^*)
横レス大歓迎です♪

この記事に対してトラックバックを送信する（FC2ブログユーザー）: http://nyamia.blog76.fc2.com/tb.php/445-828e655e

0件のトラックバック

11件のコメント

[C2716]

瓦そばって以前、博多にお住まいのブロガーさんのブログで見たことあります！！！
本物の瓦の上で焼くってビックリした記憶が・・・
なんとも美味しそうな画像でﾄﾞｯｷ(*♥д♥*)ｰﾝ!!
蕎麦大好きなんで一度は食べてみたい一品です♪

でも、今夜のnyamiaさんの夕食も美味しそう～♡(｡￫ˇ艸￩)
フグのピカタ、小ぶりで可愛らしい形といい色といいパクッと食べてしまいたい衝動にかられます(*≧∇≦*)
チーズ焼きした温野菜サラダもメチャ好み～♪
今度作ります(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ

そういえば、明日は七夕なんですね～(ﾟ∀ﾟ)
折り紙で作る輪っか、懐かしすぎですぅ～(ノ∀≦。)

2008-07-07
capco
URL
編集

[C2717]

★capcoさん★
瓦そばは本物の瓦で焼くって言うのは私も知りませんでしたw(ﾟoﾟ)w
お味は大体想像出来るかと思いますが人気のお店なんですよ

ふぐは干物だったんですがピカタにしてしまいました(^^ゞ
この温野菜サラダはボリュームがあってしっかり
一品になります
今日はトロけるタイプのチーズを使いましたが
パルメザンチーズでも美味しいですよ～(≧ω≦)ｂ

たなばた・・・懐かしい響きですね♪
楽しそうな物がぶら下がってて猫達には新しい
おもちゃにしか見えなかったようです･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･

2008-07-07
nyamia
URL
編集

[C2718]

瓦そばおもしろいですね！食べてみたい～

ｎｙａｍｉａさん、ちゃんと七夕飾りつくってまめですね＾＾
私も子供のころは母が笹を買ってきてくれて、飾り作りました＾＾
最近はスーパーや病院に飾ってあるのに便乗して短冊に願い事を書かせてもらっています（笑

2008-07-07
とむくま
URL
編集

[C2719] そうだった(^O^)

温野菜サラダやってみようと思ってたんだった。
簡単でおいしそう。

七夕！今年はサボっちゃいました。ニャンズにはたまらないでしょうね(^_^;)
私の願いごとは、やっぱり家族の健康かな。マロンももちろん入れた家族です。一日でも永く一緒にいたいですもんね。

2008-07-07
マロンのママ
URL
編集

[C2720] ＼(^o^)／わぁ！七夕さん

nyamiaちゃん
レオちゃん嬉しそうですね＾＾＾いや、nyamiaが楽しんでいるだけにゃ～
短冊とか金銀の紙、どんなところで買われましたか？
昨年、１００均や、あちこち駈けずり回ったけど無かったの・・・
おもちゃ屋さんがいいのかな・・・
北海道は来月が七夕さんです、子供の頃の原風景ですね。

瓦ソバ・・・知りません、
お蕎麦のおいしいのが食べたいな～
もう、新そば出るまでおアズケにしましょうか・・・
二階、一気に暑くなってきました、逃げよう逃げよう！

2008-07-07
Roco
URL
編集

[C2721]

★とむくまさん★
本物の瓦で焼いてあるのが面白いですよね^^

笹は家の近くに自生してるんです
娘が小さい頃以来飾ってみました
結構楽しいものですね(*^-^)ﾆｺ

とむくまさんは何のお願い事を書かれたのかな？o(*^▽^*)o

★マロンのママさん★
マロンのママさんは毎年七夕なさってるんですね
季節の行事を大事にするって素敵ですヽ(*^^*)ノ
マロンくんを含めたご家族の健康！
どんな願い事よりも１番ですよね
こちらは梅雨明けしましたのでおり姫様とひこ星様
今夜は見えるかもしれません^^

温野菜サラダ是非お試しを・・・
じゃがいもとにんじんが意外に美味しいです(^^)v
チーズたっぷりでどうぞ

★Rocoさん★
キンキラキンのと普通の折り紙は100均で求めましたよ(^^)/
他にもこよりなんかは文房具屋さんです
既に飾るだけの物も文房具屋さんにはありましたよ

そちらは来月ですか
近くなると皆が集中するから無くなるのかな？

お蕎麦はやっぱり普通のお蕎麦が良いですね( *´艸)
こちらも連日暑いです(´Д｀)ﾊｧ･･･
でも本番は今からですよね～
既にうんざりですへ（´ｏ｀）へ

2008-07-07
nyamia
URL
編集

[C2723] 冷やした焼きなす！

無償に食べたいです！！焼きなす小さい頃は嫌いでしたが年を重ねると
ああいうのがいい～♪なんか体に染み渡るあのおいしさ♪夏の茄子もおいしいですよね＾＾

nyamiaさんのところに遊びにくると猫飼いたくなるんですよぉね～＾＾
肉球をむにっと触りたくなります（笑）

2008-07-08
アッコ
URL
編集

[C2724]

瓦でおそば　初めて聞きました。めずらしいな～

たなばたナンですね。なんか飾ればよかった↓
忘れてた・・・

ところで、ふぐの一夜干しって、美味しいですよね。
好きです。ピカタにできるのね♪
覚えておきます。
他の魚もピカタにできるのかな？

2008-07-08
catsfamily
URL
編集

[C2725]

★アッコさん★
焼きなすこれからの季節はキーンと器ごと冷やしていただくのが
美味しいですよねヽ(^o^)丿
そうそう子供の頃嫌いだった物が年とともに
好きになってきます♪

猫ちゃん飼ってみられませんか？
楽しいですよ～ヽ(*^^*)ノ

★catsfamily さん★
瓦そば西日本ではよく聞くような気がしますが
四国は無いんですね～
そっかままちゃんとこはおうどんの本場だもの(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

あーさちゃんの赤ちゃんが生まれたら
たなばたさまもまた楽しみになりますね♪

他のお魚でもピカタに出来るんじゃないでしょうか
私はお魚に限らずエビや牡蠣なんかでも作りますよ(^^)v

2008-07-08
nyamia
URL
編集

[C2726]

これ、ソバは日本ソバですか？焼きソバ用じゃないみたい。。。面白い！です。
焼きなす、キレイな色ですね、私はどうしても焦がしてしまう、中まで火をちゃんと通そうとするとナンだか皮を剥いても焦げ目が出来ちゃうんですよね、それとこれはゴマ？出汁醤油か何かに浸しているのですか？
ウチではかつお節に土生姜、お醤油をかけて頂きます。ゴマかぁ、一度やってみようかな＾＾
七夕の飾りもミァさんちゃんとされるのですね、でもニャンコ達、アハハ、笑えてしまう（＾Ⅱ＾）おもちゃになってしまうんですよねぇ。

2008-07-08
kaotti1
URL
編集

[C2727]

★kaotti-1 さん★
これは茶そばです^^
それを瓦で焼いてお肉と卵がのっけてあり
おダシでいただきます
瓦に面した所はカリカリに焼けてて色々な食感で
楽しめるんですよ(*'▽＾)ъ

焼きなすにかけてあるのは麺つゆですよ～
ゴマは飾りです^^
お醤油だけでもいただきますが冷やしていただく時は麺つゆにしてます

たなばた飾りも猫にとっては良いおもちゃにしか
見えないようですね(>_<)

2008-07-08
nyamia
URL
編集

コメントの投稿

Appendix

プロフィール

nyamia

Author:nyamia
夫と娘と猫ふたり。。。
主婦nyamiaの日常です（*＾＾*)

カレンダー

12 | 2009/01 | 02
日	月	火	水	木	金	土
-	-	-	-	1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

最近の記事＋コメント

初めての方もお気軽にコメント残して行って下さいね♪

リンク

このブログをリンクに追加する

最近のトラックバック

FC2ブログランキング

少しでもたくさんの方に見ていただけたらとランキングに参加しています（*＾＾*)

ブログ内検索

無料カウンター

画像BBS

横レス大歓迎♪