キッチンで猫と私と・・・

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春な夕食

先週土曜日は知多半島に出掛けたのですが早くもたくさんの人が潮干狩りをしていましたよ～ヾ(*・∀・)/
娘がちっちゃい時は収穫を期待せずに娘のお砂場遊びのバケツだけ持って出掛け
大量に獲れて持ち帰るのに困った事がありましたっけ^^

と言う事で昨日の夕食は春満載

まずは新ゴボウと豚肉の柳川風
これももう何回か作ってますね^^

薄めのおダシでささがきにしたゴボウを煮て豚肉を加えて卵でとじました

　　　　　　若竹煮　　　　　　　　
画像にマウスをのせて下さい(^^)v
常滑で売ってたタケノコです
おじさんがまだ土の中に埋まってたのを掘ったんだよ～とすすめたので買ってみました
ワカメは新ワカメです

タケノコが甘くて美味しかった～(￣～￣) モグモグ♪

　　　　　　菜の花のおひたし
　　　　　　麺つゆでいただきました♪

　　　　猫草ムシャムシャ

　　　　　　あっ鳥さん来た

れおには内緒ですがこの間、白ソックスの黒猫さんがこの猫草食べに来ていました(*≧ｍ≦*)プッ

　　　　　　春ですにゃ～

今日のお弁当

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11件のコメント

[C2253] 筍おいひほう・・・

nyamiaちゃん
肉類とゴボウはよく相俟ってくれますよね～、美味しそうで～す。
それに、筍は採れたてホカホカかな・・・そのままガブガブ食べるのが好きです。
トウモロコシのようなお味がするでしょう？？

猫草は二ヶ月持ちますか？
食べないくせに噛むことは噛むようになったので、
もう枯れたので、また買ってこうかと考えています。
最近、よくゲ～ゲ～やるのです、毛球が出そうで出ないでいるのかな～って？

2008-03-24
Roco
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[C2254] こんにちは

新ゴボウと豚肉の柳川風はとっても美味しそうですね。
最近この手の料理を食べていないことに気づきました。
食生活を改善せねば・・・

新鮮な竹の子は甘みと柔らかさがありますよね。
今の季節、色々な新物が出てくるので楽しいのですが、値段の高さに驚かされます。

・・・れおちゃんの仰向けとってもかわいいです（笑）！！

2008-03-24
チャースケ
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[C2256]

★Rocoさん★
筍おいひかったですよ～^^
採れたてをガブガブは生のままと言う事でしょうか？
アクも無く美味しいって言うのは聞いた事がありますが
そんな新鮮な物に巡り合えません(>_<)
そうそうトウモロコシのお味がしますよね(*'▽＾)ъ

猫草はそうですね～
どれ位持つでしょう？
置く場所にも依りますが
お部屋の中だと２～３日でダメになりますので外に出してます

家は草で買って来るんじゃなくて種から撒いて育ててるんですよ
買うと一鉢300円近くはするでしょ？
家が使ってるのは

http://www.ryokusei.com/shopping.htm
ここの種なんですが発芽率が良いですよ
ホームセンターで同種の物で200ｇの物も見た事があります

どこのホームセンターでも見るのが
http://www.kenko.com/product/item/itm_6524939072.html
これですがこれも発芽率がいいですよ

家は常時３鉢時間差で植えていてひとつが枯れ始めたら次の種まきをしています
はっきり計算していないので確かではありませんが
発芽して１週間位で食べ頃になる気がします

それと猫さんはよく吐きますよ
獣医さんが仰るには猫はよく吐く方がいいともお聞きしました^^

★チャースケさん★
チャースケさんのお料理はとっても凝っていて
美味しそうな物ばかりなんですが
メニューはいつ考えられるんでしょう♪
お忙しくお仕事もなさっていらっしゃるのに尊敬です

新物はいいお値段しますよね
でもこの筍は農家の方ではないので500円で
売っていただけました^^
甘くてとっても美味しかったです♪

2008-03-24
nyamia
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[C2257]

マロンは、殆ど吐きません。
うちの子になって（２ヶ月半くらいで）以来２回くらいしか吐いたことがありません。
だから、猫草も経験なしなんですけど
用意しておいてあげた方がいいんでしょうか？

筍、先日天ぷら屋さんでいただいたら、すごく美味しかったです。
旬って言う字もたけかんむり付けたら筍ですもんね。

2008-03-24
マロンのママ
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[C2260]

★マロンのママさん★
マロンのママさんお手数お掛けしてしまったみたいで
ごめんなさいm(__)m
何がひっかかったんでしょうね？
後のカキコは消させていただきました
また同じようにはじかれたら教えて下さいませね

マロンくん吐かないのなら猫草特に必要無いと思いますよ
毛球対応のドライフードもありますしね^^

筍の天ぷらですか(ﾟ∀ﾟ)
穂先の所なんか揚げたら美味しそうですね♪
そうか～旬は筍から出来た言葉なんですね^^

2008-03-24
nyamia
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[C2261]

新ゴボウと豚肉の柳川風いいですね～
ごぼう好きです。
いま、葉ごぼうが出てるので、それでして見ようかな～

葉ごぼうって知ってる？葉ごぼうのきんぴらはおいしいよ～

猫草食べて吐かないの？

2008-03-24
catsfamily
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[C2262]

もう　筍が出たんですね～
札幌は　今日積雪ゼロと発表がありましたよ　♪
気温は１３度予想です　＾＾
マイナスの白い世界でしたから、もう暖かくて～
嬉しくなっちゃいます　（＝＾ｍ＾＝）ｖ
れおたん　お日様のした　ゴロ～ン気持ち良さそうですニャ～
クロネコちゃんが　食べにきたの？
れおたん気が付かなかったのかにゃ～？
優しいから　おすそ分け＾＾　かな

ただ吉は　食いしん坊だから　お口から食べた物は出さない主義らしい・・・＾＾
猫草はサラダのようにむしゃむしゃ食べるよ＾＾
吐かないのは　ヘアボールコントロールのカリカリのお陰かな？

昨日は　山ウドとわかめの酢味噌和えを食べました～
春のお味でしたよ～～☆

春牛蒡も美味しいですね～＾＾

2008-03-25
まりＰ＆ただ吉
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[C2263]

こにゃちは、nyamiaちゃん（´･∀･`）ﾉ

タコのお好み風玉子焼きのレシピを
盗みにやってきましたｗｗいひっ

週末ね、作ってみるぅ～♪タコ飼う事・・・
タコ、買う事覚えちかなきゃだわ。
おりこうさんｗｗｗなので、よく忘れるのよ。
猫のエサを買いに行ったのに、自分のオヤツを
買ってしまったら、すっかり忘れたりとか。ﾌﾟﾌﾟ

たーけーのーこのこのこのっ
柔らかくて、いい香りがしてきそうで
むっちゃんこ美味しそう。
掘りに行かなきゃだわ（笑）

きゃーっ、猫草ぼーぼー♪
こてつがみたら喜ぶだろうなぁぁぁ（笑）
れおﾀﾝ、気持ち良さそう。てか、れおﾀﾝの隣で
私も日向ぼっこしたい・・・ビール片手にｗｗ

ではでは、またくるねぇー（´･∀･）σ ⌒☆

2008-03-25
そーにゃ
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[C2264]

★catsfamily さん★
ごぼうは香りがいいですよね～♪
葉ゴボウ知ってますよ(^^)v
根っこの部分が短いあれでしょう？

猫草食べて吐きますよ～
って言うか吐かせるために食べさせてます^^
クェックェッって始まると新聞持って地雷処理班が(私)走ります(>_<)

★まりＰさん＆ただ吉くん★
札幌も春の気配ですか♪
春はウキウキしますよね(o^^o)ふふっ♪

筍はお家の玄関先にお野菜を並べてるお宅があってね
そこのおじさんが自分で掘ったんだって
「まだ頭も出てなかったから美味しいよ」って！

ただちゃんも吐かないタイプなのね
家もヘアボールケアの食べさせてるんだけど
やっぱり吐くよ～
生理的な事だから仕方無いんだけどね
お布団の上で吐かれたら・・・・゜゜・(>_<;)・゜゜・

春野菜がたくさん出回り始めましたね♪

★そーにゃさん★
レシピって言うほどの物じゃないけどね(^^ゞ
キャベツは大きさによって卵２個じゃ足りないかも
(家は残りのちっちゃいの使ったから)
そーにゃちゃんだから言わなくても大丈夫か^^

そーにゃちゃんさぁ主婦だけしとくのは
絶対もったいないって！×100
マジで開いたら「猫屋」(^・ェ・^)(^．_．^)ウンウン

タコ忘れたら台無しよ～！
嫌いって言ってたから忘れそうな予感(*^m^*)

そーにゃちゃん家は猫草食べさせてるの？
食べる子とそうじゃない子に分かれるよね
私はギズたんに首に寄り添ってもらって寝たいわ^^
でも夏は暑そうだ～（*＾＾*)

2008-03-25
nyamia
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[C2265]

春満載の食卓ですね～ｷｬｯﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟｷｬｯ
若竹煮…なんとも贅沢でヨダレが出ちゃうわ

そーいえばアタシも子供の頃　近所の川や海で貝ほりに行ってたな～…
泥だらけになって夢中でほってたわ
懐かしすぃーヽ(*´∀｀*)ノ

2008-03-26
nobee
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[C2266]

★nobeeさん★
この筍安かったんよ～♪
全部でごしゃく円さぁ*ﾟ∀ﾟ)ノ
あまくて美味しかったよ～

貝掘りは大人になっても結構楽しいよ(*^m^*)

2008-03-26
nyamia
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