キッチンで猫と私と・・・

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秋。。。

　　　　　　　　　スポーツの秋だから腕立てして身体を鍛えるのにゃ

　　　　　　　　　だったらすごいが( ´艸｀)ププッ　　そんな筈は無く・・・

　　　

　　　　　　　　　　　あたちは只管睡眠の秋・・・

　　　　　　　　　　　プライベートなので取材は事務所を通して下さいね・・・

　　　　　　　　　　　ヘ(..、ヘ)☆＼(￣∇￣) ベシッ

　　　　　　　　　　　nyamia
　　　　　　　　　　　　あんたの場合は秋に限らず睡眠よね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　温泉に浸かってるようにも見えるね

　　　　　　　　　　　何か言いたげなしっぽ。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の夕食

　　　　　　　　　　　　　　　　　豚肉の塩釜焼き
今年のお正月に作った鯛の塩釜焼き

と大体同じです
今日は豚肩ロースのブロック400ｇを使いました
えび一尾なんかでもえびに洋服を着せるような感じでよく作ります^^

今日はお肉が400ｇですのでお塩は500ｇに卵白1.5個を混ぜました
オーブンシートを敷いて下にもお塩を敷きお肉を乗せてさらにお塩で包みます
ローズマリーやタイムを入れると香りが良くなりますが無くても全然おいしく出来ます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

190℃のオーブンで30分焼き
取り出してから更に30分そのままにしておきます
お塩を割って取り除き切り分けます

　　　　　　今日のソースはトマト小１個にバジルとオリーブオイル大さじ１と塩コショウです
　　　　　　これはお客様にお塩を割っていただくのも楽しいですね
　　　　　　クリスマスなんかにいかがでしょう
　　　　　　とっても簡単です(^^)v

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後はシチューと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダ
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　おコタ出しました　　　嬉しくて興奮気味（*＾＾*)

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15件のコメント

[C1404] エメラルドグリーンの目♪

目がエメラルドグリーンに！！
きれい☆
どうやって撮ったの？

塩釜焼き美味しそう～
作ってみたいな。

nyamiaさんは、食器を上手に使われますね。
盛り付けもきれい。

料理はやっぱり見た目も重要よね。

P.S.しっぽが、かわいい(.=^・ェ・^=)

2007-10-21
catsfamily
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[C1405] 塩釜おいしそ～～～

しっぽかわいい♪

↓キララはお客さんが来ると挨拶に来ます＾＾
ミーコは誰が来ても我関せずです（笑

2007-10-21
とむくま
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[C1406]

にゃんだか、子守りしてるみたいメイちゃん。
自分が眠かったのね・・・
美ﾆｬﾝさんも、眠いと目が据わっちゃうのね＾＾；

塩釜って作った事ないんです。塩分が心配で、、、
でも別にｿｰｽを作るって事は肉自体にはそんなに塩辛くならないんですよね？

美味しそうなので作ってみたいなぁ＾＾

2007-10-21
はらぺこねこ
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[C1407]

！！オコタでましたか～
わが家はまだです。でもそろそろかな～
ニャンコズ、おコタが待ち遠しかった感じですね

ちょっと寝ぼけた感じのめいさん、かわいい～

2007-10-22
kenia
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[C1408]

nyamiaちゃん　おっは～
ご馳走いっぱい頑張ってますね～
面倒くさくて何もしたくありません・・・（笑）
買物もあれやこれや敵船に買い置きして、あるものから何か？考える。
こ～んないい加減さです。
だから買物は超速いです。自慢にはならないな～

お目めが澄んでいてまるでエ～ゲ海ですね。
ニャンは”あ～～おこただ～～”ってウレシイのかな…

2007-10-22
Ｒｏｃｏ
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[C1409]

うちのまろんも春夏秋冬問わず・・3(-_^;)
おネムの季節です。

おこた。。登場やね(^^)v
我が家はまだやけど、今年も出したらきっと
まろんと次女が入り浸り～～の予感(ﾟ◇ﾟ)

↓のモクモクレストラン。
本場三重県には何軒もあるよ～。

いつ行っても主婦グループで
おお賑わいだよ(^O^)
健康志向の料理が多くていいよね(^^)v

2007-10-22
ひのな
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[C1410]

★catsfamilyさん ★
ままちゃんの目ビームみたいでしょ^^
偶然です
暗い所にいる猫撮ると時々こうなりませんか？

塩釜焼き簡単だから作ってみてね～♪
鯛やえびなんかでも美味しいですよ(^^)v
お料理って盛り付ける時がいちばん楽しくないですか？
まずどんな食器に盛ろう・・・に始まって
どんな風に盛り付けようって考えるのが
私はいちばん好きです　変かな？(^^ゞ

★とむくまさん★
塩釜簡単なのに手がかかってるように見えませんか^^
本当に簡単ですしお塩から取り出して
ラップに包んで保存しておいて
頂く前にレンジで温めても大丈夫ですから是非お試しを♪

キララちゃんとミーコちゃは社交的なんですね
知らない人が触ってもOKですか？

★はらぺこねこさん★
めいは何故だか目つき悪く写る事が多いですね～
反対にぶちゃいくなれおは写真写りがいいので不思議です(^^ゞ

塩釜はしょっぱそうに思われるかもしれませんが
ちょうどいい感じの塩加減に仕上がりますよ(^^)v
気になるならソースはお塩を使わずに
オリーブオイルだけでも美味しいです(*'▽＾)ъ

★keniaさん★
おコタ出ました～^^
人の顔見て「寒い・・・」って訴えますので(^^ゞ
お掃除が大変になるので出来るだけ出したくないんですけどね0(>_<)0

★Ｒｏｃｏさん★
出来るなら私も何もしたくないですよ(*￣m￣) ププッ
お買い物は私は買う物が無くても毎日出掛けます
趣味ですので(^^ゞ
売り場も全部チェックします
暇とも言いますが・・・

おコタ出した時はふたりではしゃいでましたね
多分嬉しかったのでしょう^^

2007-10-22
nyamia
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[C1411]

★ひのなさん★
急に寒くなったでしょ？
人の顔じ～っと見つめて
「寒い」って訴えるので昨日出しました(^^ゞ
家もめいが入り浸ってるよ^^

モクモク女の人が多いよね～
名古屋はランチの時なんて物凄い行列になってるよ
お野菜の料理が多くて薄味だし良いよね♪
スイーツが果物しか無かったのがちょっぴり残念でした(T◇T)

2007-10-22
nyamia
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[C1412]

おいしそうですね～～
鯛の塩釜は良く聞きますが、豚肉は初めてです＾＾
パン包みにも見えて、香ばしそうなお塩もいい感じですね　♪　食べられたら良いのに～～

オコタの季節ですね＾＾
にゃんは　暖かいのが大好きですもんね　＾＾

うちは　抱っこ拷問の季節が到来しました　（泣

2007-10-22
まりＰ＆ただ吉　　
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[C1413]

★まりＰさん＆ただ吉くん★
鯛の塩釜も美味しいけど豚肉もイケますよ(^^)v
手間要らずだからお試しあれ♪

コタツはねお掃除大変だし嫌なんだけど
猫のために出してます(^^ゞ
付けっ放しでもそんなに電気代嵩まないしね

＞抱っこ拷問の季節
嬉しいけど辛いのよね
家は抱っこは嫌いだけど寝る時がガリバーだから
よ～くわかります^^
今年は床擦れ出来ないようにしなくっちゃ(>_<)

2007-10-22
nyamia
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[C1414]

すごいなー塩釜　　本格的ー(ﾟДﾟ*)ﾉ
お塩を割るときテンション上がりそうだね♪

やっぱり猫にはコタツだねー
ちなみにウチにはコタツがありません
ストーブ１個で身を寄せ合って生きてます(ノД`)・゜・。

2007-10-23
nobee
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[C1415] はじめまして☆

こんにちは、はじめまして。
ランキングから来ました、そーにゃと申しますm(_ _)m

我が家は豚肉星人（笑）なので、このレシピには
魅力を感じずにはいられないです☆
シンプルでしかも美味しい・・・その上、お酒もススム、
となれば、試してみないワケにはいかないです♪

猫さん達の模様も、楽しく読ませていただきました。
我が家にも、ヘンテコ猫が二匹おりますです。
また、寄らせて下さいね。
ぽちっと応援して帰ります(*'ー'*)ではでは～。

2007-10-23
そーにゃ
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[C1416]

★nobeeさん★
すごそうに見えるじゃろ？
本格的に見えるじゃろ？
簡単なんよ～＼(@^0^@)
焼くのに時間がかかるだけだけど入れっぱなし
でいいしね(^^)v

家もこの子達が来るまではコタツ無かったよ
でも猫とコタツに入ってると昼間はファンヒーターや
エアコン無しでも過ごせるから経済的かもよ^^

★そーにゃさん★
はじめまして♪
ようこそです～＼(*^▽^*)/

我が家も豚肉星人なんですよ^^
そうそうお酒もすすみます　ｶﾝﾊﾟｲ☆Yヽ(´∀｀)ノ

猫ちゃんとも一緒にお暮らしなんですね♪
家はかなりの猫ばかですので呆れられたのでは
ないでしょうか(^^ゞ
こんな我が家ですがこれからもよろしくです(^^)v

2007-10-23
nyamia
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[C1428]

塩釜焼きって一度チャレンジしてみたいけど、塩がもったいないなぁ、って・・・・・・はぁ、びんぼー人＾＾；
猫ってやっぱりコタツが大好きなんだなｗ

2007-10-26
成記
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[C1432]

★成記さん★
成記さ～んお塩は天然塩使うと高いかもしれないけど
私が使ったのは１㌔120円位のだよ^^
それも半分しか使ってないから(^^)v

うん猫はコタツが大好き♪
猫のためにコタツ出してます^^　

2007-10-26
nyamia
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