キッチンで猫と私と・・・

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塩豚とヨーグルトやっこ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日の夕食
nobeechanのエブリデー

のnobeeちゃんに教えていただきましたヽ(^o^)丿
いつも元気で楽しいお料理上手なnobeeちゃんです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩豚

ブロックの豚肉を使いますがバラでも肩ロースでもいいそうです
これでもかって言う位お塩をしてひと晩冷蔵庫で寝かせておいて
お酒　ニンニク　白ネギを入れてお塩を落とさずそのまま茹でます
ポン酢でもそのままでも軽く炙ってもいいそうですよ
我が家はマスタードを添えていただきました
美味しかった～

それからこれもnobeeちゃんから・・・(^^)v

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヨーグルトやっこ

受け皿にクッキングシートを敷いてプレーンのヨーグルトを入れ
半日冷蔵庫で水分を切るだけだそうです♪
一見ざる豆腐のような仕上がりです

nobeeちゃん　がおっしゃる通りヨーグルトがクリームチーズに大変身
　　

詳しく書いて下さってますのでこちらからどうぞ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日はこのお塩でいただきました

　　nobeeちゃんありがとうヾ(*´∀｀*)ﾉ　　
　美味しかった～
　　　　　　　　　　　

　　　　　　　焼きなすとたたききゅうりの和え物

　　　お塩で板ずりしたきゅうりをすりこ木等でたたき手で裂いた物と焼きなす
　　　みょうがとしそを和えました
　　　和風が良ければお醤油で♪　洋風が良ければドレッシングでどうぞ

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12件のコメント

[C1258]

nyamiaちゃん
ありゃぁ　一瞬nyamiaちゃんの・・・かと思ったよ～ん・・・
やっぱり若いってことはいいですにゃ～

塩で丸めるブーちゃんはＴＶでみたことありますね。
(○｀ε´○)ぶ-っちゃんは好きですよ。
一生懸命やってるな～　
こっちは色気なし・・・(x_x;）しゅん

2007-09-21
Ｒｏｃｏ
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[C1260]

わーい　作ってくれたんだね　ありがとー

塩豚は色んな料理に活用できるから便利なんよ　（チャーハンとか　煮物・炒め物etc　）
ウチは大量に作って小分けにして冷凍しとくんよ(〃￣ω￣〃ゞ

チビれおさん　可愛い！　　　でも　今のれおさんも素敵よ

　　　
ウチの娘達も　こんな時があったんよね～…

2007-09-21
nobee
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[C1261] うわ～

どれもおいしそう！！
特に塩豚～～
今度作ってみますね♪

2007-09-21
とむくま
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[C1262]

おいしそ～～～

うちも　明日からご飯を作らなくては・・・
夫が帰ってきます　　今夜・・・

義父が　危なくなってきました・・・

これから　お掃除してお風呂洗って・・・大忙しよ～＾＾

れおたん　小さい時も　今もかわいいよ　

でも・・・貫禄がついたね　（こそ・・・

お腹のピンクのオッパイとお臍？　がキュートよ　

2007-09-21
まりＰ＆ただ吉　　
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[C1264]

Rocoさん
Rocoさん　お風邪はいがですか？
お元気になられたかな？

えへへ～♪
Beforeはかわいいでしょう←親ばかお許しを(^^ゞ

私も豚さんは大好きです
これ何にでも使えそうですよ！
茹でたスープもカロリー気にならなければ
スープとして飲めそうです(^^)v

nobeeさん
こちらこそありがとう＼(^o^)／
どちらもとっても美味しかったです♪
夫がヨーグルトやっこ買って来たのかと思ったって驚いてたよ^^
塩豚は冷凍してもいいんだね

ランコちゃんとイッチャンのおチビさんの頃も見たいじょ

とむくまさん
塩豚とっても簡単だしnobeeさんが書いて下さってますが
チャーハン　煮物　炒め物etc使えるし
冷凍も出来るそうですよ(^^)v

ラーメンのチャーシューとしてもいいかもです
是非お試しを♪

まりＰさん＆ただ吉くん
お義父さまが・・・
嫁の立場は大変ですよね
どうぞお疲れが出ませんようm(__)m

ただちゃん　おかあんの事頼んだよ！

2007-09-21
nyamia
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[C1265] 塩豚なら作れるかも・・・

作ってみよう～
冷凍できるね。

みょうがも良いね・・

今日またたびかってきました。
猫の反応がすごいよ～

2007-09-21
catsfamily
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[C1266]

れおさ～ん

ダイエットチラシのようにされてますぞ～、れおさ～ん

小さい頃やせてると、お腹に来るんですかね～
なんか、小さい頃の写真

四季もそっくりなんですよ

塩豚、おいしそう
トロトロそう

2007-09-21
kenia
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[C1267]

catsfamilyさん
塩豚もヨーグルトやっこも美味しかったですよ(^^)v
お気に入りレシピになりました♪
ままちゃんも作ってみてね～

またたび喜んだでしょ～
手作りおもちゃも使ってくれるといいね^^

kenia さん
Before After入れ替えたらダイエットのチラシですよね^^
若返りにもいいかも(^^ゞ

家猫でやっぱり運動量が足りないんでしょうね～
人間の食べ物は一切食べないんですが
やはり食べ過ぎなんでしょうね

し～たんの赤ちゃんの写真も是非是非見たいです＼(^o^)／

2007-09-22
nyamia
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[C1268] ご無沙汰しています。

お久しぶりです。お元気ですか？
3ヶ月もサボってしまいましたが、また復活して頑張ります。
nyamiaさんのﾌﾞﾛｸﾞを見ると元気が出てきました＾＾

2007-09-23
はらぺこねこ
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[C1269]

ねこさん
お久しぶりです＼(^o^)／
どうなさったのかと心配していました・・・
優しい旦那さまですね♪

ねこさん無理せず楽しみながらボチボチ行きましょう
手作りパンやお料理楽しみにしてます
これからもよろしくです(^^)v
リンクのアドレスお引越し先に変更させていただきました

2007-09-23
nyamia
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[C1289]

ヨーグルトやっこ。コレってどうやって食べるのかな。そのまま？
塩豚は上手いだろうね。
ちょっとしたハムみたいなもんだねｗ

2007-09-26
成記
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[C1295]

成記さん
ヨーグルトやっこは岩塩でもいいし
普通にお醤油でも美味しいです
ただご飯のおかずには向いてないです
塩豚もおいしいから奥さまに作ってもらってね～(^^)v

2007-09-26
nyamia
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