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キッチンで猫と私と・・・





焼き鳥 杉 :: 2019/11/11(Mon)

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週末土曜日の夕食は焼き鳥 杉さん
こちらはお友達に教えていただいたお店だそうで
夫お気に入りです
ジョッキがキンキンに凍ってますよ~

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焼き鳥が焼けるまでにふくっ子を・・・
ちくわなんですがこれ夫実家のじゅりが好きだったんです


塩分強いしあげたらダメって義母に言うんですが
茹でて塩抜きしてるからと聞く耳持たず


でも20年も生きたし、じゅりは好きな物食べられて
幸せだったかもですね
・・・とじゅりの事を思い出しながらいただきました

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お通しは鯵のお刺身
みょうがとしょうがのせん切りがたっぷり添えてあって
ポン酢でいただきます
この食べ方美味しい!
真似します^^

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そして焼き鳥
夫は焼鳥屋さんの中ではここが一番だと言います
タレが絶品なんだとか

確かに焼き方がよそのお店とはひと味違いますね
カリカリに焼いてあるのに中のお肉はふっくら
タレも甘過ぎずネタによってタレも
変えていらっしゃるのかな?と感じました

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ピーマンにうずら 鶏皮ポン酢 長芋短冊 
ピーマンの切り方が斬新~!


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じゃがバター
あっつあつです
こんなじゃがバター頂いたの初めてかも
夫はじゃがいもをあまり好まないのですが
これはよく食べてました

こじんまりしたお店ですが開店と同時に予約のお客様でいっぱいです
夫もファンですが地元の方に愛されるお店なんだなぁと思いました
久しぶりに美味しい焼き鳥をいただきました
杉さんご馳走様でした

ビールアイコン

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週一、萩で仕事の夫の道の駅おみやげシリーズ(・ω・)ノ
今回はこんな感じ
秋めいてます

芋の茎は夫が好きなんですよね
トウモロコシは生のままでいただけるらしいです

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そんな道の駅の食材も使って昨日は焼肉



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芋の茎



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唐辛子は糠床に入れ残りはベランダで干しています
乾燥させて保存します


バスケットアイコン

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11日(月)のお弁当


猫とクマさんこたつアイコン

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めいさん今朝は冬ごもり中
寒くなって来ましたね
そろそろホットマットを出してあげましょうかね~


ご訪問ありがとうございました(*´▽`*)ノ゛










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comment

おはようございます(^o^)/
うひょ!ビール旨そう♪
ちょっと肌寒い季節ですが空気が乾燥してるので、
これまたキンキンに冷えたビールが美味しいですよね~

ふくっ子気になります!!
フグスープ仕立てだなんて美味しそうなちくわ♪
袋ごと登場するなんて面白いお店ですね(^^)

ここの焼き鳥凄く美味しそう!
焼き加減が完全に好みです♪
じゃがバターもやばい感じだし(*´﹃`*)
ピーマンは輪切り焼きなんですね(^^)

赤唐辛子の干して無いの初めて見ました。
いつも乾燥したのか粉しか買わないし、
そもそも売ってないです。
やっぱりそのまま食べても辛いんですかね?
芋の茎も初めて見ました。

めいさん籠ってますね(=^・^=)
家もみんな1日中コタツ周りで寝てます(笑)
  1. 2019/11/11(Mon) 09:28:51 |
  2. URL |
  3. みうらっぴ #WCSj23LI
  4. [ 編集 ]

★みうらっぴさんへ
みうらっぴさん こんにちは(^^)

ジョッキを凍らせてるお店って多いですが
ここ程キンキンなのは見た事が無いです^^

ふくっ子は小さいちくわでしてカウンターに
置いてあるんです
焼き鳥が焼けるのに時間が掛かるので
おつまみにちょうどいいです^^

ピーマンの切り方が斬新ですよね(^O^)
夫が言うだけあって美味しい焼き鳥でした
おばぁちゃんとお孫さん(?)でやられてて
おばぁちゃんが優しくてそれにもほっこりします

唐辛子は生のままでも同じように使えます
乾燥したのより辛いかな?
お家でも簡単に育ちますよ~
みうらっぴ菜園でもいかがでしょう(^^)/

めいは今も毛布の中です
今年の暖房は何をメインにしようかと悩み中です
  1. 2019/11/11(Mon) 14:21:13 |
  2. URL |
  3. ★みうらっぴさんへ #OuW7a3Nk
  4. [ 編集 ]

ヾ(^∇^)おはよー♪
ビール、美味しそう
最近じいじの発泡酒を一口飲んでます。
ずっとビールを口にしてなかったのだけどね。
一口が美味しい
鯵のお刺身もいいね(*^^)v
焼き鳥の焼き加減がいい感じ

ふぐスープ仕立てのちくわ
食べてみたいな~
こちらにはないのよ。

芋の茎、手間暇かけた1品
美味しそう
あーさが小さいころに作ってみたけど
皮をむくのが面倒で1回きりでした。

めいちゃん、ぬくぬくね=*^-^*=♪
  1. 2019/11/12(Tue) 08:03:02 |
  2. URL |
  3. catsfamily #-
  4. [ 編集 ]

★catsfamilyさんへ
ままちゃん おはよう(^^)

ままちゃんはワイン派でしたよね
ビールはあまりお好きじゃないのかな?

ふくっ子はネットで取り寄せ出来ますよ~
まぁ普通のちくわですが(^^;

芋の茎って下処理で爪が真っ黒になりますよね(^^;
夫が私が嫌がるので買うの迷ったそうです
  1. 2019/11/12(Tue) 09:08:52 |
  2. URL |
  3. ★catsfamilyさんへ #OuW7a3Nk
  4. [ 編集 ]

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