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キッチンで猫と私と・・・





焼き鳥 杉 :: 2019/11/11(Mon)

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週末土曜日の夕食は焼き鳥 杉さん
こちらはお友達に教えていただいたお店だそうで
夫お気に入りです
ジョッキがキンキンに凍ってますよ~

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焼き鳥が焼けるまでにふくっ子を・・・
ちくわなんですがこれ夫実家のじゅりが好きだったんです


塩分強いしあげたらダメって義母に言うんですが
茹でて塩抜きしてるからと聞く耳持たず


でも20年も生きたし、じゅりは好きな物食べられて
幸せだったかもですね
・・・とじゅりの事を思い出しながらいただきました

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お通しは鯵のお刺身
みょうがとしょうがのせん切りがたっぷり添えてあって
ポン酢でいただきます
この食べ方美味しい!
真似します^^

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そして焼き鳥
夫は焼鳥屋さんの中ではここが一番だと言います
タレが絶品なんだとか

確かに焼き方がよそのお店とはひと味違いますね
カリカリに焼いてあるのに中のお肉はふっくら
タレも甘過ぎずネタによってタレも
変えていらっしゃるのかな?と感じました

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ピーマンにうずら 鶏皮ポン酢 長芋短冊 
ピーマンの切り方が斬新~!


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じゃがバター
あっつあつです
こんなじゃがバター頂いたの初めてかも
夫はじゃがいもをあまり好まないのですが
これはよく食べてました

こじんまりしたお店ですが開店と同時に予約のお客様でいっぱいです
夫もファンですが地元の方に愛されるお店なんだなぁと思いました
久しぶりに美味しい焼き鳥をいただきました
杉さんご馳走様でした

ビールアイコン

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週一、萩で仕事の夫の道の駅おみやげシリーズ(・ω・)ノ
今回はこんな感じ
秋めいてます

芋の茎は夫が好きなんですよね
トウモロコシは生のままでいただけるらしいです

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そんな道の駅の食材も使って昨日は焼肉



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芋の茎



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唐辛子は糠床に入れ残りはベランダで干しています
乾燥させて保存します


バスケットアイコン

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11日(月)のお弁当


猫とクマさんこたつアイコン

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めいさん今朝は冬ごもり中
寒くなって来ましたね
そろそろホットマットを出してあげましょうかね~


ご訪問ありがとうございました(*´▽`*)ノ゛










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