キッチンで猫と私と・・・

リフレッシュパーク豊浦へ :: 2019/10/14(Mon)

昨日はリフレッシュパーク豊浦のコスモスを観に行きました
四季折々のお花を楽しめる公園です

１００万本のコスモスが満開！
綺麗でしょ

お天気も良くコスモスも香り公園の名前の通り
まさにリフレッシュしてきました

小動物園や屋台などもたくさん出ており
フリマなども行われてたようです
コスモスはまだ暫く楽しめそうですので
是非お手でかけくださいませ

週一、萩で仕事の夫ですが道の駅でお野菜を買って来てくれます
頼んでるわけじゃないのに心がけがよろすぃ(^O^)
キャベツにネギ、玉ねぎ　ピーマン　つるむらさき
これで540円だったそうです
ほんとに安いです

そんな安い新鮮なお野菜を使って昨日の夕食は豚しゃぶ
ネギが美味しいと夫が絶賛してました
ごく普通のネギだと思うのですが
自分が買ってくると評価が上がるようです(*￣m￣)

しゃぶしゃぶ用の豚肉が特売
この量で655円です
何人分あるかな？

ふたりともお肉が進まず
ほぼこのお皿のみの食事でした(^^;
お肉は冷凍してまた後日頂きます

14日(月)のお弁当
今日はお仕事でございます

この度の台風ではまたまた甚大な被害が出てしまいましたね
被災された皆様には心からお見舞い申し上げます
被害状況を見るたびに胸が痛むばかりです
被災された皆さまが一日も早く普段の生活に
戻られる事を切にお祈りいたします

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猫草 :: 2019/10/11(Fri)

昨日はかれいを煮ました
つけ合わせに丹波のしめじって言うのを買ってみたのですが
普通のしめじより美味しかったです
大きくて食感も違うんですよね

生くらげときゅうりの和え物

小さい茶碗蒸し
コンソメでお出汁を作り具はウィンナーのみ
変り種の茶碗蒸しですが我が家では定番です^^

かれいのえんがわのチャンジャ(市販品)

10日(木)のお弁当
今日のお弁当は仕事の都合でお休みです

昔はプランターで猫草育ててましたっけ

小さい鉢に植えると軽いので倒してしまうのですが
これだと動かないから上手に食べられるんですよね^^

お外も猫草も好きだったね～れおさん

いつもワンテンポ遅れてるめいでした
いつもれおのする事ばかり真似していためいですが
最近思うのが今れおが生きかえってめいの前に現れたら
どんな反応をするかなと？
意外と何の違和感もなく普通に過ごすのではないかと
思うのです

大きな台風が来ていますが
どうぞもうこれ以上の被害が出ませんよう
何事もなく通過して欲しいです

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定期検査の日 :: 2019/10/09(Wed)

昨日はささみをピカタにしました

ホタテのシチュー

焼きなす
暑い時期は焼いて冷たくしておくのもいいですが
涼しくなって来ると焼き立て熱々の焼きなすが美味しいですよね

8日(火)のお弁当

9日(水)のお弁当

トイレを全替えしようと出しておいたら
やって来ました
するとキャリーにも気付いたようです

慌てて逃げなくてもいいじゃ～ん

そうも行かないんだよ～めいさん
昨日は定期検査でございました

行きの車や待合室では騒ぐのに診察が終わると
嘘のようにおりこうさんになるめいです
もう怖い事しないって言うのがわかるんでしょうね
検査の結果が出るまで20分程掛かるのですが
待ってる間も帰りの車の中もおとなしいです(^O^)

結果はお陰さまで現状維持です
って言うより少し改善していました

16歳の時に慢性腎不全を発症してまる5年と8カ月になります
良かったね～めい

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夫実家デー :: 2019/10/07(Mon)

土曜日は夫実家詣で・・・
下関に帰ってからは近いので実家に行く回数も増えましたが
ありがたいことに義妹が両親と一緒に住んでくれてますので
自分が同居する事を考えたら
しょっちゅう帰る事は何でも無い事
親孝行デーでございます

義妹によると実の娘でも同居となると問題山積で
ストレスだろうなと思いますが
家の事から病院通いと本当によくやってくれてると思います

私から言わせたら頑固な義父の方がやりにくいだろうなと思うのですが
義妹は義母との方が合わないようです

義母は我儘を言うタイプではないしかわいらしい人なんですが
体調を崩してから少し愚痴っぽいのが
義妹のイライラを誘うらしい

義妹がお仕事の日だったので
スーパーでお惣菜とお刺身を買ってバスで出かけました
私たちが来るまでお昼を食べずに待っていたと言うので
大慌てて盛り付け
少々雑でございます(^^;

近くなったし、めいはお留守番させてるしで
夜は泊まらずに帰りたいのですが
義父はそれが気に入らないんですよね
れおが調子悪くなっても配慮してくれる事はありませんでした

結婚当初から休みは実家に帰るのが当然みたいな考えの人でして
私たちの休みは義実家のためにあったように思います
私は結婚してからカレンダーが嫌いになりました
赤い休日の数字を見ると辛くなるのです
なので我が家にはいまだにカレンダーがありません(´・ω・`)

めいと相性が悪かったじゅりは亡くなりましたし
めいを連れてくればいいとかいろいろ言うわけです
猫飼いさんならわかると思いますが
猫さんは環境の変化を嫌う動物でしょ
知らない所にしかも嫌いな車に乗ってでかけ
しかも泊まるなんてかわいそうなんです
ひとりでもお家でお留守番の方がいいですね
そう言う風に何度も言うのですけどね(￣、￣;)ゞ

下関に帰ってからは頻繁に会ってるし
この日も食事の準備をして行って一緒に飲んで食べて半日楽しく過ごし
それで十分でしょって思うんですけどね～

帰らせたくない義父を制して帰って来ると
こちらが悪い事したような気になるんです
義父が酔っぱらってつぶれた隙に帰って来ましたが(^^;

悪い人ではないのですが
いつも子供のような我儘を言う自己中な義父でございます(-＿-)ｳｰﾑ
今更の事ではありませんが・・・
ちょっと愚痴でございました
どうぞお聞き流しくださいませ(^^;

昨日は焼肉
半額シールの少しいいお肉をゲットです^^

そしてたこ焼きも
オタフクソースさんのを使いました
たこだけ用意すればOKです

久しぶりのたこ焼きでした

週一、萩で仕事の夫ですが途中の道の駅で
買って来てくれました
こちらは道の駅が近くにないんですよね～

いんげんがたくさんで110円　みょうがも120円です
安いね～！
栗は塩茹でしていただくのが好きです^^

7日(月)のお弁当

お昼からお留守番させてたので
義実家から慌てて帰ると爆睡していらしゃいました(^O^)

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簡単うにのムース :: 2019/10/04(Fri)

さざえの麺つゆ焼き
ピラフコロッケ(ピラフは

の冷凍えびピラフ)
生ハムとバジルのクリームチーズ巻き
えびのマヨネーズ焼き
(背開きのえびに玉ねぎのみじん切りと
マヨネーズを混ぜた物を詰めてオーブントースターで焼きました)

うにのムース
うには例の安い粒うにです
ムースにしてしまうので生うにを使うのと
変わらないと思います・・・多分(^^;
うにの詳細は下のリンクからご覧いただけます
パスタにしても美味しいのよね～このうに

うにのムース
　　　

作り方はこちら

メインはステーキでした

3日(木)のお弁当
今日のお弁当は仕事の都合でお休みです

久しぶりに猫草を買ってあげました
めいさん猫草だよ～と見せるとベッドから
すぐに下りて来ました

嬉しそうだね～

どうぞ～

一日に何度も楽しんでおられます
良かった良かった^^

さて週末・・・
明日は親孝行！
夫実家で食事の予定です
義妹が仕事なのでこちらで食べる物を準備して出かけます
スーパーのお惣菜ですが(^^;
では皆さまも楽しい週末を(^^)/

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内緒話 :: 2019/10/02(Wed)

チキンレッグはオーブントースターで加熱
ラタトゥイユのソースでいただきました

ラタトゥイユって煮込むからトマトやズッキーニなど
色が悪くなりますよね
なので綺麗に見えるようトマトとズッキーニは煮込まず
最後に加えてさっと煮ました

どうでしょう赤と緑がはっきりしてると
美味しそうに見えますよね^^