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キッチンで猫と私と・・・





新じゃがと新玉ねぎ :: 2018/03/30(Fri)

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手羽先と卵の煮物
手羽先を出すと夫が「食べ辛い」と言います(黙って食べろ)
蟹も面倒だとブツブツ言う男です(* ̄m ̄)

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新玉ねぎの丸ごとスープ
お箸で切れますよ~^^


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新じゃがでじゃがバター
新玉ねぎに新じゃが、春ですね~


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こちらも新玉ねぎを使ってトマトのサラダ
トマトの上にみじん切りの新玉ねぎ、ツナ 
とんぶり、青じそをのせてポン酢でいただきました

アイコン

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めずらしくふたりで毛布に潜ってるので
めくってみたらこうなってた


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れおさんおしりのそばだよ・・・( ̄m ̄* )



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れおたん聞いてないね~めいさん(^O^)


桜アイコン

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29日(木)のお弁当



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30日(金)のお弁当


3月もあと1日ですね~
桜も見頃となっています
週末はお花見に行ってみようかな
皆さまも楽しい週末を(^^)/



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貝の食べ比べ :: 2018/03/28(Wed)

チキンとふたつのソース
シチューとトマト煮のソースが残ってたので
ふたつのソースをチキンソテーのソースにしてみました


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サラダ



ほんびのす 青柳
またまたホンビノス^^
殻付きのあおやぎも売られてたので
一緒に酒蒸しにしました


あおやぎは身だけが売られてるのは見るのですが
殻付きは初めて・・・


貝の量も値段も同じです
ホンビノスも美味しいけどあおやぎの方が好みかな
猫と桜アイコン


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28日(水)のお弁当
お弁当に入ってるパセリですが
2月頃にイタリアンパセリの苗を4つ買って来たんです

パセリ
それがですねひとつ(写真右)はちゃんと育ったのですが
あとのみっつの苗(写真左)が普通のパセリに育ってしまいました(゚Д゚) ハア??
こんな事ってあるんですね

猫はこアイコン

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れおさんにくまさん被ってもらいました
猫はいつも被ってるけどね(^O^)


?
はて?・・・としばし自分の状況について考え



んと
はいはい何でしょうかね?



猫だったよね
そうですよれおさん
今日はくまさんだけど安かったから
五つセットになったのを買ったのよ~
気分がいい時に違うのも被ってみてね(* ̄m ̄)


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FC2障害 :: 2018/03/28(Wed)

ブログUP中に画像がアップロード出来なくなりました


障害が出てるようです → 


復旧したら後ほどUPいたしますm(__)m
こんな事初めてだわ( ̄ヘ ̄;)

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またまた義母入院 :: 2018/03/26(Mon)

金曜日の夜、義妹から電話が・・・
義母が骨折で入院したとの事



月曜日に家の中でつまづいて転倒し肩の痛みが治らないので
病院に行ったら骨折してたそうです(´Д`)



肩の方は大した事ないんですが
同時に胸骨も折れていて痛くて動けないんですよね



自宅療養でもいいと言われたのですが
動くのが辛いので落ち着くまで入院する事になりました
ひと月位になるのかな?



って事で土曜日は下関までお見舞いに行って来ました
私の母もですが年取ってからの転倒は怖いですね



築40年の家ですので至る所に段差があります
器用でマメな義父が対策を考える事でしょう
早速リハビリも始まったようで
義母にはがんばって早く家に帰る事が出来るようにと
励ましてきました

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昨日の夕食はエビフライ



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もずく



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豚汁でした


万歳アイコン

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めいのしっぽを枕にしてる方が・・・



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うんれおがいるよ



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そだね~(^O^)

ライン5


義父は掃除、洗濯、ゴミ出し、買い物、庭の手入れに
じゅり(猫)のお世話などなど
日頃から家の事は何でもこなす人でして
義母が入院となっても困る事が無いのですが
唯一出来ないのがお料理なんです
出来ないって言うより食べる事に執着がないんです
だからそこだけ上達しない?(^^;


なので今までは義母が入院となると
義父の食べられそうな物を作って毎週届けてたのですが
義妹が同居するようになったので
それだけは楽させてもらえそうです
義妹に感謝ですね

アイコン

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26日(月)のお弁当



義妹から電話って事で電話の話なんですが
固定電話はみなさんどうしていらっしゃいますか?

我が家はもういらないかな?と考えています
最近家の電話が鳴る事はほぼ皆無
掛かって来るとしたら迷惑な勧誘だけだし
しかもどこで番号調べた?って言うものばかり

基本料金だけは払い続けてるけどそれももったいないなぁと・・・
みなさんどうされてます?


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フキのとうの天ぷら :: 2018/03/23(Fri)

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昨日はまたフキのとうです^^
天ぷらにしました
他にも海老や夫の実家からもらってたあなごなど・・・
フキのとうはやっぱり天ぷらが美味しいな

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失敗の茶碗蒸し
ちょっと目を離してたら火が強過ぎてすだってたよ~(´Д`)
なんか足りないと思ったらみつ葉乗せるの忘れてるし
いろいろ失敗(^^;

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それとほうれん草のごま和えでした

アイコン


以前、親心は伝わらずと言う記事を書いたのですが → 
あったかいだろうと親心で敷いた黒猫マットの
最近の様子です
使ってるように見えるでしょ?

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それがですね~



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ほら・・・(〃 ̄∇ ̄)ノ



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これはもう外した方がいいのかな?
ほんとは黒猫マットの所に寝て爪とぎを枕にして
寝たいのです彼は・・・( ̄m ̄* )

洗濯物ライン


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23日(金)のお弁当


2~3日寒かったですが今日から気温が上がるとか?
週末はお花見の方も多いのでしょうか
良い週末をお過ごし下さいませ(^^)/



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初ホンビノス :: 2018/03/21(Wed)

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道の駅でフキのとうを見つけまして
安いでしょ
スーパーの半額かな?

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ホンビノスと一緒に酒蒸しにしてみました
フキのとうがどこにあるかわからなくなってますね
ほろ苦くて美味しかったです^^

ホンビノスは娘から美味しいって言うのを聞いてたんですが
こちらでは見た事が無かったんです
それがよく行くスーパーで見つけたので買ってみました
はまぐりよりちょっと固いけど安いし美味しいですね

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たこのお刺身



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ロール白菜でした


アイコン

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20日(火)のお弁当

アイコン

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れおさんにも帽子被っていただきました



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おっ協力的だね~♪
似合う似合う!(* ̄m ̄)


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はいはいお疲れさまでした


つくしアイコン


春分の日、祝日ですね
自然をたたえ、生物をいつくしむ日なんだそうですよ

もう寒くならないと思ってたのに
昨日から冬です
寒さもこれが最後かな??
楽しい祝日をお過ごし下さいませ(^^)/



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母の事 :: 2018/03/19(Mon)

娘夫婦がゴールデンウィークに帰ろうと思ってると
連絡がありました



私の母と姉夫婦がまだ孫sanaに会ってないんです
母の記憶が無くなってしまわない内に
会わせてせてあげたいのです



母が骨折で入院中の2月に顔を見に行ったのですが
瞬間私の事がわからなかったんです
夫を見てこの人は知ってると・・・



娘の〇〇よと言うとわかってくれましたが
3カ月の入院、動いてはいけなかったので寝てばかりでは
認知症も悪化しますよね



娘が生まれてからは本当に可愛がってくれた母
瞬間私が誰だかわからなかったのですが
顔を見ると出た言葉が娘の名前でした
その孫が生んだ初ひ孫ですのでわかる内に
会わせてあげたいのです



しかしこの間お正月だったのに
もうゴールデンウィークか~(´Д`)

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さてそんな週末、土曜日の夕食は外へ
土曜日だしどこも多いですよね
前もって予約していなかったので萩っ子さん

ここはお昼からずっとやってるし予約なしでも
ほぼ大丈夫なんですよね

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ヒラマサのお刺身
活きてました~
ただお刺身一枚が薄いなぁ
透けて見えそうだよ(^^;

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陶板そばは下関名物の瓦そばですね
茶そばを焼いてあって甘辛のお肉と錦糸卵がのっかってて
そばつゆでいただくんです
焼いた茶そばのカリカリな所が美味しいんだな^^

アイコン

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昨日はお刺身用のはまちが安かったので
しゃぶしゃぶにしました


つくしアイコン


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夫が散歩でつくしを摘んで来ました
ワンちゃんは大丈夫?と聞いたら
柵で囲ってある所なので大丈夫らしいです(^O^)

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おひたしにしました
摘みきれないほどたくさん出てたらしいですよ
猫サクラアイコン
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毛糸が余ってたのでお帽子編んであげました



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まぁそう仰らずに・・・



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うん♪
か~しゃんはおこちゃまよΨ( ̄∇ ̄)Ψ


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帽子の紐には喜んでいただけたようで^^



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誰の椅子? :: 2018/03/16(Fri)

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私の楽しみのひとつはお料理を作って盛り付ける時
どんな器にどんな風に盛り付けようかと
考える時が一番楽しい^^


だから陶器市や食器などを見に行くと
このお皿にはあれをこんな風に盛り付けたら合うだろうな~とか
いろいろ想像してキウキしてしまうのです


今日の真ん中の3枚の小皿は100均です☆-(^ー'*)b
このお皿全部で6種類あるんだけど
全て模様が紺色なのでこうして合わせて使うと楽しいかも♪

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手前左からサラダ



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えびのチーズ焼き
背開きにしたえびにクリームチーズをのせ
更に粉チーズをかけてオーブントースターで焼きました

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じゃがいも団子のシチュー
チンしたじゃがいもをつぶして茹でた海老と玉ねぎ(チン)を混ぜ
お団子にして粉を付けて揚げ
クリームシチューを入れた器にお団子を入れていただきます

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たこのバター炒め



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さざえのつぼ焼き



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お蕎麦
麺つゆは大根おろしの汁で割ってます


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うにのムース
この間の瓶詰うにでまたまたムース
昨日は牛乳で作ってみました
濃厚なのが好きな方は生クリームの方がいいかもだけど
牛乳もあっさりでいいです

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サーモンと長芋オクラ


つくしアイコン

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15日(木)のお弁当



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16日(金)のお弁当


猫はこアイコン


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夫の椅子がめいのお気に入りだと言う事を書きましたが
食事中もうるさく訴えます(^^;
ごはんが終わるまで待ってねと夫が話しかけながら
待たせてるんですが

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そうすると私の椅子の横から顔を出し
こう言います
ほんとにほんとなんです

我が家のふたりは思う事が叶わない時は
私に言うと何とかしてくれると思ってるみたいなんですよね
実際に私に出来る事は叶えてあげてますので^^

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食事が終わって夫が椅子から立つと
待ってましたとばかりすぐに夫の椅子に


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毎晩のお決まりとなっています( ̄m ̄〃)



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オリエンタルカレーのスプーン :: 2018/03/14(Wed)

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今年は牡蠣フライを食べてないよねって話になり
旬も終わりになって慌てて牡蠣フライに(^^;
小さいのはふたつくっつけたらいいとお料理番組で言ってたので
やってみたらなかなか良かったです^^

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冷ややっこ



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そしてなまこでした
なまこもそろそろ終わりでしょうかね


ライン葉っぱ

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少し前にみうらっぴさんがオリエンタルマースカレーの
食レポをなさっていらして
それがとても美味しそうだったわけですが
そう言えばオリエンタルカレーのスプーン持ってたなと
思い出したわけです
(画像はオリエンタルさんのHPからお借りしました)

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記憶が定かではないのですが
名古屋に居た頃、多分オリエンタルカレーを買って作ったと思われ
応募したのでしょうね?

そんなキャンペーンがあったと同じスプーンを
You TubeにUPしてる方を見つけました^^

スプーン
オリエンタル坊やもいますよ
これですね~あまり記憶が無い中
当たる確率が低かったように覚えてるんですが

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今頃気付いたのですが
なんと24Kなんです
だから応募したのかなぁ??
GPですのでメッキですけどね(^O^)

昨日ヤフオクを見てみたら全く同じ物が
6000円で出てましたが落ちたのでしょうか?^^;

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そしてスガキヤさんの先割れスプーンも持っています(写真下)
これはスガキヤさんの何周年とかで
お店で食事をするともれなくいただけたんです

どちらも未使用なんですが
名古屋の思い出として保存しておくとしましょう(^O^)

アイコン

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13日(火)のお弁当



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14日(水)のお弁当


アイコン


ホワイトデーですね
ワクワクどきどきの女の子がたくさんいるんだろうな~


私は本命にしかあげませんので何もいただけませんわ~(* ̄m ̄)
夫はチョコは食べませんので結婚前に一度あげただけで
それ以来バレンタインは無しです
あげても私が食べる事になるんです(^^;


たくさんの恋する乙女が素敵な一日になりますように



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週末いろいろ :: 2018/03/12(Mon)

肌寒さはあるものの随分春めいて来ましたね
そろそろ桜の開花宣言なんて言う言葉も聞かれるようになりました
そんな土曜日は予定通り下関の夫実家へ

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義妹がケーキ屋さんでパートを始めたんです
13時には仕事が終わるのですが
それから食事の支度となると大変なので
私が家(萩)で準備する事にしました
と言ってもお惣菜を買って来てお更に並べただけですが(^^;

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お刺身は義妹が準備しておいてくれました
唐戸市場の美味しいお魚です


じゅり
じゅりはブラッシングが好きで1日2回必ず
「ブラシして~」とあまえるんだよと
義妹がその様子を見せてくれようとしたのですが

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じゅり的にはその気分では無かったようで



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吠えてました(^^;
自分がして欲しい時じゃないと猫さんは嫌がりますよね

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やっぱりじいじが落ち着くね^^



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おしりの側に大きな毛球が出来て
獣医さんでカットしてもらったらしいのですが
今こんな感じに仕上がっております
プードルだな(* ̄m ̄)

ミルアイコン

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昨日は萩往還梅林園に梅を観に行きました



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つぼみがまだたくさんあったので
これから行かれる方、まだ暫く楽しめそうですよ(^^)v


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枝垂れ梅も綺麗に咲いてました
スマホで撮ったので画像があまり良くないですね(^^;


アイコン


義妹が実家に帰り両親と同居するようになって9カ月
実の親でもやはり一緒に住むとなると
いろいろ問題が起こって来るようです


超頑固な義父、軽い認知症がある義母
離れて住む今、私は義妹の話を聞いてあげる事しかできないですが
もし私が一緒に住む事になってたら
ストレスで多分やっていけてないなと感じました


義母は可愛い人でずっとお友達のような関係ですので
何とかやって行けると思うのですが
義父が多分無理・・・
義妹曰く洗濯をする日まで決められてるそうです
無理だわ(´Д`) =3


因みに義妹はお父さんにはストレスが無いそうです
おっとりした義母にイライラするそうで
それは認知症になったからじゃなくて
昔からだよって話すんだけど
やはり一緒に住まないとわからない事なのかもしれないですね


私の母も骨折で3カ月入院していましたが
退院してからはひとりでは歩けなくなり
入院してる間に認知症は更に進み
姉はお世話が大変そうです


そろそろ家でお世話が出来るのは限界ではと
私は考えていますが判断は姉に任せています
いろいろ考えさせられる週末でした


ではまた一週間頑張りましょう(^^)/



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拘り? :: 2018/03/09(Fri)

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昨日は舌平目をムニエルにしました



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サラダ
お野菜の価格が気持ち戻って来ましたかね?
助かります^^

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スープ代わりにいなばのタイカレーレッドを
いなばのタイカレー美味しいですよね

アイコン

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8日(木)のお弁当



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9日(金)のお弁当


万歳アイコン

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めいは夫の椅子で手を突っ張ってましたが
れおは夫の枕で突っ張ってます^^


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ここは落ちないから突っ張らなくても
いいと思うんだけどね~れおさん


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いつもやってるので
こだわりなのかな?^^


ライン


さてまた週末・・・
明日は夫実家に帰って来ます
皆さまも良い週末を(^^)/



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やすらぐ寝顔 :: 2018/03/07(Wed)

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豚肉の柳川風
残ったらお弁当にも合う一品で~す


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わかめの茎の酢の物



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なまこ

アイコン

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れおが気持ち良さそうに寝ています
写真撮ってたら薄目開けて確認してました(^O^)


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ただ寝てるだけなんだけどホッとするのとともに
私まで幸せになります
猫さんって調子悪いと香箱作ってうずくまるように寝ますよね
だからノビ~と寝てる時は調子がいいのねと・・・^^

猫アイコン

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5日(火)のお弁当



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6日(水)のお弁当



ここの所くしゃみが続いていた夫・・・
もしかして花粉症?なんて疑惑が出てましたが
どうも風邪だったようです
良かったね~
そう言う私も時々目が痒かったりするんだけど
大丈夫かな?(^^;



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手作りうに醤油 :: 2018/03/05(Mon)

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昨日は煮込みハンバーグ
クリームシチューのソースにしました


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スティック野菜サラダなんですが
金曜日にUPしたうにのムースに使った
298円の瓶詰うにを使ってうに醤油を作ってみました

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うに醤油って買うと高いですよね
お醤油と瓶詰めうにをブレンダーで混ぜるだけです


市販のより濃厚で美味しいかもよ~(^^)/
使う分だけ作れるし何より安い!
営業妨害って文句言われそうですね(* ̄m ̄)

フライパンアイコン


前にも書きましたが夫の椅子は
めいのお気に入りの寝場所でして
食事時には争奪戦が繰り広げられています
夫がちょっと席を立とうものならすぐにめいに奪われてます(^O^)

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少しの間なら抱っこで我慢してるんですが
やっぱりひとりがいいとごね始めるので
食事が終わると夫は隣のイスに移り
ここはめいさん専用となります(* ̄m ̄)

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それがですね抱っこされてる時は
夫が手で支えていないので落ちそうなのか
いつも自分で手を突っ張って支えてるらしいです(^O^)

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そうか賢いねめいさんは^^


ライン5


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5日(月)のお弁当



昨夜から雷と風を伴った雨が降っています
でも随分暖かくなりましたね
さてまた一週間頑張りましょう(^^)/



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お手軽うにのムース :: 2018/03/02(Fri)

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うにのムース  
かきのベーコン巻き  
ホタテのバター焼き 
モッツァレラのフリット(熱々の揚げたてがおすすめ)


うにのムースなんですが
生うにって高いでしょ
それで思いついたのが瓶うにです
でも瓶うにもピンキリですよね

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安心して下さい(あの人最近どうなった?)
298円と超お安いやつ(^O^)  
一番安い所をリンクしておきました
送料無かったらスーパーより安いね(^^;


これは卵かけごはんがおすすめらしい(ふむふむ)
お安いだけあってうにの形はなくペースト状だけど
ムースにするならこれで十分(^^)v

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生クリーム250ccにうにをティースプーンにだいたい大盛り3位(お好みで)
少量(大さじ1位)の熱湯で溶いた粉ゼラチン5gと一緒にマジックブレッドで攪拌し
グラスに入れて冷やし固めました
この分量で小さい器だと5人分くらいは出来るかな


これね~かなり美味しいです(^^)/
安い瓶うにで全然OKでした


パスタなんかもこの瓶うにで美味しいのが
出来ますよね

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サラダ



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牛すね肉をシチューにしました


アイコン

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めいが何か見てるなと思ったら



茶シロさん_edited-2
外猫さんでした
マドレーヌがあったからふたつにちぎってあげたけど
ひとつは残して帰られました(^^;

丸々太ってるし見てても逃げないので
もしかしたらお家があるのかな?
この子は昔よくやって来てたオッドアイのシロちゃんの子なんです → 
シロちゃんはもう見なくなったので亡くなったのでしょうね

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めいさんずっと見入ってました
外猫さんが来るとれおは大興奮でしたが
最近はどうでもいいそうです(^^;

ライン


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1日(木)のお弁当



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2日(金)のお弁当



さてさて週末ですね
そろそろコートも薄手のものにしなくちゃって言う
気候になって来ました
空気も春の匂いがしますよ~♪
楽しい週末をお過ごし下さいませ
ではまた(^^)/



ご訪問ありがとうございました(*´▽`*)ノ゛









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