キッチンで猫と私と・・・





ちょっと可愛くクッキングシートの蒸し物 :: 2010/03/31(Wed)

ホイル蒸し2
いつもはキャンディのように端を巻いたり
真ん中で折り込んだりのクッキングシートの蒸し物
昨日はリボンを巻いておしゃれさせてみましたハートひとつ

ホイル蒸し(前)
お魚は糸よりです
お好きな物をこんな風にのせバター5g入れて包み
リボンのままチンするだけ
1000Wで2分半位かな

何が入ってるのかなってリボン解くのが楽しいですよね^^
熱々を梅醤油で頂きます(ポン酢でも良いですね)


ポテトサラダ2
残ってたコーンを入れて辛子たっぷりポテトサラダ


たけのこ
たけのこがやっとお手頃な値段になって来ました
大きくなったのもそれなりに美味しいですが
出始めのこの時期の物は独特の香りですよね~


若竹煮2
新わかめと若竹煮にしました
新たけのこってとうもろこしの匂いがしますよね
じゃあとうもろこし食べとけって・・・?(¬w¬*)ウププ

                        鉢植えお花ピンク

毛づくろい
いつもの事ながられおへの毛繕いが趣味のめいさん



毛づくろい3のコピー
眠いのとめいがしつこいのとで
手が拒否してます


毛づくろい2のコピー



毛づくろい1
めいさんもうやめときなさ~い



一昨日ですね~
家の近くの獣医さん
例の、れおを去勢して「強烈ですね」発言をした獣医さんに
行ってきました


とりあえず私だけでお話して来ました
経過と検査結果を見て言われたのは


資料を見る限り特に問題が有るとは言えないが
CPKの値が高いので1度診せて下さいとの事でした
<CPKに関する記事はこちら



色々お話して納得出来る説明がいただけましたし
来週れおめい連れて行こうと思ってます
でも多分れおが強烈だった事は覚えていないと思われる・・・柱| ̄m ̄) ウププッ


あっ、れおの名誉のために書いておきますが
れおは家では決して凶暴なんかじゃありません
心優しいビビリん坊です


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お花見へ :: 2010/03/29(Mon)

萩城桜
日曜日は萩城にお花見に出掛けました
お天気もよく綺麗でしたよ~
でもまだ七分咲き咲きってとこかなぁ


萩城桜2
萩城は天守閣は解体されて残っておらず台座のみなんです
ここのお堀にはびっくりする位大きな鯉が泳いでます
「えさよこせ~」って水面でお口をパクパク
鯉の餌も売られてます


萩城桜1
屋台なんかも出ていて昨日の夜はお花見客で賑わったんでしょうね



みどりよしの
そしてこの桜何か違うと思いませんか?
ミドリヨシノって言って花びらが純白色なんです

日本では萩市でしか見られない稀品なんだそうですよ




ところでね余計なお世話な話なんですが
私達の前をど~も不倫旅行だよねって言うカップルが居たんです

男性は55歳位、女性は45ってとこかなぁ
何がどう違うのかわからないけど夫婦じゃないのってわかりますよね~

大体夫婦はピッタリくっついてないし会話がはずんで無いもの(*≧m≦*)ププッ


今度楽しそうに腕組んで歩いてみようかしら


夫と・・・ヾ(≧▽≦)ノ彡☆ばんばん!!

                       鉢植えお花

五目卵焼き2
さて昨日は前回UPした肉じゃがの残りを使って五目卵焼きです
しらたきがビロ~ンと出てますな( ̄m ̄* )

卵焼き材料
残った肉じゃがはそのまま細かく刻んでしまいます
そこに卵とお砂糖少し入れて普通の卵焼きのように焼いたら出来上がり

昨日は菜の花の茹でた物があったので一緒に混ぜてみました


牛のたたき2
オージービーフで牛のたたき
私はいつもと変らないと思ったんだけど
夫が今までの中で一番美味しいって言ってました^^)?


たまねぎの丸ごと煮2
新玉ねぎの丸ごと煮
玉ねぎとベーコンをチキンブイヨンで煮てます
お箸で割れる位玉ねぎがトロトロですハートひとつ


       ライン肉球


ヒシと1
ヒシと抱き合って寝ています



ヒシと
暖かくなって来たからか手足全開 ^^



パー
足をパーにして放熱中



さてまた1週間始まりましたね~
私は今日はお友達とランチの予定です^^
ではまた~



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萩いろいろ & れおめい獣医さんへ :: 2010/03/26(Fri)

ふきと夏みかん
夫がふきが食べたいと言うので道の駅で買って来ました
ご自由にどうぞって書いてあったので
夏みかんはいただいて来ました
酸っぱいのかと思ったら美味しいの♪


hagi97.jpg
萩は夏みかんの産地でもあるんです
この時期は城下町にたくさんの夏みかんが生っていて
白壁に夏みかんが映えてとっても綺麗なんですよ


ふきの煮物
って事で昨日はふきの煮物



太刀魚の塩焼き2
太刀魚の塩焼き



カリフラワーとコーンのサラダ
カリフラワーとコーンのサラダ



肉じゃが2
肉じゃが
・・・と和風な夕食でございました



山口は県道のガードレールの色が全部オレンジなんです
doro.jpg
1963年に山口国体が開催されるにあたって
何か目立つ物をという事で県花でもある
夏みかんのオレンジにしたんですって


夏みかんを使ったこんなお菓子も有名です
maruzuketop.jpg
中をくり抜いて羊羹を詰めてあります
しかしこれどうやって作るんだろ?
どこにも穴が開いていないんです(・_・?)


       ライン肉球


ここからはれおとめいの通院記録ですので興味の無い方はスルーなさって下さい


昨日はれおとめいを連れて獣医さんに行って来ました
車で30分の隣の市なんです


近くに11年前に避妊去勢してもらった獣医さんが有るんですが
ここのドクターれおの事が苦手なんです((((_ _|||))))ドヨーン



当時、年に1度のワクチンには何とか通ってましたが
去勢手術の時にかなり暴れたらしく迎えに行くと
「強烈ですね抜糸に来なくていいように吸収される糸で縫っておきました」
・・・と( ̄ε ̄;|||



確かにビビリなんで怖いが故にフーシャー言うし
噛もうともするんですけどね(T_T)
それでも下関のドクターは上手に診て下さってたのになぁ


レオペットクリニック
昨日行ったのはれおと同じ名前のクリニック



診察台
診察台の上です
興奮してますね~


今までの経過と下関でいただいていた血液検査の結果
心臓エコーの写真をお見せすると
ずっと検査を続けて来て何も異常が無いのなら
このまま様子を見ても良いのではないかとの診断でした



ドクターが仰るには心筋症で下肢の麻痺が出た状態になると
どんどん進行して行って亡くなる事が多いのだそうです



じゃあ何だったのかと言われたら絶対心筋症じゃないとも言いきれないけど
心筋症を抑える薬は無いのだし今飲んでる薬も自分は効果が無いと思う・・・とも


獣医さんも色々ですね~
こちらのドクターは検査の必要無しとの診断です
私も病院に行くだけでれおにはストレスだと思うし
いつも結果は異常無しだし
3ヵ月に1度の検査は必要なのかな?
もっと時間を空けてもと良いのではと思い始めてた所だったんですが
しかしいきなり何も無しではちょっと不安になりますよね



とりあえずずっと飲んでた便秘のお薬と肝臓のお薬は出していただきました
それに合わせてフォルテコールと言う腎機能を助けるお薬を出されました
このお薬は腎機能を改善補助すると共に、心筋を強化する作用もあるのだとか


猫は高齢になってくると腎臓を悪くする事が多いですよね
今は正常ですが今から補助的に使っておくと良いのだと言う事でした


下関の獣医さんが出していた心臓のお薬ペルサンチンは
効果を感じないので置いていないのだそうです
それとれおとめいの少し高い肝臓の数値は老化に伴う物で病的な物では無いそうです



結果ですが
お薬だけもらうのなら何も遠い病院に行く必要は無いですよね~
嫌われてるけど近いあの獣医さんに行くのが良いのかなぁと今考え中です



お薬
便秘の療法食とお薬をこの袋に入れて下さいました
しかし気に入った獣医さんも選べないって不便な所ですヾ(´ε`;)ゝ


まっ愚痴ってても仕方無いので前向きにやって行きますd(`・з・´)b


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ちっちゃいプレートで焼き肉 :: 2010/03/24(Wed)

焼肉
小さいホットプレートを見つけて買っておいたんです
広島風お好み焼きを作るのに買った大きなプレートがあるんですが
ふたりだと大き過ぎるんですよね

長い方で25センチととってもコンパクト


焼肉材料
砂肝やモツなんかも焼いてみました

魚肉ソーセージって焼くと美味しいんですよね~
夫は焼くのは初めてだったらしく感動してましたよ(゚×゚*)プッ

れんこんも生のまま焼きましたがこれおすすめ~d(⌒o⌒)b


このプレートだと後片付けも簡単だし
気軽に焼肉が楽しめそうです動くウィンク


スティック野菜2
後はスティック野菜~

                       桜ねこ

変な寝方のコピー




変な寝方1のコピー




変な寝方2のコピー_edited-1
くるねこさん言う所のすまん寝ですね^^
                 



毎年書いてますが昨日23日は夫の禁煙記念日でした
昨日でちょうど丸三年!

誰からもお前だけは絶対やめられないって言われてたらしいんです( ̄、 ̄;)ゞ
やめられた事と続いた事に本人が一番驚いているようですよ


吸っても害が無いのならいつでも始めるけど
最近は全く吸いたいと思わないんですって


1日3箱から5箱は吸ってましたからね~ヾ(´ε`;)ゝ
本当にやめられて良かったね



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萩しーまーとへまふぐを求めて :: 2010/03/22(Mon)

三寒四温じゃなくて1日置きに気温が変わって身体がついて行きませ~ん
暖かかった一昨日と打って変わって昨日は冬に逆戻りの萩でございました
でも日差しには春を感じますね~
桜も咲き始めましたよ

そんな中、昨日は萩しーまーと
しーまーとさんのブログにリンクさせてます

しーまーとさんは海産物を中心とした市場で
観光客もたくさん立ち寄るんですよ
早くから他県ナンバーがたくさん来てました
さざえ
お魚は観光客価格で若干高目かな?
でもほらさざえなんかはこんなに大きいのがたくさんで千円ですよ~


ふぐ
そしてお目当ては水槽にも泳いでるまふぐです
矛盾してるけどこう言うのは見るのが可哀相になります( ̄、 ̄;)ゞ

トラふぐって冬しか食べられないでしょ?
このまふぐは夏でも食べられるって事で人気が出てるんですって



そして可哀相なんて言っておきながらすごーく矛盾してるけど
買って帰ったまふぐです( ̄m ̄* )
まふぐ
25センチ位の大きさで1380円
トラふぐと比べたら安いでしょう


まふぐのお刺身
私ねぇ刺身包丁持ってないんですよ
・・・とここで目一杯言い訳しときます(* ̄ー ̄*)

調理人さんのような美しい菊盛りは無理!
いつも使ってる小さいサイズのお気に入り包丁でやっつけ仕事です(;^_^A アセアセ・・・

いや~美味しかったです
黙って出されたらトラふぐだと思いますよ(^^)v


アスパラ卵
アスパラとオクラのゆで卵かけ
ゆで卵は塩コショウとマヨで和えてます


そしてメインはこれ~!
牡蠣の揚げ焼き
Rocoさんから教えていただいた
牡蠣の揚げ焼き

牡蠣に粉 卵 マヨ 醤油 パン粉の順でつけて
油でカリッと焼いたら出来上がり~♪

粉をつけて卵にくぐらせたらあらかじめ混ぜておいたマヨとお醤油(各大さじ1)にくぐらせてから
パン粉をつけるとやりやすいです

お醤油で焦げやすくなるので中火で焼きます
Rocoさんいつもありがとう美味しかったです動くChu



      ライン星

これ夫のお気に入りの焼酎です
名古屋に居た頃に知ったそうで
また飲んでみたくなり取り寄せたそうです^^
            純粋
            蔵 純粋
            

焼酎なんだけどアルコール度数が41.5度も有るんですよ
きつくて私は飲めませんw( ̄o ̄)w


つくし
散歩で夫がつくしをとって来ました^^



つくし1
どうでもいいらしい(*≧m≦*)ププッ


菜の花とおひたしにしてみました
つくしのおひたし
夫はわらびやつくし摘みが好きなんです
娘が小さい頃はふたりでよく摘みに行ってましたっけ
こんなにどうするのって位摘んできて困った事があります

摘むのは好きでもふたりとも食べないんだもの(*≧m≦*)プッ




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大粒牡蠣でピカタ :: 2010/03/19(Fri)

牡蠣ピカタ
取り寄せた大粒牡蠣
昨日はピカタにしてみました

この牡蠣は何にしても美味しい
買ってよかったです^^

ソースはケチャップにウスターソースとタバスコを混ぜた物~

Rocoさんに揚げ焼きって言う美味しそうな食べ方を教わったので
今度はそれに挑戦してみます(^^)v


            もずく-crop
            もずくをワイングラスに入れてみました(^O^)



昆布の煮物
これは何日か前に作ったおでんに使ったのが残ってたので煮物に



燻製かものサラダ
燻製鴨とほうれん草、カリフラワーのサラダ


                            肉球


遊ぼうにゃ
私のストーカーめいはいつも私が居る所にいます
パソコンしてる私をこうして見てます


期待
目が合うと嬉しそうです
遊んでくれると思ったのかな

めいは「待て待て~」って追いかけてもらうのが大好きなんです
その時の私は誰にも見せられません(≧∇≦)ブハハハ!



昨日の事、家の裏側は山になってるんですが
外を見ていたれおの様子が変なんです

背を低くして何かを狙ってるようなので
また猫ちゃん来てるのかと見に行ってみると
今までに見た事が無い生き物がいましたΣ(゚д゚;)


Yahooのキッズ図鑑で調べてみたら多分これ
(キッズ図鑑さんから写真をお借りしました)
すぐに居なくなったので写真が撮れませんでした
014900.jpg
イタチかと思ったのですがオレンジのような鮮やかな色から
テンではないかと?
小さかったので赤ちゃんだと思われます


図鑑によると本州・四国・九州・対馬の森林に生息するらしいのですが
まぁ~びっくりしました(*'0'*)


可愛い顔してますが
テンって獰猛だそうで
この間トキを襲ってましたよね
れおも気をつけなくちゃ食われるぞぉ!



それからお向かいのおばちゃんが言ってたんですが
お庭の植木を持ち上げたら中で蛇がかま首持ち上げてたんですって(ノT∇T)ノ ))))))
大事な植木で落とす訳には行かず持ったまま「ひえ~~~っ」だったそうです


おばちゃんもだけど蛇もびっくりしただろうなぁ(¬w¬*)ウププ



夏にはむかでも出るそうで・・・((((_ _|||))))ドヨーン


やっぱり単身にしてもらえば良かったかな(* ̄m ̄)プッ


でも嫌な事ばかりでは無く鳥もたくさん居て色んな声を聞く事が出来るんですよ


今朝はうぐいすの声で目覚めたnyamiaでございます(*´∀`)


ホーーーーーーーーーーーーーーーーーーケキョでしたが(*≧∇≦*) ブヒャ!


あれって次は上手く鳴けるかなって期待しますよね~(p`・ω・´q)


寝てられませんって(*≧m≦*)プッ




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牡蠣飯 :: 2010/03/17(Wed)

牡蠣飯
先日取り寄せた大粒牡蠣、品を変えてせっせと消費しています


昨日は牡蠣飯にしてみました~


こんなに色々姿を変えて楽しめるのも牡蠣ならではですね


ますよねさんからレシピお借りしてます

[材料]4人分
   カキ ……………………… 300g
   米 ………………………… 2合
   三つ葉 …………………… 適量
    ┌酒 …………………… 大さじ2+1/2
   A┤醤油 ………………… 大さじ1+1/2
    └みりん ……………… 大さじ1
    ┌酒 …………………… 大さじ1
   B┤砂糖 ………………… 小さじ1
    │塩 …………………… 小さじ2/3
    │油あげ ……………… 1/2枚
    └干ししいたけ ……… 3枚    

  [作り方]
   【1】米は30分前に洗ってザルに上げ、水気を切っておく。
   【2】冷凍カキは流水で半解凍し、水気を切る。
      (表面の氷が溶け少し柔らかくなった状態。中心は凍っている)
   【3】鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったらカキを加えて蓋をし、
      3分ほど蒸し煮にする。身がぷっくりしたら火を止め、
      カキの身と蒸し汁に分ける。(蒸し汁は使うので取っておく)
   【4】干ししいたけを水でもどし、千切りにする。
      油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、幅を半分に切り細切りにする。
   【5】炊飯釜に米を入れ、カキの蒸し汁とBを加える。
      2合の目盛りまで水を注ぎ入れ、普通に炊く。
   【6】炊き上がったらカキ・三つ葉を加えて約10分蒸らしてできあがり


お米一合に油揚げしいたけは使わずに山菜の水煮を使いました
最初から牡蠣を入れて炊き込まないので身が縮まずにプリプリして美味しかった~動くうれしい
牡蠣の旨味がしっかり染みてご飯も美味し~い



はまぐりの潮汁
はまぐりのうしお汁
お雛様の頃は国産はまぐりが高かったですよね~(゚ロ゚ノ)ノ
3個で千円近くしてましたがこれは福岡産で身も大きく
10個で398円でした


葉わさびのおひたし
葉わさびのおひたし
春の香りですよ~


お刺身2
お刺身
萩って日本海の新鮮なお魚が入るから美味しいと思うでしょ?
それがスーパーで買う物はそうでも無いんですよね
お魚は下関の方が美味しかったなぁ

        ライン星


ところではまぐりのお吸い物が入ってるお椀ですが
私が結婚する時に祖母が持たせてくれた物なんです。・゚・(ノε`)・゚・。


良い物なのかどうかはわかりませんが
祖母が使って大事にして来た物なんだと言ってました


お手入れが面倒なので殆ど使わずに仕舞い込んでるんですが(¬w¬*)ウププ
昨日はちょっと出してみました
おわん姫
えっ? 
使い方が違うって?(*≧m≦*)ププッ


おわん姫1
めいさ~ん ぴったりじゃ~んハートカラフル



おわん姫2
そしてこれがフタです


被せるなぁヽ(*`Д´)ノこらぁ




それとね一枚目と二枚目の写真でわかるかなぁ?
めいの左の鼻の穴の所に最近黒いホクロみたいなのが
出て来たんですよ



最初は鼻の毛がはえてる部分に
黒いシミみたいなのが出来たなぁって思ってたら
その内鼻のピンクの部分にも現れました


頭のトップも毛色が濃くなって来たんですよ
老化現象かしら(゚×゚*)プッ

以前のめい
因みに若い頃のめいです
よく見るとこの頃もうっすらですが黒くなってますね^^



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ピーマンの塩昆布和え&萩の地ビール ちょんまげビール :: 2010/03/15(Mon)

朝から春の嵐が吹き荒れてる萩です
それでも気温が高いので寒くは無いんですよ

それよりも起きたらキッチンのドアが開いててびっくりΣ(゚д゚;)
完全に閉まってなかった所に風が強くて開いてしまったんでしょうね
網戸になってたので猫達が出て行く事は無かったのですが
ヒヤッとしました((((_ _|||))))

閉めたつもりが開いてたんでしょうね
気をつけなくちゃ(´Д`|||)

ピーマンと昆布
さて昨日は
Rocoさんに教えていただいたピーマンの塩昆布和えです
ピーマンを切って塩昆布と混ぜるだけ
作って30分位置くとなじんで美味しくなります

Rocoさん美味しかったで~す(^^)
Rocoさん夏までお休みするなんておっしゃってたけど
見て下さってないかな・・・


ローストポーク
またまたローストポーク

昨日もオーブントースターで焼きました
オーブンより後のお掃除が楽なんですよね(^^ゞ

ローストポーク
       
   作り方はこちら


ブロッコリーのポタージュ
12日にUPしたブロッコリーのカニカマあんかけが残ってたので
カニカマもそのままでホールコーンを半カップと牛乳200ccに
生クリーム100cc加えてミキサーでポタージュにしました



         ライン星


びよ~ん
リビングからふと目をやるとこんな光景が



のびてます
クロールしてるみたいですへ( -_-)_



びよ~ん1
はい 反対側~


       ライン肉球


そして今日は萩の地ビールのご紹介♪
ちょんまげビール
ちょんまげビールって言って三種類あります
アルトが一番美味しいかな

1本330mlで550円


やっぱりビール会社が日々研究を重ねて厳しい競争の中
努力して作ってるビールの方が美味しいねと夫が言ってました(*≧m≦*)ププッ


でもおみやげなんかには喜ばれるかもしれませんね
取ってつけたようにフォローしときます(〃≧▽≦〃)ぶぁっはっはっ!!





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大満足牡蠣フライ :: 2010/03/12(Fri)

かきフライ1
揚げ物は滅多にしない我が家ですが牡蠣フライだけは別なんですd(*⌒▽⌒*)b


大きな牡蠣でしょう
楽天さんからのメールにジャンボ広島牡蠣ってのがあったんです


七センチもあるなんて書いてるし
レビューを見ると皆さん絶賛してらっしゃる
今年の冬は牡蠣フライ食べてなかったし注文しましたよ~
牡蠣
2キロ7000円の所3980円で送料無料←これ嬉しいですよね

本当に大きいの
1個ずつ取り出せるように冷凍されてるので欲しいだけ使えます

これは買って良かったです
本当に大きくて美味しい!
解凍の仕方が書いてあったのですが自然解凍だと身が劣化するので
調理の直前に流水で解凍して中がシャーベット状に固まってる位で使うのが良いんだそうです


取り寄せ先はますよねさん
             

昨日もまた新鮮なスルメイカが安かったので注文してみました
肝醤油で食べると美味しいなんて食べ方まで書いて下さってるので
つい乗ってしまうんです(^^;



すごく褒めてますが
私ますよねさんの回し者じゃありませんので
何の関係もありません(*≧m≦*)ププッ


ブロッコリーのカニかまあんかけ
ブロッコリーのカニカマあんかけ
チンしたブロッコリーにカニカマのトロミあんをかけました
これは半分位余ったので後日スープにでもしようと思います


お刺身セルクル
ツブ貝 トマト オクラをセルクルで重ねました
お醤油とわさびでいただきます

         ライン星


雪にゃるま
火曜水曜とよく降りました
地面に積もったのは10センチ位だったんですが屋根に積もったのが
ドカドカと落ちて来てかまくらが出来そうな雪の量だったんですよ


れおはいつも出してもらえるドアの前に行って
「開けて~」と何回も訴えるので
仕方なく開けてあげるんですが下がびしょ濡れなので何度も断念

雪がやんだ昨日の朝になってやっと出る気になったようです
へっぴり腰
かな~りへっぴり腰(≧∇≦)ブハハハ!



IMG_6151.jpg
しかしすぐに「入れて~」・・・と
雪の上を歩いたのなんて初めてなんですよ
箱入り坊ちゃんですからね~(゚m゚*)プッ


あにゃたはだーれ?のコピー
猫だるまさんと対面させましたが
どうでもいいらしい(¬w¬*)ウププ


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春巻きの皮で簡単おつまみスナック :: 2010/03/10(Wed)

春巻きの皮で
これ何だと思いますか~?

春巻きの皮に冷蔵庫に有った物を適当に挟んで焼いてみたら
これが美味し~いハートひとつ

春巻き材料
この材料を

包み方
春巻きの皮の上にチーズをこんな風に置き
チーズの上に材料をのせ風呂敷をたたむように閉じて
最後の所を水を糊にしてくっつけてから
フライパンに油をひいてこんがりパリパリに両面焼いたら出来上がり

これは色んな具で楽しめそうですよ
朝ごはんやおやつにも良いかも~


さわらの菜の花巻き
そしていつもの巻き巻き~^^
旬の菜の花をこれまた旬の鰆で巻きました

ソースはバルサミコ酢 大さじ2
    赤ワイン   大さじ2
    醤油     大さじ1
をお魚を焼いたフライパンで温めただけ

包丁が切れないから切り口汚くなりましたね
研がなくちゃ(汗)


かぼちゃとれんこんのサラダ
かぼちゃとれんこんの焼きサラダ
かぼちゃはフライパンで空焼き
れんこんは下茹でしたものをさっと炒めてゆかりで味付け


         ライン星

なごり雪
雪が降るかもとは天気予報で言っていましたが
昨日は見る見る間に積もりましたよw( ̄o ̄)w

水分をたくさん含んだ雪でしたが
寒~い((´д`))

そこにれおさん外に出ようとやって来た!


わぁ!
いつもと違う景色に固まってます



           驚き
           積もったのが一瞬の内だったのでびっくりしたんでしょうね^^



すごいよ
出られないと判断したらしく
この後暖かいベッドでお休みになられました

今朝も既に積もり始めてます
なごり雪って言うより真冬って感じの降り方なんですよ
こたつむりになりたい所ですが今日も1日頑張りましょうヽ(*`・ω・´)ノ



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中華な茶碗蒸し :: 2010/03/08(Mon)

萩って観光地って事もあるんですが
しょっちゅう何だかんだ〇〇祭りってやってるんです

昨日は しろうお祭り椿祭りがが同時に行われてたので出かけてみました


しろうおのおどり食いの無料サービスもやってたようなんですが
絶対無理なのでしろうお祭りは見ただけで何も買わず
椿祭りは今年はお花の咲きが悪いのだとかでお花が少なかったです
しかし昨日は寒かったですね~
            つばきまつり


そんな昨日の日本海です
DSCF8534.jpg
ねっ寒そうでしょ(*´・ω・`)
海も荒れてました

先日いただいたわかめですが
ここの浜に打ち上げられるんですって
昨日は車を置いてシャトルバスでここまで来たのでわかめ取りはあきらめました

取りたての生わかめって本当に美味しいんです♪
今度取りに来ようっと^^


中華な茶碗蒸し
さて昨日の夕食です
茶碗蒸しに入れる物って鶏肉やかまぼこ銀杏など大体決まってますよね
昨日は中華な茶碗蒸しにしてみました

と言っても具をわざわざ作るのが面倒だっただけなんです(* ̄m ̄)

お鍋に入れた市販の餃子が冷凍してあったので
それを茶碗蒸しにしてみました
中華茶碗蒸し
餃子ふたつに後は三つ葉とえびだけ
中華な茶碗蒸しなかなか美味しいですよ~


から揚げ風小いわし
お刺身用の小イワシの頭とお腹を取ってお塩をし
片栗粉をまぶして油で焼いてから揚げ風にしました


れんこんサラダ
わさび菜とれんこん、サーモンのサラダ
このわさび菜朝市の農家の方から直接買ったんですが
ツンと辛くて美味しかった~♪

         ライン葉っぱ


れおです1
知ってますって・・・(*^m^*)


ひと月
色々大変だったよね~


よろしくにゃ
れおとめい、何とか家にも馴染んで自分なりのペースで
生活出来るようになったようです

次は先延ばしにしてる獣医さんに行かなくちゃね~
でも最近はお薬のお陰で便秘の方も快調ですし
食欲旺盛でとっても元気なんですよ(^^)v


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朝市で中国野菜 コウタイサイ :: 2010/03/05(Fri)

朝市に出かけてみるとこんなお野菜見つけました
私は見るのも食べるのも初めて
コウタイサイ
カタカナで「コウタイサイ」って書いてあったのですが
調べてみるとコウタイサイコウサイタイとふたつ有るの( ̄ー ̄?).....??

こちらはコウサイタイ紅菜苔
                


苔では無いので紅苔菜が正解のような気がしますが不明(^-^;)


紫色なんですが茹でると深緑色になります

レジのおばぁちゃんに食べ方を聞くとマヨネーズで和えてもいいし
炒めてもいいよって事で辛し和えにしました(*≧m≦*)
コウタイサイの辛し和え
ほら全然色が違うでしょ
茎の所はちょっとわらびのような感じで中々美味しかったです


今朝ですねお向かいさんからわかめを取りに行ったからと
取り立ての新わかめを頂いたんです
早速茹でたら鮮やかな緑に
香りも良くて美味しかった~ハートひとつ
やっぱり売ってるのとは全然違います
新わかめ・・・もう春ですね~♪


サーモンの山掛け
サーモンの山掛け
おろした長芋の上にサーモン乗っけてるので山掛けじゃないか?^^



えびのピカタ1
えびのピカタ
いつものように卵液(卵1個)にマヨネーズ大さじ1 パルメザンチーズ大さじ1を混ぜてます

                          肉球

足1
めいさ~ん



          ズリッのコピー
          足ずり落ちてますよ



足
大きなおしりですね( ´艸`)



1週間早いですね~
あっと言う間に週末です
さっもうひと頑張りしましょ(^^)v



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欠かせないパトロール :: 2010/03/03(Wed)

今日はおひな祭りですね
我が家は今年も娘のおひな様出さず仕舞いになりました(´Д`)


娘~嫁に行けないかもよ~(* ̄m ̄)プッ


今日はお寿司のお宅が多いのかな

                    b_nekohn7.gif

さて昨日の夕食です
ステーキ
昨日はオージービーフでステーキです
一時期お肉はどうでもいいや~って思ってたんですが
最近は時々食べたくなるんです
成長期かしら
横の


オージービーフは特に安いので素通りできないんですよね~  柱| ̄m ̄)


めかぶと長芋
めかぶと長芋をたたいた物を梅醤油で



しいたけの焼き物
大分産の大きな椎茸があったので
みじん切りにした玉ねぎに塩コショウと
マヨネーズ、パルメザンチーズを混ぜた物を椎茸に詰めて
オーブントースターで焼きました

玉ねぎは予めチンしてあります

                     i_nekohn1.gif


ネコさんのコピー
ご近所の白猫さんが来ました
ここは家の裏側で高台になってるんですが
どの猫さんもこの辺りに座ってれおめいが居ないか確認してるんです


          見張り中
          だかられおも毎日ここでこうして誰か来ていないか必ず見ています



安心
居ないとひと安心



安心してネンネ
パトロールが終わると安心してネンネです
でもね~れおくん君がこうして眠ってる時にも
猫ちゃんが来て外から見てる時があるんだよ~(* ̄ー ̄*)


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あっさりロールキャベツ :: 2010/03/01(Mon)

ロールキャベツ
ロールキャベツなんだけど昨日はいつもとちょっと違うんです

みじん切りにした玉ねぎニンジン(玉ねぎ大1個ニンジン小1個)をチンして塩コショウしておきます

すき焼き用のお肉・・・と言っても脂身の少ない安いお肉で
お肉2枚を重ねて巻き寿司の要領でチンしておいた玉ねぎニンジンを巻きます
それを更に茹でたキャベツで巻いてコンソメで煮込みました

ミンチで作るよりもあっさりしててとっても美味しかったです動くうれしい


サーモンと長芋
お刺身用のサーモンと長芋を海苔で巻いてます
いつもはまぐろですが昨日はサーモンで・・・
サーモンの方が色が綺麗ですね


サラダ1
残り野菜でサラダ
オクラ パプリカ なすを茹でただけ~
市販のドレッシングで頂きました

ふたつのトマトがちょっとウルトラマンチック(*≧m≦*)ププッ


       ライン肉球


びよ~ん
これは引っ越した翌日の夜の事です
食器棚を片付けていたら業者が運ぶ時に傷が出来たのか
棚の端がこんな風にはがれたんです( ̄ε ̄;|||


振るとおもちゃの猫じゃらしのようにビヨ~ンとしなるの
振ってあげました(^^)v


食器棚は大丈夫なのか?( ̄、 ̄;)ゞ
引っ越す度に家具ってボロボロになって行くんですよ~(´Д`)


あそび
退屈そうにしてたから大喜びハートカラフル



取れた~
ガブガブ~



ぺしっ




ハート
いきいきしてますね~^^



実は私、引越しのひと月ほど前に足の小指を
荷造りした段ボールに思いっきりぶつけたんですo(T^T)o


靴を履くと激痛が走るものの家の中で歩くにはさほど不自由も無く
大した事は無いだろうと放っておいたんです


それがひと月経っても腫れも痛みも引かず・・・
そのまま2か月
やっと自分の事を振り返る余裕が出て来たので金曜日に整形外科に行って来ましたら
やっぱり折れてたそうです(ノTдT)ノ



しかももう繋がってるので何も処置無し


ドクターが
「相当痛かったはずですよ段ボールに負けましたか はっはっは」
と笑われました((((_ _|||))))ドヨーン


長引くのでおかしいなぁと思ってたんですぅ



それにしても私ってバカ( ̄、 ̄;)ゞ



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