キッチンで猫と私と・・・





淡~い思ひ出 :: 2009/06/30(Tue)

nyamiaの家の近くには4つの高校があるんですが
その中には甲子園出場の常連校もあるんです

そこから応援団が練習する声が聞こえるようになりました

こんなに早くから練習するんですね
みんな一生懸命なんです(p`・ω・´q)
不思議とこういうのは騒音に感じないものですね(^^)


それと若いっていいなぁと自分の高校時代を思い出してます 
キャ(ハ*))((*ノノ)キャ←かなりおバカ!


当時、まだ15歳のワタクシ・・・
入学してひと月位経つと応援団主催の
クラス回りって言うのがあるんですよ


応援団全員がひとクラスずつ回って後輩を 脅す 喝を入れると言う行事なんですが
それが怖いんです
一人ずつ立たせて目を瞑らされ

「応援歌何番!!」だとか

「校歌何番!!」

・・・と大声で指示された所を目を瞑ったまま歌わされるんです
軍隊並みの 脅しに 喝に泣き出す子もいるんですよΣ(T▽T;)
軍隊がどんなだかは知らないんですけどね(笑)
古くから受け継がれている学校公認の怖~い行事でした
今もやってるかなぁ?



でもねぇ。。。。。。
そんな応援団長さんが好きでした(^_^ )ノ彡☆ばんばん!
話した事も無くただ遠くからこっそり見てるだけの存在だったんですけどね(*≧m≦*)
先輩今どうしてるかなぁ?

しょーもない話を失礼しました
ダッシュ!≡≡≡ヘ(*--)ノ


さて昨日の夕食です
オージービーフ
オージービーフが2割引きだったんです
ただでさえ安いオージービーフ!
一枚300円しないんですよ~動くうれしい
新じゃがをチンして切れ目を入れてバターと塩辛をのせました


オクラと長芋
麺つゆとわさびで・・・、jヲnニI。I



春雨サラダピータン



2日分のお弁当です
カップヌードルライト
おやって思いました?
これね~私のお昼にしようと思って買っておいたんですよ
それを夫が見つけて明日はこれが良いって言うの

これにおにぎり作ってって言うので
おにぎり
知る人ぞ知る我が家の人気おにぎりですよ(^▽^)/
大袈裟!

でも娘も夫も大好きなんですこれheart03

ご飯の中に色んな具を入れて海苔で巻きます
夫も美味しかった~!と久々のおにぎりに大喜びでした^^

29月のコピー
198㌔カロリーのカップヌードルライトは普通に美味しかったそうですよ
表示が29月になってるよ~( ̄、 ̄;)ゞ
29日、月曜日と言う事です



30火おべんとう




      ライン星




お世話好き
お世話好きのめいが今日もせっせとお世話してます



お世話好き1
お耳の中も綺麗にしなくちゃね
しつこくしてこの後怒られるんです( ̄m ̄* )


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猫の時計 :: 2009/06/28(Sun)

昨日の夕食の時の事、私の足にモシャモシャとくすぐったい感触が・・・

( ̄ー ̄?).....??

猫のヒゲ?

なんて思って見てみると



ガーーーーーーン!!



な・な・なんとムカデでした(ノT∇T)ノ ))))))

夫とふたりで新聞紙片手に右往左往おろおろ


何とかベランダに追い出したのですがその後どこに行ったのやら?


でもどこから入って来たのか不思議なんです
家はごきぶりも蚊も出ないんですよ???

よ~く考えたら義兄が持って来てくれた野菜の袋に入ってたのかな?・・・と
義兄の借りてる菜園は山の中なんです

あ~思い出しただけでも
     かえるガーン



そんなムカデ騒動の昨日の夕食ですヾ(;´▽`A``アセアセ
小いわしのから揚げ風
小イワシに粉を薄くまぶしてソテーしてから揚げ風にしました



もやしのナムル
さっと茹でたもやしに粉末だしとラー油を混ぜただけ



釜揚げ
義兄が持って来てくれた大根で・・・



ピータン豆腐
ピータン大好きなんですよね~
常温で日持ちするのでネットでまとめて取り寄せました

                            肉球


          黒猫時計
             ペピィさんのこの時計買っちゃいました
             ずっと気になってたの
             かわいいでしょ(人´∀`)ハートひとつ



             新しい物があるとすぐに気づくのがれおです
何じゃあれは1のコピー
壁にかける時は寝てたから見ていないんだけど部屋に入って来るなりこうなんですよ



何じゃ2のコピー
?が一杯(=^ω^=)



何じゃあれは?のコピー
こうして暫く時計とにらめっこしてました



あれは何
めいはこういう事には疎いのですがこの時計にはやはり反応したんですよ
形が猫だからかな~?


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レンジで簡単ざる豆腐 :: 2009/06/26(Fri)

ざる豆腐2
昨日はざる豆腐を作ってみました(^▽^)/
レンジで簡単に出来ますグッ

ざる豆腐
お豆腐屋さんの豆乳を使うと美味しく仕上がるのですが手に入らなかったら
お豆腐が出来るって書いてある無調整豆乳を使って下さい

①耐熱のボウルに冷蔵庫から出した冷たい豆乳2.5カップにがり大さじ1/2を入れて混ぜ
 ふんわりラップをかけてレンジ1000Wで4分30秒加熱します
 <加熱時間は固まり具合を見ながら調整して下さい>
 冷たい豆乳じゃないとにがりを加えるとすぐに固まってしまいます

②①をそのまま置いておき大体固まったらざるに布巾を敷いて移します

③軽く絞って置いておきます

ざるの形を出したい時はきちんと固まってから布巾を外しざるに直接お豆腐を置いておきます
ざるは100均にて購入しました

ざる豆腐3
熱々も美味しいですし冷たくしても美味しいですheart03
夫がお豆腐屋さんが出来るね・・・と(爆)

お豆腐屋さんは大豆から作らなくちゃね~ ̄m ̄) ウププッ



ふぐ刺し
実家からもらって帰ったお刺身用のとらふぐを冷凍しておいたんです
素人は凍らせた方が薄く造り易いって義母が言ってたのでやってみたら
厚造りになったけどお味は落ちていませんでした^^



大根のお漬物のコピー
Rocoさんに教えていただいた我が家定番の大根のお漬け物ハートカラフル
2倍濃縮の麺つゆに半分に切った大根を半日漬けるだけ♪



生春巻きのコピー
昨日はえび・卵焼き・きゅうり・新玉ねぎにマヨネーズ少しで巻いて
QPの和風醤油ごま入りドレッシングで頂きました


お弁当2日分です
25木おべんとう


26金おべんとう
これはまたRocoさんに教えていただいたピーマンのきんぴら
Rocoさん早速作ったよ~
ピーマンを炒めてお砂糖とお醤油で味付けするだけです(^^)v
唐辛子入れるの忘れた・・・


       ライン肉球


   
探し物1
       探し物は何ですか?かえる踊る

めいはここにおもちゃをしまってあるのを知ってるんです( ̄m ̄* )
奥の方まで手を突っ込んで探すんですよ

めいさ~ん人間っぽいんだけど中に誰か入ってるでしょ?


            探し物2
            この辺にへそくりが・・・っと


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小麦粉とバターを使わないじゃがいもグラタン :: 2009/06/24(Wed)

冷蔵庫
冷蔵庫が届いた日。。。

こんな所を写真に撮ってお兄さん達変な人って思ったでしょうね |・ω・*)チラ



冷蔵庫1のコピー
一瞬緊張が!



冷蔵庫3
めいは押入れの中で耳ダンボになってます



冷蔵庫2
お兄さんに釘付け!
いつもならすぐに押入れに逃げるのにここは安心だと思うのかな?
掃除機をかける時もここなら安心なようで逃げないんですよ^^



冷蔵庫4のコピー
余裕のあくび(*´0`)ゞoO


       ライン星


じゃがいもグラタン
義兄が新じゃがをたくさん持って来てくれたので何にしようかと思ってた所
NHKの「きょうの料理」でじゃがいもグラタンを作ってたの♪
小麦粉とバターを使わずに牛乳だけで作るって言うので真似してみましたよ

放送ではいわしの缶詰を使ってましたがそこは省いて
自分流にしました


材料2人分
じゃがいも4コ・・・(400g)
たまねぎ・・・1/2コ
牛乳・・・カップ2

これだけなんですよ~

①薄切りにした玉ねぎをサラダ油大さじ1で透き通るまで炒める
②①に牛乳を注ぎやや火を強め皮をむいたじゃがいもを
 スライサーでスライスし水にさらさずに加えて煮立ったら火を弱め
 トロミがつくまで煮詰め塩コショウで味を調える

じゃがいもを水にさらさない事がトロミをつけるコツなんだそうです

じゃがいもグラタン1
これ位になったらOK

ベーコンを入れようと思ったら無かったのでカニカマを最後に加えて
耐熱皿に入れチーズをかけて焼いたら出来上がり~


ここで失敗したことが・・・
     かえるガーン

朝作って夜食べたんだけど時間を置いたので
じゃがいもが牛乳を吸い込んでしまってクリーミーさがなくなってました
ベイクドポテトみたいな感じでそれはそれで美味しいんだけど
グラタンと言う感じでは無かったのおちこみ

作って時間を置かずに焼くのがグラタンらしく作るポイントかな?



モロヘイヤのおひたし




お刺身いろいろ
これは前にもご紹介しましたね
我が家でお刺身と認定されるのはプリプリごりごりの物だけなんです
新鮮でもやわらかいと誰もお箸をつけません( ̄、 ̄;)ゞ

だから買って来て活きが悪いとこういう形になってしまいます
味が誤魔化せますからね(*^m^*)


お魚はブリ・サーモン・タコ
後はオクラ・みょうが・長芋を適当に切ってセルクルで形作ります

洋風な感じですがお醤油とわさびで混ぜて頂きます


             
お弁当2日分です
23おべんとう火


24水おべんとうのコピー


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大事にしてた冷蔵庫 :: 2009/06/22(Mon)

我が家の冷蔵庫がお亡くなりになりましたo(;△;)o
今までにも氷が融けかけていたりウィンーウィーンなんて
大声で悲鳴をあげたりでそろそろヤバイかなとは思ってたんですかえる青ざめる


土曜日にはとうとう冷気が出たり出なかったり・・・
冬場ならまだしもこの時期は困るでしょ
買いに行きましたよ

今の冷蔵庫は電力消費量が少ないんだそうですね~
今度買った物は年間の電気代が8800円で済むんですって
って言っても前の冷蔵庫がいくらかかってたか知らないんですけどね(゚×゚*)プッ
エコポイントもしっかりもらいます(*^^)v


壊れた冷蔵庫は自分で氷を作る冷蔵庫が出始めの頃に
夫が買ってくれた物なんです
もう15年以上前になるかなぁ?
使いやすく数回の引越しにも耐えよく頑張ってくれたので何だか寂しかったです
冷蔵庫さんありがとう!



そんな土曜日は夫実家に行ってました
昨日が父の日だったでしょ^^

義父とじゅり
義父とじゅりです
夜だったのでパジャマで失礼(^^ゞ

義父大好きじゅりがピッタリくっついてます
「暑いよっ」って文句言ってますが嬉しいに違いない( ´艸`)

家の冷蔵庫がそんな状態でしたので義母が作ってくれたお料理です
実家1
今回はとらふぐのお刺身とアワビを奮発してくれてましたは-と
どちらもお箸をつけた後だった・・・ガーン



実家2
焼き肉だけ私が準備して行きました^^



月曜日おべんとう22
今日のお弁当です

                        肉球

じゅり病院へ
じゅりさんワクチンのお知らせが届いていたので昨日は獣医さんへ・・・
社交的な子ですので先生に抱かれても頬ずりされても嫌がらずおりこうでしたが
行きの車の中ではやっぱり騒いで義母に慰めてもらってます^^

お留守番だった我が家のしっぽ隊は帰ると走ってお迎えしてくれましたよ(*^^)v

しっぽ隊



しっぽ隊2
3号は欲しくないかい? おふたりさん^^

「いいえ」 byれおめい


先週末から湿度が高くなり蒸し蒸ししてます
やっと雨も降り梅雨らしくなった下関ですかさマーク
今週もがんばりましょうね~!(⌒0⌒)/


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鯛の昆布締めバジルソース :: 2009/06/19(Fri)

鯛の昆布締めハーブソース
これはチャースケさん の所で見てずっと作ろうと思ってたんです^^
チャースケさんは平目で作っていらっゃいますが私は鯛でやってみました
って言うか平目が無かったのf(´-`;)ポリポリ

昆布締めのコピー
お刺身として切って売られている鯛を使いました
昆布の上に乗せてラップをして冷蔵庫に3時間置いておきました
一緒に巻くネギを買い忘れたので絹サヤで代用
オリーブも忘れた・・・( ̄、 ̄;)ゞ

昆布締めにした鯛で皮をむいた甘夏を巻きバジルソースをかけました
チャースケさんはハッサクを使っていらっしゃいました
夏らしい爽やかな一品ですv('▽^*)

チャースケさんありがとうございましたヽ(*^^*)ノ

バジルソースはこちら
     ぴっ


ローストポーク
ローストポーク
    ぴっ
オーブンが全部やってくれるので楽チンです
しっとりジューシーですよ~!



新玉ねぎのサラダ
義兄が作った新玉ねぎでトマトのサラダを作りました



2日分のお弁当です
18木


19金おべんとう

       
       ライン星



そして昨日やっと梅醤油漬けました(^▽^)/
南紅梅
先日は1㌔580円だったのでもう少し安くなるまで待とうと思ったんですよ
昨日行ってみるとどこも品薄になって来てるのおろおろ

不安になっていつものスーパーに行くとあったんだけど1㌔680円になってましたえぇ

お店の人も今から下がるって言ってたのに~!
悔しいけど2㌔買ってきましたよ(笑)

へたを取る
水で洗って布巾で拭いて汚れを取りヘタを爪楊枝などで取ります
それを容器に入れてお醤油とお砂糖を入れるだけです


梅醤油梅芋焼酎
3ヵ月位で使えるかなハートひとつ
漬け込んだ梅は取り出して煮るとこれまた梅干とは違った美味しい梅が出来るんですよ
これもRocoさんから教えていただいたのですが
作る時はまたUPします(*^^)v


Rocoさんの梅醤油
      ぴっ
詳しくはRocoさんへ

Rocoさん今年も漬けたよ~うさぎピョンピョン

それと まりPさん に教えてもらったお砂糖を入れない梅芋焼酎(左)です


                          肉球

お返事
めいは名前を呼ぶと

「ん・・・?」と言いながらこちらを向きます( ・∀・*)

しつこく呼ぶとシッポだけでパタパタ返事をします(*^m^*)


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鯵の甘酢あんかけ☆ハムのサラダ :: 2009/06/17(Wed)

最近また腱鞘炎が悪化して病院に通ってます病院
ステロイドを注射するとしばらくは良いんだけどまた痛くなって来るんですよねかみなり

で、今回は骨盤や鎖骨のゆがみを直す治療も加えてやってもらっています
骨盤と手って何のつながりも無さそうなんだけど関係があるんですって

施術していただくと不思議に痛みが軽くなってるの(ノ゚ο゚)ノ

家ではなるべく右手を使うまいと最近はマウスを左手で持ってますマウス

皆さんちょっと左手でマウス操作してみて下さい
頭こんがらがるしイライラするから(笑)

でもですね~初めはひっじょ~にやりにくかったけど
1日やってたら慣れちゃった(゚×゚*)プッ
右脳が鍛えられて良いかもね^^



鯵の甘酢あんかけ
昨日はお刺身用の鯵をソテーして甘酢あんかけにしました
私は甘酢が苦手なのでソテーしただけです



焼きなす
焼きなすheart03



ハムのサラダ
カイワレ ポテトサラダ きゅうりとニンジンの千切りをロースハムで巻いてます
ポテトサラダは面倒だったのでお惣菜利用・・・(*^m^*)


       ライン肉球


お気に入り1
お気に入りのおもちゃです




お気に入り
またたびやキャットニップが入ってるのが好きなんですよね
でも転がして何かの下にわざと入れて無くなってしまうの(T_T)



お気に入り4



腱鞘炎、夜は湿布をして寝てるんですが
朝ベッドではずすんですよね
すると一緒に寝ているめいが手の所にやって来て痛い所を舐めてくれるんです


動物って分かるんですね
めいはミントなんかのスースーする匂いが苦手なんですよ
嬉しかったです(*^-^)ニコ


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鯛の塩釜焼き :: 2009/06/15(Mon)

内緒話2
           「れおたん、おばあちゃん帰ったんだってさ」コショコショ



内緒ばなし
           「ふ~んそうなんだ・・・」



内緒ばなし1




なかよし
でも安心して寝られるにゃ (´・ω・`)プ・・・

今回は猫たちと母の関係が随分進展したように思います
前回来た時から半年開いてますが母の事はもう覚えていますね^^
でも帰った後は家中をパトロールしてどこかに居ないか探していましたよ(* ̄m ̄)プッ


         ライン肉球


一昨日の夕食です
鯛の塩釜焼き1
連子鯛が598円だったので塩釜焼きにしました
塩釜を割る前の写真を削除してしまいましたガーン

鯛の塩釜焼き
 ぴっ
作り方はこちら


えだまめ
枝豆が出始めましたね
まだ少し高いのですが母が好きなので奮発しました(^▽^)/



手羽先餃子1
母の好きな手羽先
手羽先餃子にしたら普通の方が好きだったらしいo(´д`)o



茶碗蒸し1
鶏肉 しいたけ かまぼこが入ってます



月曜日おべんとう
今日のお弁当です


さてまた1週間が始まりました
今度の日曜日は父の日ですね
父の日は贈り物に悩むnyamiaでございます
何にするか考えなくちゃだわ( ̄ヘ ̄)ウーン


それからそろそろ梅醤油を仕込む季節になりました(^-^*)/
青梅は随分前から見てたんですが南紅梅が1㌔980円とまだ高い( ̄▽ ̄;)

・・・って思ったら今日綺麗なのが1㌔580円で店頭に並んでました
いつ頃までお店に出るかお聞きした所20日位までだそうです
もう少し安くなるまで待つことにします^^


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豆腐シューマイ :: 2009/06/13(Sat)

豆腐シューマイ
昨日はまた豆腐シューマイを作りました(^^)

豆腐シューマイ      
ぴっ 
作り方はこちら

ふわふわあっさりでやっぱり美味しいheart03



あさりの酒蒸し~♪
母の好きなあさりの酒蒸し
最近のあさりはちっちゃいですね
お魚屋さんに聞くと大きいのは韓国産なんですって
何で韓国のは大きいのかな?
何か薬剤を使って大きくしてるんでしょうか?



うまたれキャベツ
またまたうまたれキャベツ

娘にもこのタレ持たせたんだけど昨日はキャベツ半分一気に食べたらしいです(*≧m≦*)ププッ
でも美味しいから本当に半分位食べられるんですよ
それだけでお腹いっぱいになれます(爆)

キャベツのうまたれ


イカの和え物
イカ・アボカド・納豆・オクラ・明太子と刻みのりを混ぜて・・・
これはもう美味しいですよね(*^^)v

                         肉球

キャリーのめいのコピー
れおの獣医さん通いが始まってからはキャリーをずっと出しっぱなしにしてるんですが
自分が行く時は断固入るのを拒否するのに人事だと思って入ってるんですよ(* ̄m ̄)



応援
あんたも次は一緒に行くんだからね
次は八月が検査なんですがワクチンの時期なのでめいも一緒に行く予定です
めいが一緒だとれおもあまり騒がず少しだけおりこうなんですよね(*^^*)



明日は母が帰るので今日はどこかに遊びに行こうと思ってます
・・・が、お天気が悪そうですおちこみ
どうも母も雨女らしいです・・・(* ̄m ̄)

ではまた☆⌒(*^-゚)ノ~♪


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ピアニスト辻井伸行さんに感動 :: 2009/06/11(Thu)

バン・クライバーン国際ピアノコンクールで優勝した辻井伸行さん
帰国後のインタビューに答えていらっしゃいました

「もし一日だけ目が見えるとしたら何が見てみたいですか?」と言う質問に

何の躊躇も無く「両親です」・・・と!


優勝直後にお父様が

「彼はこの世に生まれて良かったと思った事があるだろうかと今まで来ましたが
 今日はきっと良かったと感じてくれていると思う」

と語られていました

伸行さんの言葉はご両親にとって最高の贈り物ですよね


それから少し感じるのが辻井さんの報道です
彼の栄誉を讃える事よりも盲目である事を取り上げ過ぎなんじゃないかな?
もちろん周りの方の応援があっての事だとは思うのですが
何よりもご本人の感性のすばらしさとご自身の努力によって勝ち得た結果だと思うんです
そこだけに「おめでとう」で良いと思うんだけどな~


話は変り、家の娘は4歳からピアノを習い始めたのですがピアノB
大親バカなもんで

「もしかして家の子天才?」

なんて当時思ってたんですが成長したらただの人でしたね~(爆)

まっ自分の趣味として楽しめれば良いので無駄にはなって無いと思う事にします^^



さて夕食です(*^-^)
太刀魚の塩焼き
昨日も母の好きな物です(^-^)ノ゙
まずは太刀魚の塩焼き
母は塩焼きが好きなんですよね~

甘辛い味付けが嫌いで塩焼きが好きな私は母に似たのかな?^^
好きな物もそうですが嫌いな物まで同じな親子です


ほうれん草のおひたし
ほうれん草のおひたし



筑前煮
筑前煮
これは娘が大好きなのでいる間に作ってあげようと思ってたんだけど
娘が焼き肉が食べたいって言い出し予定が変ったので昨日になりました

今、蓮根が高いんですね~
新物らしくて小さいのが1個600円位するんですΣ(゚Д゚;
蓮根は夫の大好物ですので外せないんですが
かと言って中国産は使いたくないですしね

里芋・蓮根・たけのこ・ニンジン・大根・厚揚げ・鶏肉が入ってます



そしてお弁当2日分です
10水曜日おべんとう
お刺身が残った時には下のマジックブレットでハンバーグにしています

マジックブレット
フードプロセッサーもバーミックスもあるのでもったいないかなと思いながらも
ず~っと欲しかったんですheart03
去年の暮れに買ってしまいました♪ d(⌒o⌒)b♪


マジックブレット1
これはコンパクトだし本当に便利


ただひとつ問題が!
大根おろしは簡単にできるんだけど
玉ねぎのみじん切りがドロドロになってしまいます(>_<)
早目にやめると粗みじんだしね・・・みじん切りは加減がまだわかりません

買って何ヶ月経つの?って思いましたね?(¬w¬*)ウププ


11木おべんとう
いなり寿司にしてみました♪



       ライン肉球
             


母が居る事には慣れてるふたりですが触られたりすると母から一番遠い
夫の部屋の椅子に避難しています(* ̄m ̄)
            夫の椅子で
            梅雨入りして寒いからくっついてますね^^



夫の椅子で2
でも何でそんなに人見知りかな~?



夫の椅子で3
            「さあね。。。?」


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めいの変な座り方 :: 2009/06/09(Tue)

昨日はカーペットをコインランドリーに洗いに行ったnyamiaです(`・ω・´)ノ

ず~っと気になってたんです
猫ってよく吐き戻すでしょ(T_T)

何も無い所で吐いてくれたらいいんだけどわざわざ何かの上なんですよね( ̄、 ̄;)ゞ
だからクリーニングよりも水でジャブジャブ洗いたかったんです
お風呂で・・・とも考えたんだけど大変そうでしょε=(・o・*) フゥ

 
洗うのに800円2回乾かして200円、全部で千円でした!

安っすう!

コインランドリーって人生2回目?(たぶん)の経験なんだけど
ドライクリーニングなんかも出来るようになってるんですね
誰も居なかったので洗い上がるの待ちながら
「ほえ~!」って感動して見学してました(*^m^*)
知らなかったのは私だけか?(^^ゞ

スーツだと4着一緒に洗えるんですって
仕上がりが気になりますが
綺麗に出来るのならクリーニングより絶対お得ですよね
今度試してみようかな・・・夫ので(* ̄m ̄)

ソーセージ
さて夕食ですがどうしても母の好きな物になってしまいます^^
まずはソーセージ二種
母は結構若者向けの食べ物が好きなんですよ
私より量も食べてるかもしれません( ´艸`)



うまたれキャベツ
またまたうまたれでキャベツ
これ母もすごく気に入ったようです(*^^*)



もずく♪




卵豆腐
冷たいものが美味しく感じられるようになりましたよね



イカの酢味噌和え
こんな物をつまみながら母は350mlのビールを一缶飲みますビール
ご飯は食べません^^



お弁当2日分です
月曜日おべんとう


9火曜日おべんとう


       ライン星


モトゾーさんの所のれおちゃんがいつもおもしろい座り方をしていたんですが
気がつくとめいもやってました
変な座り方1
変ですよね?(^○^)



変な座り方
                      「何か?」


今日は東海地方まで梅雨入りしたそうですね雨
こちら今日はまだ降っていないんだけど
昨日の内にカーペット洗っといて良かった~!^^


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誕生日 :: 2009/06/07(Sun)

5夕食
一昨日は夫オレンジャーの誕生日でした
娘も帰り母も交えての夕食となりました(*^-^)


ゼリー寄せ
その内の何品かです
まずはいつものゼリー寄せ

作り方はこちら

今日はココットで固めて取り出しバジルソースを添えました
中身はサーモン・パプリカ・オクラ・うずらの卵・カニの爪
長芋も入れようと思ってて忘れた(´Д`)
<バジルソース>
バジルの葉 20枚
パルメザンチーズ 小さじ4
オリーブオイル大さじ3
塩 小さじ1/2
お好みでにんにくを入れミキサー等でガ~ッと混ぜるだけ



色々
五目卵焼き、とうもろこし、手羽元のソテー、ちくわ、実家からもらってたカニ



ホタテバター
ホタテのバター醤油焼き
ホタテにバターを少し乗せてオーブントースターで焼いてからお醤油をかけました



お刺身
お刺身



パエリア
パエリア・・・といつものように多国籍なお料理でございました(*^m^*)


                         肉球

あそび
久しぶりにおもちゃで遊んであげました(・・)/◇ホイ



あそび♪
東国原さんが・・・^^



あそび2
私がちょっと激しく振ると(^O^)



あそび1




あそび4
遊んでる側でれおはこんな風にしてました
冷めてますね(* ̄m ̄)


今日は娘が帰ります
小倉から新幹線に乗るので送りがてら皆で父のお墓参りをしようと思ってます( ̄人 ̄)
では行って来ま~す車逃げる




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イカのお豆腐詰め煮☆エビとそら豆のマヨ炒め :: 2009/06/05(Fri)

母が来て一週間になりましたが初日からふたりはいつもと変らずに過ごしています
れおはいつものように母には全く触らせませんが
めいは話しかけるようになったんですよ^^
そして背中も少しなら撫でさせます


母は抱っこしたいようですがそれは無理だろうなぁ!
私達でも嫌がりますからね(゚m゚*)プッ

れおとめい1




れおとめい2
茶トラはおおらかと言う法則はれおには当てはまらないようです(* ̄m ̄)

    
        ライン肉球


ワンディッシュ
昨日はいつものおかずを三連のお皿にのせてみました
母の分を写したので量が少な目です(^O^)



右側
鶏皮のポン酢かけ   
そらまめとエビのマヨ炒め
 (下茹でしたそら豆とエビをマヨネーズで炒めただけ)マヨネーズ


真ん中
春雨サラダ



左側
イカのお豆腐詰め煮
これは母が大好きなので来ると作るんです^^

作り方はこちら


2日分のお弁当です
4木曜日おべんとう



5金おべんとう


今日は娘が帰って来ます
夫の誕生日でもあるので賑やかな食卓となりそうです
皆さんも良い週末をお過ごし下さいね☆⌒(*^-゚)ノ~♪see you again♪~



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骨付きポークソテー☆カニカマロールキャベツ :: 2009/06/03(Wed)

こんにちは~(^-^*)/
雨がシトシトの下関です動く雨
梅雨入りも近いのかな?

ポークソテー
さて昨日はポークソテーにしてみました
私はシンプルに塩コショウで焼いたのが好きなんだけど
夫のにはつけてみそかけてみそをかけて名古屋の豚てき風にしました  
            ぴっ

このつけてみそかけてみそ私はそのままだと甘過ぎて苦手なんだけど
ビーフシチューやハンバーグソースに隠し味として入れるとお味が締まるし
白和えなんかに使っても美味しいんですよグッ



長芋のゆかり和え
長芋、みょうが、青じそをゆかりで和えました
最近ゆかりがよく登場しますね(^^ゞ


かにかまキャベツ
茹でたキャベツでカニカマを巻いて食べやすく切ってマヨネーズをかけました



お弁当2日分です
2火曜日おべんとう


3水曜日おべんとう



                        肉球


じゃんけん
じゃ~んけんポンじゃなくてケンカ中



けんか1
れおの顔見て下さい  笑っちゃう(*≧m≦)=3



ペロペロ
途中でれおはお腹を舐め始めました^^



パキパキ
ついでに爪とぎも



やる気なし
やる気無いそうです(* ̄m ̄)



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薄切り豚のロールキャベツ☆炙りサーモンのサラダ :: 2009/06/01(Mon)

DSCF8169.jpg
義兄の愛犬ゴンタです
以前もう一頭いたタロウの話をしましたが残念な事に4月の終わりに亡くなりました
癌だったので辛かったと思うのですがずっと耐えて静かな最期だったそうです

最後の頃には散歩にも行けなかったのですが
姉がゴンタだけ連れて散歩に出たある日の事
少し行った所でタロウの悲しそうに鳴く声が聞こえたらしいんです

するとゴンタが姉を引っ張って家に戻ろうとしたそうです
家に戻ったゴンタは何をしたと思いますか?

タロウの所に行って鼻でおしりを押すんですって・・・
「一緒に行こう」って促したんだと思います
やんちゃなゴンタですが優しいですよね

タロウが亡くなった日には1日姿を探したそうです
お隣にラブラドールがいるんですが今はその姿が見える所にいる事が多いのだそうです
寂しいのでしょうね


こんなゴンタですが雷が大嫌いで鳴り出すと玄関のフェンスを飛び越えて出て行ってしまうんですよ
ゴロゴロ音がするとすぐに玄関の中に入りたがるそうです
ゴンタ、また兄弟が出来たらいいね


       ライン肉球


ロールキャベツトマトソース
レシピはこちら

私いつも思うんですがお料理のレシピって見てると嫌になってきませんか
私は材料見ただけで作る気失せますおちこみ
もっと簡単に書けないもんかなと・・・
そこで少しまとめてみました
        アップロードファイル
ロールキャベツトマトソース作り方
トマトソースを作っておきます写真左上
玉ねぎ1個をみじん切りにして炒めしんなりしたら
粗く切ったトマト2個を加えて炒め水200ccとコンソメ1個を入れて
1/4位になるまで煮詰め塩コショウで味を調えます
☆にんにくがお好きな方は玉ねぎを炒める前に加えて下さい

①キャベツの葉は茹でて芯の部分を除いてトマトソースをのせます

②①に豚肉をのせさらにトマトソースをのせます

③②をやわらかく巻いてトマトソースをかけ耐熱皿にのせオリーブオイルをふりかけ
  オーブントースターで8分焼いたら出来上がり
☆お肉を多目に使ったので火の通りが悪いかなと思い
 仕上げにレンジで1分チンしました

どうです?
簡単だから作りたくなりませんか?^^

普通のロールキャベツとは全く違いますがこれも美味しいですよ♪



あぶりサーモンのサラダ

バーナーとサーモンブロックのサーモンのお刺身を
バーナーで焼いてサラダにしました
香ばしくて美味しいです

初めは怖かったバーナーですが慣れました(^^)/











1月曜日おべんとう
今日のお弁当です


今日はれおの通院日でした
今日で終わりの骨の注射と前に高かった血液の数値の再検査です

CPKの結果はやはり前と同じ2000でした
でももうあまり気にしない事にします
先生もこの数値が高いのは心筋症だけじゃ無く
色々な事が有るのだとおっしゃるんです
もちろん心筋症の可能性も大いにあるわけなんですが
れおのような腰椎の変形や他の事でも高くなるのだとか・・・

今まで通り3ヵ月に一度の検査は続けますが前向きに頑張ります^^
何たってれおが元気ですからね(*^^)v

れお病院2
呼ばれるのを待ってるれおです
小さくなってますね



れお病院1
腎臓病で通院中のたまちゃんママと一緒になりました
たまちゃんは週に2回点滴に通っているらしいです
れおと違って堂々としていました
ママのバッグの中からちょこんと頭を出して見てましたよ

れおを見たたまちゃんママは

「おっきいねぇ!」

ってびっくりしてました(*^m^*)


お薬1
お薬をのむようになってから肝臓(GPT)の数値が少し高くなってるんです
今日またお薬が増えてしまいました

朝に4錠 夜3錠なんです(T_T)
逃げようとせずおりこうにのんでくれるんですよ
中々口を開けないんですけどね(*≧m≦*)

ところが今日増えた肝臓のお薬が苦いらしいんです
それで上のフレーバードゥをもらって来ました
先生の家の猫ちゃんが喜んで食べるらしいんです
ペースト状になっていてお薬をくるんでのませるんですが
かつおぶし風味でした^^
上手にのんでくれると良いなぁ

病院から帰ったれおですが
めいに八つ当たりしてましたよ~(´Д`;)
めいが根に持たない性格で本当に良かった・・・ε=( ̄。 ̄;)



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