キッチンで猫と私と・・・





検査の日 :: 2018/02/16(Fri)

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チキンレッグを燻製にしてみました 
自己流ですが作り方はこちら → 燻製

他にもレバーや砂肝、ホタテも一緒に・・・
燻製って面倒に思われるかもしれませんが
意外に手が掛からないんです(^^)v

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サラダ



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ベーコンのシチューでした

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15日(木)のお弁当



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16日(金)のお弁当


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昨日は検査で獣医さんに行ったふたり
入った時に寒くないように前日から
キャリーをリビングに持ってくるのですが
目ざといのがいつもこの方
中をのぞき込んでしばし考え・・・

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こそこそと去って行きましたとさ(* ̄m ̄)



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病院から帰って来るといつもなんですが
まずはめいにケンカを売り
(この左側にめいがいます)

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だよね~
八つ当たりのれおさんだね


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へっぴり腰で部屋をウロウロ



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そしてこれもいつもなんですが
帰ってすぐにめいはご飯を食べに行きます
めいさん余裕(^O^)


検査結果は現状維持です
めいが慢性腎不全を発症してから3年になりますが
リンの数値も全く正常で昨日も先生から
「素晴らしい」と褒められました(*^.^*)エヘッ
れおの肝臓も落ち着いています


ライン5


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2度目栽培中の豆苗ですが2週間目の状態です
1日2~3回お水を替えてましたが
食べるにはちょっと厳しい状態かな(^^;

細かく刻んで水曜日のお弁当の卵焼きに使いました
それとお料理の飾りにはいいかも
暖かい時期だともっと育つのかもしれませんね

期待はしてませんが
3度目がどうなるかも実験中です^^


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オリンピック :: 2018/02/14(Wed)

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昨日は鯵の干物を焼きました
お魚の干物って日本人で良かった~と思う食べ物です^^


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お豆腐の焼きだし



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にらとしめじの卵炒め
にらはふた束たっぷり使ってます^^

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13日(火)のお弁当



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14日(水)のお弁当


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めいさんピョンチャンオリンピックに出るそうです



アー
イニャバウアー



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金メダルはとれるでしょうか?



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p(*≧ω≦)/ ファイト~!!



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ANNIVERSARY :: 2018/02/12(Mon)

先週末やっと寒さが緩んで暖かくなったかと思ったら
昨日からまた寒さが戻りました
暖かくなったと言っても今までが寒すぎたので
暖かいとは言い難い気温だったんですが
身体がそう感じてしまうのがおもしろいですね^^



そして今朝はまたうっすらと積もり始めてますよ
雪はもういいよ~(>_<)

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さて昨日は私たち夫婦の結婚記念日
建国記念日です
夕食は夫があじろさんに連れて行ってくれました



貸し切りだったのでカウンター席でいいですかと
ご主人のお話を聞きながらいただく事が出来ました



お料理の写真を撮ってもよろしいですか?とお尋ねすると
他のお客様がSNSにUPされてるのを見ると
お料理の向きが逆なのがよくあるので
まっすぐねと冗談を言われる
気さくなご主人です^^

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最初に出て来たのはとらふぐのお腹の身
プリプリで美味し~い!
これ初めていただきました
また食べたいけどあじろさんに行かないと売ってないんだな~
夫にまた連れてけと?(* ̄m ̄)

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下仁田ねぎとイカの煮物
これも美味しい!


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初物のたけのこ
氷を包丁でガリガリ削っていらっしゃるので
何かと思ったら雪の中のたけのこをイメージして
盛り付けられたそうです
すごいなぁ・・・


たけのこの皮の中にたけのこの穂先がくるまれて
氷の中に埋められています
たけのこも甘くてほんと美味しかった

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うるいのおひたし
こちらも春を先取りですね


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ひれ酒
夫は骨酒も飲みたかったようなんですが
無いと言う事でもう一杯おかわりしていました

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車海老のお吸い物



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とらふぐのお刺身
うま~


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焼き物はあまだい
時化でお魚が入らずやっと確保したって言われてました
身がプリプリでした

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大根と海老のあんかけ



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あまだいのれんこん蒸し



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もうお腹いっぱいだったんだけど
あまだいのから揚げ美味しすぎてみんないただきました^^
カリカリでヒレまで全部いただけます

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ふぐぞうすい
お漬物も美味しい


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デザートは2種類から選べるのですが
自家製きんかんのアイスにしました


アイスの中にも煮たきんかんが混ぜてあり
多分クリームチーズも入ってる?
とても美味しいアイスでした

鳥かごアイコン

あじろさんは小泉純一郎元首相もお越しになって
一味真(いちみしん)と言う言葉を残されたそうで
小泉さんががその時召し上がられたお食事に
一味真御膳と命名され今もいただけます



今までにも何度かお邪魔していますが
お魚や使ってる食材、器の事など
ご主人のお話がお聞き出来てとても良かったです
ご馳走様でした



そして夫へ ありがとう(^^)
来年もよろしく(* ̄▽ ̄*)ノ

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あじろのご主人、日本酒がお好きだそうで
今まで飲んだお酒では何が一番美味しいですかとお聞きしましたら
この鍋島だそうです
佐賀のお酒です


空き瓶を出して見せて下さいましたが
撮った写真がボケボケだったのでネットでお借りしてます
ワインのようなボトルですよね
一度飲んでみたいなぁ

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うん、と~さんとか~さんは美味しかったなぁ( *´艸`)



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あらそ(^^;



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この方は毛布に潜って寝てたのを起こされて
イカ耳になり


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怒ってます(^^;
ごめんね~この後元通りに毛布をかけてあげました←起こすな



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段ボール :: 2018/02/09(Fri)

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昨日はさわらをフライに
オリーブオイルで揚げ焼きにしてます


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たこの酢の物



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肉じゃがでした

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資源ごみに出そうと段ボールをまとめておいたら
ごそごそガサガサ?


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めいさん楽しそうに探検していました^^



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昔は段ボールと言うと必ず中に入って遊んでたけど
最近は全くしなくなりましたね
少し寂しくもあります(^^;


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9日(金)のお弁当


洗濯物ライン


まだ雪が少し残っていますが
ちょっと寒さが緩みました
でも来週にはまた寒波だとか?
雪はもういいよ・・・ε-(´・`) はぁ


さて3連休ですね
我が家は夫が今日から用事でおりませぬ
あ~寂しい(棒読み)( ̄m ̄* )


皆さまも良い週末を(^^)/


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ブログに思う事 :: 2018/02/07(Wed)

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豚肉たっぷりのぎょうざにしてみました
ミンチを使わずに豚バラ肉を大きめに切ったものと長ネギのみ
お肉ゴロゴロで美味しいです

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もやしのナムル



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そしてトマトとしめじのスープでした


雪だるまアイコン


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100均でこんなの見つけまして
可愛くないですか~?
ふたりのお茶碗にしようと買って来ました
れおに見せに行くと・・・

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れおさんど~お?



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うんお茶碗見てもらおうと思ったのよ~



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めいさんはどお?



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そうだね
ふたりで使ってちょうだいね^^


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ブログを始めて12年目になるのですが
足跡を残してくださった方だとか
たまたま何かで検索して訪問した先の方だったり
交流はなくても毎日のように拝見しているブログがあり
本当に色んな方がいらっしゃるな~と思います



例えばですが重いご病気の方
癌のステージⅣの方が前向きに生きていらっしゃる様に
こちらの方が勇気づけられたり
ずっと応援してたのに闘病の末亡くなられて
全く知らない人なのに落ち込んだり



ものすごいセレブなのにご自身にはその自覚がなく
さらっとすごい生活ぶりを綴っていらして
そしてそれを自慢して無い所が好きなんですが
周りが見たらすごい日常なのに
その方の中ではそれは普通の事なんでしょうね



人間関係で悩んでいらっしゃる方、ご家族の問題
不平不満ばかり言ってる人って
結局自分は何も努力して無い気がします
もっと頑張ろうよと心の中でつぶやいてみたり
可愛い猫ちゃんワンちゃんに癒されたりと
ほんと様々・・・



お会いした事が無い方でも文章だけで
お人柄まで推察できますよね



それとリアルの世界では絶対にお知り合いにはなれない方の
お話が聞けたりプライベートな生活が垣間見えるのもおもしろいなぁと^^
みなさん色んな事を抱えて生きていらっしゃいます
ブログだから書けるって所もあるのでしょうかね



今年で12年目に突入の我がブログ
なんて事ないブログですが結構体力いります(汗)
いつまで続けられるかなと思いつつ・・・^^

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6日(火)のお弁当



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7日(水)のお弁当



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今日も積もっておりまする~(´д`)
寒いのもう嫌だ


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