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キッチンで猫と私と・・・





れおの通院の思い出 :: 2019/09/20(Fri)

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昨日はローストポークを焼きました
いつものように簡単にオーブントースターです


その日によってお肉の大きさが違うのでいつも焼き加減を迷いますが
500gのお肉なら200度のオーブントースターで大体20分かな
前の日にお塩、ローズマリー、オリーブオイルでマリネしておきます
(焼く時は室温に戻して)
焦げそうになったらアルミホイルを被せて時間通り焼きます


焼き上がって少しカットしてみてまだ早いようなら
アルミホイルに包んで余熱の残ってるトースターの中に
冷めるまで置いておきます


加熱し過ぎるとパサパサになってしまうので
少し早い位で取りだして余熱で火を通す位が
美味しく出来るんですよね

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アスパラサラダ



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あさりの酒蒸しでした

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病院へ5
11年前の夜の事、10時位だったかな?
突然れおの後ろ足が立たなくなり
前足だけで引きずって歩いたんです



これはただ事ではないと開いてる獣医さんを探して
連れて行きました



後にわかった事ですがその獣医さんがおおやぶでして
高齢のじいちゃん先生は
「風邪でしょう」と言われます!!(゚ロ゚屮)屮



素人でも後ろ脚が立たなくなって風邪とは思いませんよね
(幸い足はすぐに回復し病院についた頃には
ヨタヨタしながらも歩けるようになっていました)



翌日いちばんにかかりつけの病院に連れて行きましたら
足が立たなくなる原因として心筋症があると言われました
でもその先生が検査をするのに暴れるれおを
遠回しにですが拒否されるんですよね
手に怪我をすると手術に差し支えるとも言われました



その夜以来症状は出ていないものの原因を突き止めなくてはと
診てくれそうな獣医さんを探しまして
辿り着いたのが今、めいが診ていただいている獣医さんなんです

病院へ2
エコー検査待ちのれおです
その先生は手にたくさん傷を作りながら診察して下さいました
待合室まで響く唸る声
ウギャー!シャー!・・・猫同士の大げんかみたいでした(^^;
血液検査が一番大変だったと思います



検査結果では特に問題となる所はないけど
その時の症状だけを聞くとやはり心筋症が疑われますねと言われ
病院通いが始まりました



血液検査に エコー レントゲン
エコーには毎週通ってました



どこの先生もれおが唸って跳びかかろうとするので
怖がって手を出せないんですが
ここの先生には唸りながらも触らせます
他の先生は威嚇するれおにひるむのですが
それをれおが見抜いてるんだと思います



血液検査では異常が無かったのですが
色んな検査を続ける中、外注の検査で
心筋症を示す値(CPK)が高い事がわかりました
(猫の場合ひどく暴れると上がる数値でもあるらしい)
それでも特定は出来ずで検査生活が半年位続いたかな
そんな時、夫が萩に転勤になりました



暴れん坊のれおの事、どうしても診てくれる獣医さんがいなかったら
またここに通うしかないなと思いながら引っ越しましたが
数少ない萩の獣医さん、当時2軒だったかな?
隣の市の獣医さんまで連れて行きましたが
暴れん坊ゆえ、どちらでもお手上げ状態なんです



そんな中見つけたのが新しく出来た
萩でお世話になってた獣医さんなんですよね
経緯と暴れん坊な事もお話して
引き受けて下さいました



結局足を引きずった原因はわからず仕舞いだったんですが
私が思うに塞栓症だったのではと?
血栓が詰まって麻痺してしまう症状です
幸いれおはすぐに回復しましたが
重い後遺症を残す子も多いそうです
心筋症で心臓に問題があるのならその後も症状が出ますよね

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病院通いが続きますと行く日じゃなくても
いつもの時間になると不安そうな顔をして私を目で追うんです
「今日も行く?」・・・と
それが不憫でたまりませんでした


いろいろありましたがそれでも20年と半年
長生きした方ですよね^^
当時の通院してた時の頃の写真を見つけたので懐かしく思いだしました


当時の病気の事を書いた最初の記事です→ 

猫はこアイコン


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19日(木)のお弁当


三連休ですね~
我が家の夫は次の月曜日はお仕事のようです
明日はですねちょっと出かけようと思ってるんですが
雨のようですね(-_-)ウーム

今朝は爽やかな秋空ですが
台風には十分気を付けましょう
千葉にはこれ以上台風の影響がありませんよう!


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初さんま :: 2019/09/18(Wed)

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初物のさんま
今年のさんまは不漁だとか?
そして痩せてますよね~

なので少しお高いのを買ってみたのですが
それでも脂はのっておらず残念

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白なすの田楽
お盆に従兄弟からもらってた白なすが
冷蔵庫でまだ綺麗な状態でしてびっくりですね
もうひと月以上経ってますよ~


義兄からもらったお野菜もなんですが
とれたてのお野菜ってほんと長持ちするんです
スーパーのと比べて違いが歴然です


それと私はお野菜何でもなんですが
キャベツや大根、レタスなど大きなものは新聞紙に
きゅうりやなす、長芋などはキッチンペーパーで巻いて
ポリ袋やジップロックに入れて保存するんですが
断然長持ちします
是非お試しを・・・

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そして豚汁でした
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れおがよくやってた前足交差のこの寝方
めいが最近よくやるようになりました


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あ~うるさいのね(^^;



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何なんでしょうね?
何か意味があるのかな?


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はいはい失礼しましたね( ̄∇ ̄;)

万歳アイコン


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17日(火)のお弁当



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18日(水)のお弁当

ミルアイコン


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手ぬぐい猫入れ替えました^^


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残念なお店と世界のカボチャ :: 2019/09/16(Mon)

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週末は夫が口コミを見て行ってみようとずっと言ってたお店へ
3連休の初日、ここも予約しといた方が良かったようですね
1時間ちょっとならという条件で入れていただきました
我が家はだいたいどこに行っても1時間でお開きですので十分です^^
ますは乾杯

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お通しはお魚の煮つけとこれなんて言う貝でしたっけ
つまようじで格闘しましたが
どう頑張っても身が出ませんでした(^^;

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とらふぐの湯引き
これはぷりぷりしてて美味しかったです


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ふぐ白子豆腐の揚げ出し
こちらでは白子豆腐が売られているんですよね
玉子豆腐サイズなんだけど1個500円位だったかな?
そのままでいただくよりお鍋に入れたり
揚げ出しにしたり加熱した方が美味しいと私は思います

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そしてお刺身
お魚屋さんが経営してるお店なので期待してたのですが
これは・・・でした
辛口コメントごめんなさいです
だってね、全部じゃないけど冷凍感ありありなんです
お刺身がダメだとお店の評価がぐっと下がる我が家です(-ω-)

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韓国キムチ



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クジラの竜田揚げ
クジラは匂いがあるものですがちょっと匂いがきついのと
味付けも今ひとつ・・・
こちらも辛口ごめんなさいです


このお店は観光客に人気のようで
海鮮丼を目当てに来られるようですが
我が家はここはリピなしですね~


夫が見た高評価の口コミは何だったんでしょう
って事でお店の名前は伏せておきます
夫がもう一軒、近くの串揚げ屋さんに行くか?と言いますが
もういいよって事で帰りました
美味しいビールをいただいて帰りましたとさ( ̄∇ ̄;)

ハロウィンアイコン

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昨日は世界のカボチャ展へ
下関園芸センターです


か1
色んな種類のカボチャが展示してありました



か2
一番大きなカボチャ
くり抜いてランタンにしてて欲しかったなぁ


ちょ
微妙なハロウィンちょるるもいました(* ̄m ̄)


あまえるめい2
めいさんコスプレの季節ですな~^^


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JAで見つけた生の落花生を茹でました
美味しいね~^^


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中秋の名月 :: 2019/09/13(Fri)

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昨日は夫大好き生姜焼き
私は苦手なので塩焼きに(^^;


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ポテトサラダ
私はポテトサラダがどうも上手に出来ません
たまにおいしく出来る日もあるんですが
いつも味が違うんですよね
お酢を入れたりいろいろ工夫してますが
美味しく作るコツがあったら教えて下さ~い

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そして焼きなすでした


すすきアイコン

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中秋の名月ですね
お月さまとれおです^^

10年位前の写真なんですが
一番太ってた頃で6.2kgありました

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何か匂いますか?



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見えるといいね~



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今夜は一緒に見てみようね~



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うんうん
どちらかと言うとか~さんもだな( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

栗アイコン


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13日(木)のお弁当
今日は仕事の都合でお弁当はお休みです



さてまた週末、3連休の方も多いのかな?
みなさま楽しい週末を(^^)/



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発掘写真 :: 2019/09/11(Wed)

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毎度お馴染みイカたま鉄板
萩のお気に入りの居酒屋さんで覚えた味です


お店の方に教えていただいたわけでは無いので
作り方は自己流ですが
薄切りにした玉ねぎはチンしておき
いか(豚やたこでもOK)は茹でておきます

温めておいた鉄板もしくはフライパンに油をひき
溶き卵(粉末だし少々)を流し入れそこに玉ねぎと
イカを置いて卵が固まったら出来上がり

仕上げにお好みソースをかけます
居酒屋さんのはソースではなく
ケチャップにマヨネーズもかけてありましたっけ
そこはお好みで^^

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おきゅうと



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鮭の塩麹漬け
買って来て焼いただけです


お月見アイコン

お日さまが好き
ネタが無いのでまたまた発掘写真を(^^;
この写真も大好きな一枚です
亡くなる一年位前かな?
お日さまが大好きな子で目を細めいつも幸せそうな顔してました
そんなれおの顔を見るのが好きでした。・゚・(ノε`)・゚・

な~に
爪とぎをしてても「れお」って呼ぶと
何?ってお返事してくれる子でした


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亡くなって早くも一年が近づいてますが
いまだにれおがいない事が寂しいです


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10日(火)のお弁当



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11日(水)のお弁当



いつまでも暑いですね~
今週の金曜日は中秋の名月ですよね
全然そんな雰囲気じゃないんですけど(´Д`) =3
またまた24時間エアコン生活となってます



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楽しかった週末 :: 2019/09/09(Mon)

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土曜日の夜は義妹を誘って食事に行きました
って言うより飲みに・・・かな^^

カモンワーフの中のからと屋さん

まずはくじらいろいろ盛り合わせ
下関と言えば鯨です

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お刺身盛り合わせ
お皿は織部ですね~


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ビールの後は東洋美人



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サラダに焼き鳥など



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レモンサワー
これは最近どこのお店でもよく見ますよね
レモン並べて凍らせて家でも出来そうだ
国産レモンじゃないと思われるのが嫌なんですが
美味しくいただきました(^^;

義妹と
義妹と(左)・・・
義妹は細くてスタイルがいいのです
羨ましい!
義妹と言っても私よりふたつ上のおね~さんです

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外ではライブをやってまして
ルート66さんのステージです
酔った勢いで義妹とふたりノリノリ
楽しかったね~と(^^)/

屋台村
義妹の帰りのバスまで時間があるので
ライブの余韻を引きずりつつ近くの長州屋台村

屋台村はお店を出したい方に賃貸で
すぐに営業出来るお店を提供し
まずは屋台でスタートしてノウハウを学び
自分の店舗を設けると言うコンセプトで始まったようですよ
確か3年間と言う期限があったと思いますので
ここから巣立って行ったお店も多いのでしょうね

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夫 シャンパン  義妹 ハイボール  私 ウーロンハイ
夫と義妹はさらにおかわりしてました^^


ここで飲んでるとですね~
ひとりの男性が入って来られました
そして少し遅れてお仲間とみられるもうお一方・・・



カモンワーフでライブやってましてねと話し始められます
私たちも今までそこに居て良かったね~と感動してたんです☆⌒o(*^ー゚)
と話しました



お話を伺ってるとどうもライブのイベント関係者のような気がして
遅れて来られた方はもしかしてプロデューサーさん?と思い
お尋ねしましたらもう一人の方が
「どう見てもプロデューサーですよね(^O^)」と言われます



結局真相は次にお会いした時にと濁されたのですが
今朝気付いた事(遅い)、あの方達は多分バンドのメンバーで
私がプロデューサーと勘違いしたのは
ボーカルの方だったと思われます
だって帽子と服がステージの彼と同じでした



「ライブやってましてね」は
自分たちがやってるって事で
「どう見てもプロデューサーですよね~」の言葉には
「彼は実はボーカルなんですよ」と続いたのではと・・・今朝気付いた(^^;



私はいい意味でプロデューサーって言ったのですが
申し訳なかったなぁと(^^;
遠い所で聴いてたのでお顔は全く見えなかったんですよね
でも本当に素敵なライブでした
下関のバンドと言う事ですのでまたお会いできるといいなぁ

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カモンワーフの近くには旧英国領事館があります
中にはカフェやレストランもあるようで
今度行ってみようと思います


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9日(月)のお弁当


猫はこアイコン


義妹が帰って来てくれて夫の両親と同居して2年になります
実の親でも同居となるといろいろ問題がありますよね
愚痴はいつも聞いてるんですがたまには外で息抜きを
と思いまして義妹を連れ出したわけです
義父は外食大嫌いですのでランチさえ外でって言う事がありませんしね



でもみんなよく飲みました^^
義妹は屋台村あたりから記憶が無いそうです(^^; 
当然乗ろうと思ってたバスなどに乗って帰れるはずもなく
タクシーでのご帰還となりましたとさ
最後に花火も見て楽しい時間でした^^


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不満顔 :: 2019/09/06(Fri)

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冷蔵庫にバランス悪く少しずつ残ってる食材を使って
鉄板焼きにしました
目玉焼きも焼きました

サラダ
従兄弟夫婦が来るかもしれなかったので買っておいたメロン
結局来られなくなったので
生ハムメロンにしてサラダに添えました

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夫がソファーに座ってると珍しくめいがやって来ました
これもベランダ散歩効果かも?
今まではウロウロする事さえありませんでしたのでね

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抱っこじゃなくて撫でて欲しかったと思われ・・・



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迷惑そうな事は夫には
言わないでおいてあげました(* ̄m ̄)


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6日(金)のお弁当


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