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キッチンで猫と私と・・・





まぐろの豚バラ巻きフライ :: 2018/10/17(Wed)

平野レミさんがお料理番組で
かつおに豚バラを巻いてフライにしていらしたんですよね
これは美味しそうと早速やってみました

まぐろ
かつおではなくてまぐろを使いました
コシナガまぐろって聞いた事ないですが
小さいまぐろのようで1/4身で売ってたのを買いました

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まぐろに豚バラをミイラのように巻きます(* ̄m ̄)
それに小麦粉溶き卵パン粉を付けて
少しの油で揚げ焼にしました

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お刺身用のまぐろですのでお肉に火が通ったらOK
お魚なのでソースは何にしようと思い
ソースと辛子醤油、トリュフ塩を用意しましたが
トリュフ塩がぴったり(^^)/

これ美味しいですよ~
お肉とお魚が一体化してまぐろがお肉のような感じです
レミさんさすが!

サーモンや他のお魚でやっても美味しいだろうなと思いました

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自分で茹でたたこのお刺身



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わかめとシャインマスカットの酢の物
少し前に頂いてたぶどうを使いました
酢の物にぶどういいですね^^

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めいさんお薬飲まされてへこんでます(^^;
不調は落ち着きつつあるようです
良くなって来てるのであれから病院にも行っていません

猫風邪なら完治まで2週間位はかかるらしいので
油断は禁物ですけどね

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めいはお薬が嫌いでいつもの腎臓のお薬も
飲ませると必ず嘔吐するので飲ませた後は
見てないといけません

猫風邪だったとしたられおにもうつるはずなんだけど
今の所その気配は無し・・・
ひどい目やにに軽い発熱と食欲不振に白血球の上昇
なんなんだろうね~

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16日(火)のお弁当



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17日(水)のお弁当


ハロウィンアイコン


山口ゆめ花博に行けなくなりまして
チケット2枚余っております
これから行かれる方いりませんか~?
コメント欄に鍵コメでもいいのでいただけたらお送りします
頂き物ですのでご遠慮なく^^


ご訪問ありがとうございました(*´▽`*)ノ゛









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カラムーチョ鍋スープ :: 2018/10/15(Mon)

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昨日はお鍋、カラムーチョです
みうらっぴさんがご紹介されてて
美味しそうだなぁと探してたんですがずっと無くてやっと見つけました(^^)/

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鶏肉 サーモンの白子 イカ
スジ お豆腐 ホンビノスなど入れてみました

これね~美味しいです!
赤いけどキムチ鍋とは全く違ってて
そのままカラムーチョ^^

結構辛いのでお子さんや辛いの苦手な方は
やめておいた方が良さそうですが
これははまりました
夫も鍋は次からこれにしようと^^

みうらっぴさん美味しかったで~す(^^)v

ハロウィンアイコン


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土曜日は病院だっためいです
待合室にて・・・
逆光で顔が見えませんね(^^;



先週はじめから目ヤニがひどく
朝は顔が真っ黒になるほどひどかったんです
一日何度も拭いてあげていたのですが
目薬だけでももらいに行くかなぁと考えていた所
木曜日辺りからご飯を食べません
(療法食の強制給餌は1日2回)



まぁそんな日もあるよねと様子を見ていたのですが
金曜日もその状態で元気もありません
って事で土曜日は朝一で病院です



慢性腎不全が進んだかなぁと思いながら行きました
検査の結果は腎臓は前回と変わらず(現状維持)なんですが
白血球の値が上がっていました



先生は今の所これが原因と言う事は言えないけど
考えられるのは猫の風邪ですかね・・・と
今年は高齢と言う事で先生と相談した上
ワクチンをしていないんです



抗生剤を入れた輸液をしていただき
目薬と飲み薬の抗生剤2週間分を頂いて帰りました

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お薬が効いたのか帰ってすぐに
ご飯を食べに行きました


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腎臓が悪化したのではと心配しましたので
取りあえずひと安心ですが
だいぶ元気になって来たもののまだ今ひとつな感じです
めいさん早く元気になってね~

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15日(月)のお弁当


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私信失礼いたしますm(__)m
きらちーさん先日は優しいお気持ちとても嬉しかったです
母はいなくなってしまったけど
きっと傍で見ていてくれると思います^^
ありがとうございました


ご訪問ありがとうございました(*´▽`*)ノ゛









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別メニューの日 :: 2018/10/12(Fri)

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昨日は夫が好きな酢豚
私は苦手なので夫だけです(^^;


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ヒラマサのお刺身



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夫が酢豚の日は私はいつも別メニュー
と言っても簡単な物しかしません
手羽先をグリルで焼いてお刺身とあかもくに
残り物のれんこんのきんぴらでした

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少し前に外猫さんの事を書きましたが → 
あれ以来私は姿を見ていないのですが
時々通ってるんでしょうかね
めいがこうしていつも確認しています

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来てないよね~



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うん?



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と~さんが違う場所で見たって言ってたから
元気にしてるみたいだよ
また来るといいね~

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11日(木)のお弁当



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12日(金)のお弁当


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急に寒くなりましたね~
昨日は夜、初めてファンヒーターをつけました


ゆめ花博のチケットを頂いておりまして
週末はお天気もいいようなので
明日は行ってこようと思ってます
皆さまも素敵な週末を(^^)/


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朝晩寒くなって :: 2018/10/10(Wed)

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昨日は揚げだしに・・・
正確には焼きだしです^^
オリーブオイルで4面焼いただけですが
揚げなくても十分美味しく出来ます

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スモークハムのサラダ



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そしてお刺身でした


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朝晩は寒く感じる日も多くなり
一緒に寝てる事が多くなりました


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そう仰らずに~



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ネタ作りに協力よろしくです(=´ー`)ノ 


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9日(火)のお弁当
今日は仕事の都合でお弁当はお休みです


ご訪問ありがとうございました(*´▽`*)ノ゛









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秋の日に :: 2018/10/08(Mon)

8月から入院治療中だった母が
爽やかな秋晴れの10月3日の朝
永眠いたしました


3日の早朝、夫と病院に向かう車の中で
亡くなった知らせを聞きました

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お供えしたお花とともに我が家にも
写真だけですが母を連れて帰って来ました
洋服は全て自分の手作り、おしゃれで帽子が
大好きな母でした



入院中の病院では看護師さん達に、
いつもお世話になってるデイサービスでは
スタッフさんに人気者だったらしい母
とても嬉しく思います



明るくポジティブで年を取っても
ユーモアを忘れず笑顔のかわいい母でした



認知症になってからも心配するのは
私たちと娘(母にとっては孫)の事ばかり
会えばいつも褒めてくれる母でした



安らかな最期だった事が何よりですが
心がぽっかり空いてしまったような寂しさと
喪失感を感じています



いい事があれば「母に話さなくちゃ」って思う自分がいて
もういない事に気づき
涙が溢れてしまいます



一年に一度位しか会いに行けなかったんです
もっとたくさん会いに行って
たくさんおしゃべりしておけばよかったと思うばかりです・・・

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娘とsanaも母のお別れに来てくれました
怪獣sanaゴンへと変身しつつあります(^O^)


さて気分を切り替えて
キッチンで猫と私と・・・ブログ再開と参ります(^^)/

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福岡空港から帰るはずだった娘ですが
空きが無く我が家に一泊して
翌日宇部空港から乗る事になりました



萩に帰った夜はお腹が空かず
私たちは何でも良かったのですが
せっかく娘が帰って来ましたので
お寿司屋さんでお寿司を握っていただきました
美味しいお寿司でございました^^



娘を空港まで送った日の夜は
夫が外に行こうと連れて行ってくれました
ありがとう

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急に行こうって事になったので
行きたかったお店はみんないっぱいで
博多一番どりさんへ


母が入院してからは福岡まで何往復も
いつも嫌な顔ひとつせず運転してくれた夫には
本当に感謝です

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そして昨日は前回焼肉をした時に残った物を使って
鉄板焼きに


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冷凍のたこ焼きも焼きました

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今年8月で1歳になったsana
土曜日に写真を撮りに行ったそうです
これからは母もsanaの成長をニコニコしながら
空から見守ってくれる事と思います^^


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その後の母 :: 2018/10/01(Mon)

先週は水曜日と土曜日、入院してる母の顔を見に行きました
もう一週間ほど意識は無いのですが
肺炎も落ち着いたので呼吸も楽そうになり
安らかにと言うと表現が変かもしれませんが
辛くなく眠っていると言う状態です



いつどうかなってもおかしくないのではありますが
今の所落ち着いてる状態かな
母が苦しくないのが何よりの救いです



毎回夫が運転して連れて行ってくれるのですが(感謝)
もう少し近くだったら私だけでも
頻繁に行けるのになと思います



れおの強制給餌があるのであちらに泊まって
姉と交代してあげる事も出来ないんですよね(-_-)



そんな日を送っているわけですが
食べないわけには行かかず頭が回らないまま
適当ご飯を食べています(^^;



福岡まで行った水曜日はHotto Mottoのお弁当を
土曜日はスーパーのお惣菜とセブンのおでん
大根が食べたかったのですが
北海道の地震で今大根が入って来ないらしく
大根だけありませんでした
セブンのおでんの大根って北海道産だったんですね

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日曜日はお鍋
あんこうや鶏肉、つみれ、えび
スジなども入れての寄せ鍋です

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1日(月)のお弁当


すすきアイコン


何をするにも力が入らず頭が回らず(いつもか?)
覚悟は出来てるつもりですが
思い出すのは元気だった頃の母の笑顔ばかりです

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いつ急変するかわからない状態なので
今まで通りには出来ないかもですが
気持ちと時間に余裕がある時は更新しようと思っています
ご心配頂きありがとうございました
私も猫も一応元気にしています^^

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暗い話ばかりでつまらないので美味しそうな画像を
頂き物なんですが
疲れた心にしみます(太りそう( ̄▽ ̄)


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:: 2018/09/26(Wed)

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娘が崎陽軒のシウマイを買って来てくれてたのを
冷凍してあったんです^^


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昨日はそれをチンしていただきました



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しめじとわかめのスープ



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こんにゃく麺の冷やし中華でした


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姉から母の状態があまり良くないと連絡がありました
今日は夫と福岡まで行って来ます



母は今月中旬、療養型の病院に転院しまして
それまではまだそれなりに元気だったのに
転院した途端に意識レベルが落ち
今は呼んでも目を覚まさない状態です



急性期の病院から施設に移るはずでしたが
慢性閉塞性肺炎を発症しまして酸素吸入などの措置が
施設では対応できないんですよね
亡くなった歌丸さんと同じ病気です
母はたばこは吸わないのですがそれでも罹るものなんですね



昨日の事なんですが
入院してるのに脱水って有り得ますか?
姉が指摘してやっと点滴の措置をしたらしいです



また姉が何で急にこうなったか検査して下さいと伝えて
やっと検査したら慢性閉塞性肺炎で二酸化炭素が溜まってるのと
肺炎も少し起こしてるとか
こちらから言わないと処置しないなんて
どんな顔して医師はそれを説明したんだろ?



療養型の病院ですので至れり尽くせりのケアは出来ないにしても
色んな対応に文句を言いたい所です
毎日行ってくれてる姉も悔しい思いをしています



もう目を覚ましてくれる事はないのかな??
今は母が辛くないといいなと祈るばかりです



そんな状態ですのでブログはしばらく
お休みさせていただきますm(__)m
(コメント欄は閉じさせていただいてます)



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